Şarap Kursu 2019
/Tag:Bira

EFES ZİLLİ SALLY (İSTANBUL)

Ağustos 8th, 2019|Kategoriler: Bira|Tags: , |Yorum yok

EFES-ZILLI-SALLY-ISTANBUL

Efes ile Danimarkalı butik bira üreticisi Mikkeller işbirliğiyle yapılmış koyu renkli buğday birası. Vişne ve şeftali püresi eklenerek üretilmiş. 3.9 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Buğulu koyu pembe renkte, çok bol, canlı ve hafif pembe köpüklü. Buram buram şeftali kokulu. Ağızda da şeftali tadı ön planda, mayhoş, şerbetçiotu burukluğu da hissediliyor. İlginç bir deneme. Acılı Asya yemekleriyle kontr bir eşleşmede denenebilir, meyveli kebap ve kapamalara da eşlik edebilir.

16 TL ( + – )drc-6


SOL (HOLLANDA)

Şubat 23rd, 2019|Kategoriler: Bira|Tags: , |Yorum yok

SOL-HOLLANDA

Meksika lisansıyla üretilmiş açık renkli lager bira. 4.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Altın sarısı renkte, bol ve canlı köpüklü. Taze arpa kokulu, canlı ve aromatik. Rahat içimli, ferahlatıcı bir bira. Baharatlı yiyeceklerle, Meksika yemekleriyle özellikle denenebilir. İyi soğutularak yudumlanmalı.

İthalatçı: Tuborgdrc-6

12.5 TL ( + – )


PEJA ORIGINAL (KOSOVA)

Ocak 7th, 2019|Kategoriler: Bira|Tags: , |Yorum yok

PEJA-ORIGINAL-KOSOVA

Pilsen stilinde üretilmiş lager birası. 33 santilitrelik şişede, 4.2 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renkte, bol ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta yoğun şerbetçiotu ve malt kokuları belirgin. Dolgun ve şerbetçiotu burukluğu kararında bir bira. Aşırı soğutulmadan, 6-8 derece aralığında yudumlanmalı.

İthalatçı: Peja Gıdadrc-6

8.5 TL ( + – )


BUD (ABD – İSTANBUL)

Aralık 2nd, 2018|Kategoriler: Bira|Tags: , |Yorum yok

BUD-BIRA-ABD-ISTANBUL

Amerikan lisansı ile Efes tesislerinde üretilmiş lager tipi bira. Arpa maltı ve pirinç kullanılarak yapılmış. 5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Açık sarı renkte, bol ve canlı köpüklü. Tahıl ve şerbetçiotu kokuları burunda hissediliyor. Ağızda hafif, yumuşak içimli, temiz ve ferahlatıcı. Damakta biraz kısa kalıyor. İyi soğutularak yudumlanmalı.

7.5 TL ( + – )drc-6


EDELMEISTER PILSENER (POLONYA)

Ekim 3rd, 2018|Kategoriler: Bira|Tags: , |Yorum yok

EDELMEISTER-PILSENER-POLONYA

Klasik lager tipi bira, 4.5 derece alkollü. Yarım litrelik teneke kutularda.

Canlı ve bol köpüklü, renk turuncu tonlarda. Burun ve damakta şerbetçiotu burukluğu orta düzeyde, rahat içimli ve hafif bir bira. İyi soğutularak içilmeli.

İthalatçı: Carrefourdrc-6

9.95 TL ( + -)


VARIM (İSTANBUL)

Temmuz 31st, 2018|Kategoriler: Bira|Tags: |4 Comments

varim-bira

Anadolu Efes tesislerinde yüzde yüz arpa maltından yapılmış, 4.1 derece alkollü. Sadece 45 santilitrelik metal kutuda satılıyor.

Altın sarısı renkte, bol ve canlı köpüklü. Burun ve damakta tahıl tadı ön planda hissediliyor. Hafif ve rahat içimli, tipik bir yaz birası. 6 derecede yudumlanmalı.

6.5 TL ( + – )drc-6


PABLO PILS (BODRUM)

Haziran 27th, 2018|Kategoriler: Bira|Tags: , |Yorum yok

PABLO-PILS-BODRUMKonacık’taki butik bira üreticisinin ürünü. Alman maltları ve Amerikan şerbetçiotuyla  yapılıp pastörize ve filtre edilmemiş. 4.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Koyu altın sarısı, filtresiz olduğu için hafif buğuluCanlı ve yoğun köpüklü. Dolgun kıvamlı, malt ve şerbetçiotu tadı belirgin, turunçgil nüansları da var. Damakta kısa kalan biraz düz bir bira, ilkpartisinden biraz geride.

7.5 TL + – )drc-6


BOMONTİ FABRİKA (İSTANBUL)

Haziran 7th, 2018|Kategoriler: Bira|Tags: , |Yorum yok

BOMONTI-FABRIKA-ISTANBULArpa maltından yapılmış lager tipi bira. 6 ay raf ömrüne sahip. Yarım litrelik şişede, 4.8 derece alkollü.

Canlı ve yoğun köpüklü. Altın sarısı renginde. Burun ve damakta arpa maltı tadı belirgin, körpe ve taze. Ferahlatıcı, rahat içimli, serinletici bir bira. 6 ila 8 derecede serinlemek için ya da hafif pub atıştırmalıklarıyla içilmeli.

7.5 TL ( + – )drc-6


KRONENBOURG 1664 BLANC (FRANSA)

Ekim 10th, 2017|Kategoriler: Bira|Tags: , |Yorum yok

KRONENBOURG-1664-BLANC-FRANSABuğday ve arpa maltı, karamel, portakal kabuğu, limon aroması ve kişnişle yapılmış aromatize buğday birası. 5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Buğulu turuncu renkli. Bol, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta narenciye aromaları baskın, rahat içimli ve ferahlatıcı. Öte yandan damakta kısa, iz bırakmıyor. Gün içinde tek başına ya da Hint yemekleri gibi bol baharatlı mutfaklarla denenmeli, iyi soğutulmalı.

İthalatçı: Tuborgdrc-6

9.25 TL +


PABLO PILSENER (BODRUM)

Haziran 2nd, 2017|Kategoriler: Bira|Tags: , |Yorum yok

PABLO-PILSENER-BODRUMKonacık’ta faaliyete geçen butik bira üreticisinin ürünü.  Alman maltları ve Amerikan şerbetçiotuyla yapılmış, pastörize ve filtre edilmemiş. 4.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Altın sarısı renkte, filtresiz olduğu için hayli bulanık. Bol ve yoğun köpüklü. Burunda aromatik, egzotik meyvemsi kokular belirgin. Ağızda dolgun, yoğun ve tropikal meyvemsi, şerbetçiotu burukluğu güçlü. Ancak atak kısa sürüyor, damakta kalmıyor. Bir ilk üretim için ise iyi. 6 derecede, gün içinde ferahlamak için ya da baharatlı yemeklerle denenmeli.

6.60 TL +drc-6