Anasayfa

BAREL VINEYARDS SYRAH 2015 (TEKİRDAĞ)

BAREL VINEYARDS SYRAHFirmanın Derince’deki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Burunda reçelsi kırmızı meyve ve tatlı baharat kokuları ön planda. Ağızda gövdeli, yoğun tanenler canlı bir asiditeyle dengeleniyor. Etsi dokulu, güçlübaharlı bir kırmızı. 34 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak dinlenmiş biftekler, rüstik yahniler ve az acılı kebaplarla yudumlanmalı.

42 TL +drc-7



1967 50. YIL (ANTALYA)

1967-50-YIL-ANTALYA-votkaTürkiye’nin ilk yerli votkasının 50. Yılı şerefine çıkarılan sınırlı üretim rezerv. Antalya Alkollü İçecek tarafından yüzde 100 buğday alkolünden yapılmış ve gümüş filtrasyondan geçirilmiş. 40 derece alkollü.

Burun ve damakta temiz, hafif, rafine ve pürüzsüz. Hafif baharlı tonlar da hissediliyor, yağlı ve dolgun kıvamıyla damağı sıvıyor. Kokteyllerde kullanılmaktan çok iyi soğutularak sek içilebilecek dengeli bir votka.

75 TL +drc-7



PAMUKKALE “L” 2013 (DENİZLİ)

PAMUKKALE-L-2013-DENİZLİGüney ilçesi bağlarının seçme parsellerinin Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden 6 fıçı yapılmış. Fransız meşe fıçılarda 22 ay kupaj öncesi, 6 ay da kupaj sonrası dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo renkli, genç görünümlü. Vişne, böğürtlen, karadut, bitter çikolata, meşe ve vanilya çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, “etli” dokulu, zengin ve kompleks bir şarap. Pamukkale’nin şimdiye kadar çıkardığı belki de en iyi kırmızı. 5-6 yıl içinde karafa alınarak dinlenmiş etlerle yudumlanmalı.

150 TL +drc-8



URLA CABERNET SAUVIGNON 2016 (URLA)

URLA-CABERNET-SAUVIGNON -2016-URLA.fwUkuf Mevkii üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü. Çin Şarap ve Alkollü İçkiler Yarışması’nda “En iyi fiyat kalite oranı” dalında gümüş madalyalı.

Bordo renkli. Olgun kırmızı meyve, toprak ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Gövdeli, güçlü tanenleri olgun ve yuvarlak, geride mürdüm eriği, yabanmersini ve mentol çağrışımlı izler bırakıyor. 2-3 yıl içinde kırmızı et yemekleriyle yudumlanmalı, yahni ve kavurmalarla özellikle denenmeli.

82 TL +drc-75



SUVLA SIR 2014 (GELİBOLU)

suvla-sir-2012Firmanın organik bağlarının Syrah Cinsault ve Pinot Noir (yüzde 54) üzümlerinden yapılmış. Kısmen farklı boy meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü. Yarım litrelik şişede. Migros, Macro Center ve Suvla mağazalarında.

Yakut renginde, kiremitsi röfleler de hissediliyor. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve, tatlı baharat ve kahve çağrışımlı bukelere sahip. Dolgun, yuvarlak, kadifemsi tanenli. İdeal bir dengede. 2-3 yıl içinde steak’ler, az acılı kebaplar ya da rüstik yahnilerle denenmeli.

40 TL +drc-7



GLEN GRANT 12 YILLIK (İSKOÇYA)

GLEN-GRANT-12-YILLIK-ISKOCYASpeyside bölgesinin köklü damıtımevinin single malt viskisi. Soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş, 48 derece alkollü. Litrelik şişede.

Altın sarısı renkte. Burunda ilkten güçlü alkolle birlikte vanilya ve badem ezmesi çağrışımlı kokular geliyor. Aromatik ve canlı bir viski, damakta da bu bukelere olgun elma ve tatlı baharat çağrışımları eşlik ediyor. Dolgun, kişilikli, damakta kalıcı. “Yumuşağın serti”. Yemek öncesinde çok az suyla yudumlanmalı.

51 avro + (duty free’lerde)drc-7



DOLUCA VERANO 2015 – TRAKYA-D. ANADOLU

DOLUCA-VERANO-2015-TRAKYA-D-ANADOLUTrakya ve Doğu Anadolu’nun Cabernet Sauvignon ve Öküzgözü üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 14 derece alkollü.

Lâl renginde. Çilek, ahududu, frenküzümü ve nar gibi meyvemsi koku ve tadlar belirgin. Damakta hafif tanenli, dolgun ve baharlı izler de bırakıyor. İdeal bir yemek rozesi. Köfte, oğlak, kuzu ve süt danası ile denenmeli, 10-12 derecede sunulmalı.

49 TL +drc-7



DİREN LES MUSES 2012 (TOKAT)

DIREN-LES-MUSES-2012-TOKATKöklü şarap firmasının Tokat bağlarında yetiştirdiği Cabernet Sauvignon üzümlerinden yerinde üretilmiş, 18 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.

Bordo renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damağa vişne, kiraz gibi olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Orta gövdeli, rafine ve kadifemsi tanenli, dengeli ve rahat içimli. Olgun ve zarif bir kırmızı. 2-3 yıl içinde dinlenmiş kırmızı etlerle yudumlanmalı.

67.5 TL +drc-7



 

gusto-viski-kurslari

Dünyanın en iyi viskilerini Gusto ile keşfedin…

Gusto Viski Kursları’nın yeni I. Etap’ı, 26 Eylül Salı Kuruçeşme’deki İncirli Şaraphane’de başlıyor.

Türkiye’nin içki kültürü dergisi Gusto’nun 2009 yılında başlattığı ve Gusto Yayın Yönetmeni Mehmet Yalçın’ın verdiği Gusto Viski Kursları’nın yeni I. Etabı başlıyor… “A’dan Z’ye Viski” kitabının yazarı Mehmet Yalçın’la, dünyanın dört yanından gelen en ilginç viskilerin tadılarak sırlarının keşfedileceği etap, Kuruçeşme’deki İncirli Şaraphane’de 26 Eylül 2017 Salı 19.00’da  başlayacak.

Ayrıntılı bilgi için lütfen tıklayınız.