/Köpüren Şarap

KAYRA CAMEO 2013 (TEKİRDAĞ)

Mart 6th, 2015|Kategoriler: Köpüren Şarap|Tags: , |Yorum yok

kayra cameoChardonnay, Sauvignon Blanc ve Misket üzümlerinden yapılmış doğal köpüren şarap. 12 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte, canlı ve işlek köpüklü. Elma, armut ve taze üzüm kokulu. Damakta da meyvemsi, hafif tatlımsı. Aperitif özellikte hafif içimli bir köpüren şarap. 6-8 derecede yudumlanmalı.

 

73 TL +drc-6


SEGURA VIUDAS RESERVA HEREDAD BRUT CAVA (İSPANYA)

Ekim 22nd, 2014|Kategoriler: Köpüren Şarap|Tags: , |Yorum yok

SEGURA VIUDAS RESERVA HEREDAD BRUT CAVA (İSPANYA)Barselona’nın güneyindeki Penedès bölgesinden, şampanya metodu ile üretilip tortularıyla birlikte 30 ay şişede dinlenmiş. Yüzde 67 Macabeo – yüzde 33 Parellada kupajı, 12 derece alkollü.

İnce ve zarif köpüklü, köpük uzun işliyor. Burunda taze ekmek, bisküvi ve hafif is tonlarına bal ve çiçek bukeleri eşlik ediyor. Damakta da çiçeksi, zengin, kuru meyvemsi nüanslı. Hem dolgun ve gövdeli, hem de zarif ve ferahlatıcı. İyi şampanyalar kıratında klas bir köpüren şarap. 8 – 10 derecede, birkaç yıl içinde yudumlanmalı, trüflü ve yaban mantarlı yemeklerle tereyağlı ve krema soslu balık ve deniz ürünlerine eşlik etmeli.

 

İthalatçı: Adcodrc-8

195 TL +


B&G SPARKLING ROSE BRUT (FRANSA)

Eylül 3rd, 2014|Kategoriler: Köpüren Şarap|Tags: , |Yorum yok

B&G SPARKLING ROSE BRUT (FRANSA)Barton & Guestier’nin Fransa’nın çeşitli bağlarının Grenache, Syrah ve Cinsault üzümlerinden doğal köpüklü pembe şarabı. 11 derece alkollü.

Gül pembesi renkte, canlı ve işlek köpüklü. Burun ve damakta kırmızı meyve aromalı, ferahlatıcı ve tazeleyici. Aperitif olarak ve kanepelerle ideal, kırmızı meyveli tatlılarla da uygun. 6 derecede içilmesi öneriliyor.

 

İthalatçı: Adcodrc-6

74 TL +


B&G BLANC DE BLANCS (FRANSA)

Eylül 3rd, 2014|Kategoriler: Köpüren Şarap|Tags: , |Yorum yok

B&G BLANC DE BLANCS (FRANSA)Barton & Guestier firmasının Ugni Blanc üzümlerinden, tankta ikinci fermantasyon yoluyla yapılan doğal köpüren şarabı. 11 derece alkollü.

Altın sarısı renkte. Köpükleri canlı ve uzun işliyor. Meyvemsi ve diri asiditeli, rahat içimli. Aperitif olarak ideal, hafif kanepelerle de uygun. 6 derecede içilmesi öneriliyor.

 

İthalatçı: Adcodrc-6

74 TL +


SEGURA VIUDAS BRUT RESERVA (İSPANYA)

Ocak 20th, 2014|Kategoriler: Köpüren Şarap|Tags: , |Yorum yok

brudKatalonya bölgesinin belli bir rekoltenin ürünü olmayan Cava’sı. Macabeo,Xarel.lo ve Parellada üzümlerinden şampanya metoduyla yapılıp 15 ay şişede dinlendirilmiş. Wine Enthusiast’tan 90 puanlı.

Açık sarı renkte, zarif ve ince, işleyen köpüklü. Narenciye ve elma, armut gibi meyveleri çağrıştıran bukelere sahip. Canlı asiditeli, kaygan, kompleks ve damakta uzun. Şampanya yerine sunulabilecek kalitede.

 

İthalatçı: Adcodrc-75

76 TL+


RAVENTOS i BLANC DE NIT 2009 (CAVA)

Aralık 22nd, 2013|Kategoriler: Köpüren Şarap|Tags: , |Yorum yok

raventos de nitİspanya’nın Macabeo, Parelada, Xarello ve Monastrell üzümlerinden yapılıp şampanya metoduyla şişede fermantasyonu yaptırılmış doğal köpüren şarabı.

Solgun gül pembesi renginde. Zarif ve ince, iyi işleyen köpüklere sahip. Burun ve damakta frenküzümü, dağ çileği ve kuru çiçek nüansları hissediliyor. Damakta canlı asiditeli, kaygan dokulu, dengeli ve ferahlatıcı. Ördek göğsü ya da somon gibi pembe etlerle eşleşebilecek sofistike bir roze köpüklü şarap.

İthalatçı: Dolucadrc-8

135 TL+
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

RAVENTOS i BLANC RESERVA BRUT 2009 (CAVA)

Aralık 21st, 2013|Kategoriler: Köpüren Şarap|Tags: , |Yorum yok

Raventos Reserva Brut Bottle Shot1Yüzde 60 Macabeo, yüzde 20 Parellada, yüzde 20 de Xarello üzümlerinden yapılıp şampanya metoduyla şişede fermante ettirilmiş İspanya’nın ünlü köpüklü şarabı.

Açık altın sarısı renkte, canlı ve işlek köpüklü. Kızarmış ekmek ve ekmek mayası çağrışımlı kokular yoğun. Damakta dolgun, dengeli ve kalıcı. Deniz ürünlü başlangıçlarla yudumlanabilecek klas bir köpüklü şarap. 2-3 yıl içinde 10 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: Doluca

122 TL+drc-75
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com