/admin

About admin

Bu Üye henüz herhangi bir bilgi doldurmadı.
So far admin has created 673 blog entries.

CHATEAU NUZUN SYRAH 2013 (TEKİRDAĞ)

Ocak 23rd, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

CHATEAU-NUZUN-SYRAH-2013-TEKIRDAGÜreticiye ait bağın organik üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.

Lecivert röfleli koyu yakut renginde. Reçelsi siyah meyvemsi ve baharlı bukeler belirgin. Tanenler biraz kaba ve sivri. 2-3 yıl içinde, mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı.

90 TL +drc-65


URLİCE CABERNET SAUVIGNON RESERVE 2012 (URLA)

Ocak 23rd, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

Butik üreticinin Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş rezerv şarabı. 14 derece alkollü.

Renk açılmış, kiremetsi tonlar egemen olmuş. Olgun meyve ve kahve çağrışımlı bukelere sahip. İniş çizgisinde, gövdesi 6 yılı taşıyamamış, sadece tanenlere yaslanmış. Şu günlerde tüketilmeli.

70 TL +drc-6


SUVLA RESERVE KARASAKIZ 2014 (GELİBOLU)

Ocak 22nd, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

SUVLA-RESERVE-KARASAKIZ-2014-GELIBOLUYarımadanın geleneksel bağlarının seçilmiş parsellerinde yetişen Karasakız’lardan yapılmış, 12 ay meşe fıçılarda dinlenmiş. 13.5 derece alkollü

Koyu pembe renkli, bakır kızılı röfleler de seziliyorOlgun çilek, kiraz ve gülkurusu bukeleri belirgin. Orta gövdeli, çok yumuşak tanenli, diri asiditeli ve kaygan dokulu. Kendine özgü tarzda, dengeli ve çok zarif içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde somon, ördek, oğlaksüt kuzusu ve süt danası gibi “pembe” etlerle denenmeli.

106 TL +drc-75


LİKYA VINEYARDS PINOT NOIR 2016 (ANTALYA)

Ocak 22nd, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

LIKYA-VINEYARDS-PINOT-NOIR-2016-ANTALYAElmalı’daki üreticiye ait 1.100 metre rakımlı bağlarda yetiştirilen Burgonya kökenli üzümlerden. 14.5 derece alkollü.

Açık yakut tonlarında. Burun ve damakta kırmızı orman meyvelerinin aromaları belirgin. Orta gövdeli, zarif ve dengeli bir kırmızı. Oğlak, keçi ve körpe kuzu etleriyle denenmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

75 TL +drc-65


DLC KALECİK KARASI 2015 (İÇ ANADOLU)

Ocak 21st, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

DOLUCA DLC KALECİK KARASI 2013 (İÇ ANADOLU)İç Anadolu bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 14 derece alkollü.

Açık yakut renginde. Kırmızı orman meyveleri ve nektarin çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, belirgin asiditeli ve yumuşak tanenli canlı ve dengeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde hamur işleri ve kümes hayvanları ve pembe etlerle yudumlanmalı.

54 TL +drc-6


WHYTE AND MACKAY TRIPLE MATURED (İSKOÇYA)

Ocak 20th, 2018|Kategoriler: Viski|Tags: |Yorum yok

WHYTE-AND-MACKAY-TRIPLE-MATURED-ISKOCYAŞeri fıçılarında dinlenmiş farklı single maltların ön harmanından sonra tekrar şeri fıçılarında dinlenmesi, ardından da tahıl viskileriyle harmanlanıp yeniden şeri fıçılarında “evlendirilmesi” ile yapılmış. 41 farklı malt ve tahıl viskisi içeriyor. 40 derece alkollü, IWSC yarışmasından altın madalyalı.

Kehribar renginde. Burun ve damakta turunçgil, bal, badem ezmesi ve eski ahşap çağrışımlı nüanslara sahip. Zengin, kompleks, olgun ve dengeli bir harman; Dalmore single maltının izleri hissediliyor. Sek bile içilebilecek bir genç viski.

İthalatçı: Weitnauerdrc-65

130 TL +


LA MON RÊVE MARSELAN 2015 (İZMİR)

Ocak 20th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

LA-MON-REVE-MARSELAN-2015-IZMIR

Üreticinin Torbalı’daki organik bağlarından, Cabernet Sauvignon ile Grenache üzümlerinin melezi Marselan’dan Türkiye’nin ilk şarabı. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 15 derece alkollü. Mundus Vini yarışmasından altın madalyalı.

Koyu yakut renkli, mor röfleler de var. Şeftali, nektarin ve siyah kirazı andıran meyvemsi bukeler yoğun ve canlı. Orta gövdeli, güçlü ama esnek tanenli, canlı asiditeli. Yüksek alkol rahatsız etmiyor, finalde meyvemsi tadlar damakta uzun kalıyor. 2-3 yıl içinde kuzu etli yemekler ve az baharatlı kebaplarla denenmeli.

52 TL +drc-7


CLAROS MERLOT 2016 (İZMİR)

Ocak 18th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

CLAROS-MERLOT-2016-IZMIRMenderes havzasındaki bağların üzümlerinden, yerinde işlenmiş. Filtre edilmeden şişelenmiş, 14.6 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Mayhoş kırmızı meyve ve mentol çağrışımlı aromalara sahip. Damakta canlı asiditeli, biraz ham ve köşeli tanenli. Buruk ve zor içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde karafa alınarak, baharatlı etlerle yudumlanmalı.

35 TL +drc-5-5


DOLUCA ALÇITEPE KİRTE 2014 (SAROZ)

Ocak 18th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |1 Yorum

DOLUCA ALÇITEPE KİRTE 2011 (SAROZ)Alçıtepe bağı Kirte parselinin Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış. Yüzde 80 Fransız ve yüzde 20 de Amerikan meşe fıçılarında 8 ay olgunlaştırılmış. 14 derece alkollü, 7.500 şişelik bir rezervin 2.969’uncuşişesi.

Koyu bordo tonlarında, mor röfleler de seziliyor. Olgun çilek, dağ çileği ve ahududu gibi meyvemsi bukelere vanilya ve bitter çikolata tonları da eşlik ediyor. Çiçeksi nüanslar da var. Gövdeli, olgun ve esnek tanenli, canlı, modern ve enerjik bir kırmızı. Güçlü ama zarif, dengeli ve damakta kalıcı. 2-3 yıl içinde süt danası ve kuzu gibi kırmızı etlerle yudumlanmalı, içilmeden önce karafa aktarılmalı.

170 TL +drc-8


VINO DESSERA BLUSH 2015 (KIRKLARELİ)

Ocak 16th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

VINO-DESSERA-BLUSH-2015-KIRKLARELIŞiraz, Kalecik Karası ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış pembe şarap, 12.5 alkollü.

Somon pembesi renkte. Burun ve damakta olgun ahududu ve çilek aromalarına narenciyemsi ve hafif baharlı tuşeler eşlik ediyor. Orta gövdeli, yağlı ve kaygan dokulu, canlı asiditeli ve dengeli. Bir “blush”tan fazlası. 6-8 derecede baharatlı mezeler, barbun balığı, süt danası, süt kuzusu ve oğlak gibi etlerle denenmeli.

50 TL +drc-65