EFSANE ŞARAP SASSICAIA, GUSTO ŞARAP KURSU’NDA

2019-11-08T15:20:56+03:00Ekim 10th, 2019|Categories: Şarap Kursu|Yorum yok

gusto-mehmet-yalcin
Büyük Şaraplar temalı III. Etap’da dünyanın en değerli şaraplarından “Super Tuscan” statüsünde 10 yıllık bir Sassicaia da tadılacak

Barolo’lar, Amarone’ler, Brunello di Montalcino’lar, yıllanmış Porto ve şampanyaların lezzet sırları keşfedilecek…

III. Etap, İncirli Şaraphane’de 3 Aralık 2019 Salı akşamı başlayacak

Gusto’nun 2003’ten beri sürdürdüğü ve 5.000’i aşkın kişinin devam ettiği şarap kurslarının yeni III. Etap’ı, 3 Aralık Salı günü saat 19.00’da Kuruçeşme’deki İncirli Şaraphane’de başlıyor. Gusto Yayın Yönetmeni Mehmet Yalçın’ın verdiği, “Şarabın Dünyasına Giriş” ve “Bölge Bölge Dünya Şarapları” başlıklı ilk iki etabın ardından, şarap kursunun doruk noktası olan, “Büyük Şaraplar – Üzümler, Şaraplar ve Stiller” başlıklı III. Etap’ın yıldızı, “İtalya’nın şarap tarihine attığı imza” olarak nitelenen Sassicaia… Dünyanın en nadir ve pahalı şaraplarından, koleksiyonerlerin ve müzayede evlerinin gözdesi Sassicaia’nın içim olgunluğuna gelen 2009 rekoltesinin yanı sıra, Bordo’nun saygın şaraplarından Château Chasse Spleen 1996 ile Château Haut Beausejour 1999, Rhône bölgesinin efsane şaraplarından Château Beaucastel 2008 ile Guigal Côte Rôtie 2006, Chablis’nin Premier Cru’lerinden Laroche Le Chantrerier 2015, Kaliforniya’nın kült şaraplarından Profile 2000 ve Porto’dan 10 yıllık Quinta de Porto gibi rezervler de tadıma sunulacak. Yılda bir kez yapılan III. Etap’ta, Türkiye’nin en iddialı ve butik üretim şarapları da tadılacak.

Bu etapta 54 kokudan oluşan profesyonel şarap kokuları seti eşliğinde, video gösterileriyle de zenginleşen görsel yönleriyle dünyanın en değerli şaraplık üzümleri ve bunlardan yapılan “büyük” şaraplar değerlendirilecek, keşfedilecek. Tek tek şatoların “anatomi”leri incelenecek, şarapların teknik fişlerinden de yararlanılarak önolojik inceliklere inilecek.

III. Etap’ın programı şöyle:

  1. hafta (3 Aralık 2019 Salı): Beyazların Kraliçeleri

Kaliforniya’nın güneşli bağlarının egzotik aromalı Chardonnay’lerinden Grand Cru Burgonya’lara, tek bağ Sancerre’lerine uzanan bir palet…

  1. hafta (10 Aralık 2019 Salı): Kırmızıların Kralları

Brunello di Montalcino’lardan Amarone’lere, Napa Cabernet’lerinden Rhône’un kült şaraplarına dünyanın dört yanından efsaneleşmiş kırmızılar… Ve Bordo’nun doruklarına kadar uzanan bir yıldızlar geçidi…

  1. hafta (17 Aralık 2019 Salı): Türkiye’nin “Büyük” Şarapları

Kayra’nın Imperial’inden Chamlija’nın Thracian’ına, Doluca’nın Alçıtepe’sinden Sevilen’in Centum’una, Kavaklıdere’nin Prestige’lerinden Büyülübağ’ın Hedone’larına hepsi de olgun rekoltelerinden Türkiye’nin dünya çapındaki iddialı şarapları…

  1. hafta (24 Aralık 2019 Salı): Özel Şarapların En Özelleri

“Millesime” şampanyalar, rokfor eşliğinde 30 yıllık Porto’lar, “buz şarabı” Icewine’lar ve kaz ciğeri eşliğinde Macaristan’ın Tokay şarapları gibi sofistikasyonlar…

Katılım için sınırlı sayıda yer bulunan, dört hafta boyunca ikişer saatlik seanslardan oluşacak III. Etap kursunun katılım ücreti 1.600 TL’dir. Kursiyerlere finalde “altın” sertifika da verilecektir.


Şarap kurslarına ilk kez katılmak isteyenler için ise, Ocak ayında yeni I. etap kursu açılacaktır. III. etaba kayıt yaptırmak ve I. Etap’a yer ayırtmak isteyenlerin, 0212.237 01 12 – 237 01 17 ve 0545.353 96 70’den Sezgin Bolat’ı aramaları rica olunur.