MONKEY 47 (ALMANYA)

Aralık 28th, 2016|Kategoriler: Cin|Tags: |Yorum yok

monkey-47-cinİsviçre sınırına yakın Schwarzwald (Karaorman) bölgesinde yörenin endemik bitkileri dahil 47 farklı botanikten yapılmış. Küçük parti damıtılıp filtre edilmemiş. 47 derece alkollü, yarım litrelik şişede. IWSC ve WSA yarışmalarından altın madalyalı.

Şeffaf. Burunda keskin ve zengin, baharlı tonlar ön planda. Ağızda dolgun, tok ve sert, buruk ve kalıcı. Narenciye ve ardıç geride, ekşimsi, buruk ve acı baharat tonları ile reçinemsi ağaç nüansları belirgin. Rüstik ve ağır bir cin, kokteyllere kişilik katabileceği gibi buz eşliğinde tek başına da yudumlanabilir. Cin-tonikle denenecek ise mutlaka yeni kuşak az şekerli ve bol kininli toniklerle tercih edilmeli.

İthalatçı: Pernod Ricarddrc-85

185 TL +

 


CAORUNN CİN (İSKOÇYA)

Haziran 24th, 2016|Kategoriler: Cin|Tags: |Yorum yok

caorunn-gin-17Highland bölgesindeki Balmenach damıtımevinde damıtılmış, beşi sadece İskoçya’da bulunan onbir ayrı botanikle çeşnilendirilmiş. 41.8 derece alkollü.

Burunda ardıç kokusu belirgin. Ağızda tok ve sert, baharlı, rüstik ve kalıcı. Cinde aromadan çok dolgun içim arayanların hoşuna gidebilecek bir cin. Yeni kuşak az şekerli toniklerle denenmeli.

 

 

 

İthalatçı: TİB Pazarlamadrc-75

169 TL +


SYLVIUS CİN (HOLLANDA)

Haziran 9th, 2016|Kategoriler: Cin|Tags: |Yorum yok

Sylvius-Gin10 taze botaniğin 900 litrelik partilerde damıtılmasıyla yapılmış Londra tipi sek cin. Schiedam’da üretilmiş, cinin mucidi Dr. Sylvius’un adını taşıyor. 45 derece alkollü.

Burunda yoğun aromalı, narenciye kokuları belirgin. Damakta da turunçgil nüanslarına kimyon ve kişniş çeşnileri eşlik ediyor. Güçlü, dolgun, tok içimli. Kompleks bir cin, karmaşık kokteyllerde harcanmamalı, tonikle denenmeli.

 

 

 

İthalatçı: TİB Pazarlamadrc-8

209 TL +


GORDON’S ELDERFLOWER CİN (İSKOÇYA)

Ocak 14th, 2016|Kategoriler: Cin|Tags: |Yorum yok

GORDON’S ELDERFLOWER CİN (İSKOÇYA)Ünlü İngiliz cininin mürverçiçeği ile çeşnilendirilmiş versiyonu. 37.5 derece alkollü.

Burunda yoğun narenciye aromaları belirgin. Mürverçiçeği çeşnileri daha çok damakta hissediliyor. Zengin aromalı, damakta kalıcı, ferahlatıcı bir cin. Egzotik meyve sularıyla denenmeli.

 

 

 

 

 

 

İthalatçı: Diageodrc-65

92.5 TL


PLYMOUTH CİN (İNGİLTERE)

Ağustos 20th, 2015|Kategoriler: Cin|Tags: |Yorum yok

PLYMOUTH CİN (İNGİLTERE)Londra cinlerine oranla ardıç aroması daha yoğun olan ünlü Plymouth cinlerinin son temsilcilerinden, İngiltere’nin en eski cin damıtımevinden. Ardıç tohumu, kişniş, kakule, süsen kökü, narenciye ve diğer gizli tutulan çeşni vericilerle damıtılmış, 41.2 derece alkollü.

Burun ve damakta ardıç ve narenciye çeşnileri belirgin. Ağızda alkolü daha sert algılanıyor, tok içimli ama kaygan dokulu, zengin ve kalıcı lezzetli. Cin-tonik ya da dry martini gibi yalın cin kokteyllerinde ideal.

 

 

İthalatçı: Pernod Ricarddrc-7

160 TL


GORDON’S CRISP CUCUMBER (İSKOÇYA)

Temmuz 9th, 2015|Kategoriler: Cin|Tags: |Yorum yok

GORDON’S CRISP CUCUMBER (İSKOÇYA)Narenciye ve ardıç tohumunun yanı sıra salatalıkla da çeşnilendirilmiş Londra tipi cin. 37.5 derece alkollü.

Şeffaf. Yoğun taze narenciye aromalarına salatalık da eşlik ediyor. Damakta kaygan, salatalık tadı ağızda daha belirgin. Canlı, tazeleyici ve ferahlatıcı bir cin. Tonik ve salatalık dilimleriyle denenmeli.

 

 

 

 

 

İthalatçı: Diageodrc-65

82 TL +


TANQUERAY NO. TEN CİN

Kasım 28th, 2014|Kategoriler: Cin|Tags: |Yorum yok

tenqueray no tenNarenciye ve aromatik bitkilerin tazelerinin alkolle birlikte yeniden damıtılmasıyla yapılan 47.3 derece alkollü cin.

Burunda son derece aromatik, taze narenciye kokuları ve baharlı tonlar çok belirgin. Damakta güçlü ve sert, baharlı çeşnilere turunçgil tonları eşlik ediyor. Temiz ve rafine, aynı zamanda kişilikli ve zengin. Tonikle ya da Gin Fizz, Tom Collins ve Gibson gibi klasik kokteyllerle denenmeli.

 

 

 

 

İthalatçı: Diageodrc-8

110 TL +


PINK 47 LONDON DRY GIN (İNGİLTERE)

Temmuz 2nd, 2014|Kategoriler: Cin|Tags: |Yorum yok

pink 47Ardıç ve kişnişin yanı sıra süsen kökü ve melekotu gibi toplam 10 çeşni vericiyle damıtılmış. Uluslar arası yarışmalarda altın ve platin ödüller kazanmış. Elmas biçimli şişede, 47 derece alkollü.

Burunda yoğun narenciye kokulu. Ağızda dolğun ve keskin, güçlü ve aromatik. Baharatsı lezzetler belirgin. Baskın lezzetli, kokteyllere yoğun aroma verecek bir cin, tonikle de özellikle ideal.

 

İthalatçı: Line Point Globaldrc-75

137 TL +


THE BOTANIST CİN (İSKOÇYA)

Mayıs 21st, 2014|Kategoriler: Cin|Tags: |Yorum yok

The-Botanist-NEWArdıç, kişniş, melekotu gibi 9 geleneksel bitkinin yanı sıra 13 yerel botanik kullanılmış. Islay adasında ünlü viski damıtımcısı Jim McEwan tarafından Lomond tipi bakır imbiklerde 17 saat damıtımış. 46 derece alkollü.

Burunda çok zengin, adeta bir şefin baharat bahçesi gibi. Damakta yağlı ve kaygan, zengin ve kompleks, tatlımsı ve baharlı. Ağızda zengin izler bırakan, çok boyutlu bir cin. Genelde ardıç ve kişnişe yaslanan bu klasik içkinin sınırları zorlanmış. Sadece tonik ve kokteyllerle değil, buz ve bir dilim limon ilavesiyle de içilebilir.

 

 

İthalatçı: Brown Formandrc-8

114 TL +