/Tag:Şarap

MA’ADRA FLORA KIRMIZI 2015 (BALIKESİR)

Kasım 14th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

MAADRA-FLORA-KIRMIZI-2015-BALIKESIRGömeç’teki Madra dağı eteklerindeki bağların üzümlerinden, Yüzde 60 Merlot, yüzde 20 C. Sauvignon ve yüzde 20 Syrah kupajı. 13 derece alkollü.

Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burunda topraksı tonlar ön planda. Damakta da tanenler çok ön planda, ağzı kurutuyor, meyvemsi nüanslar pek hissedilmiyor. Orta gövdeli bir kırmızı, damakta kısa kalıyor. 2019 sonuna kadar yudumlanmalı.

35 TL ( + – )drc-5-5


VINOLUS KALECİK KARASI 2015 (KAYSERİ)

Kasım 4th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

VINOLUS-KALECIK-KARASI-2015-KAYSERI1.150 metre rakımdaki Molu Çiftliği’nde yetiştirilen organik üzümlerden yapılmış. 13 derece alkollü.

Yakut tonlarında. Hafif mat, kahverengi röfleler de belirmiş. Erik ve böğürtlen nüansları hissediliyor. Damakta tanenler çok önde, kaba ve acımsı. Zor içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde mutlaka karafa alınarak yudumlanmalı.

52 TL ( + – )drc-5-5


MA’ADRA PINOT NOIR 2017 (BALIKESİR)

Ekim 10th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

MAADRA-PINOT-NOIR-2017-BALIKESIRGömeç’te Madra dağları eteklerindeki 550 metre rakımlı bağların üzümlerinden, yerinde işlenmiş. 13 derece alkollü.

Koyu mor tonlarda. Yanık meşemsi ve topraksı bukeler burunda ön planda. Damakta tanenleri köşeli ve sivri, “yeşil” ve ham. Keskin, zor içimli, atipik bir Pinot örneği. İçmeden 1 saat önce karafa alınarak kırmızı etlerle tüketilmeli.

60 TL ( + – )drc-5-5


CLAROS MERLOT 2016 (İZMİR)

Ocak 18th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

CLAROS-MERLOT-2016-IZMIRMenderes havzasındaki bağların üzümlerinden, yerinde işlenmiş. Filtre edilmeden şişelenmiş, 14.6 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Mayhoş kırmızı meyve ve mentol çağrışımlı aromalara sahip. Damakta canlı asiditeli, biraz ham ve köşeli tanenli. Buruk ve zor içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde karafa alınarak, baharatlı etlerle yudumlanmalı.

35 TL +drc-5-5


HANCHALAR CHARDONNAY 2016 (DENİZLİ)

Ocak 3rd, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

HANCHALAR-CHARDONNAY-2016-DENIZLIÇal ilçesi Hançalar köyündeki aile şaraphanesinin ürünü. 14.5 derece alkollü.

Saman sarısı renkte. Pişmiş elma ve armut aromalarına limonsu tonlar eşlik ediyor. Yüksek alkol damakta burukluk vermiş, düşük asidite de şarabı cansız kılıyor. Düz ve damakta kısa. Bu yıl içinde tüketilmeli.

25 TL +drc-5-5


LA MON REVE TEMPRANILLO 2015 (İZMİR)

Aralık 11th, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

LA MON REVE TEMPRANILLO 2013 (İZMİR)Torbalı’daki Lucien Arkas bağlarında organik tarımla yetişen İspanyol kökenli üzümden yapılıp, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.5 derece alkollü.

Renk açılmış, kiremitsi röfleler belirmiş. Kırmızı meyvemsi nüanslar hafiften hissediliyor. Orta gövdeli, damakta da kısa kalıyor. Erken yaşlanmış bir şarap, olgunluktan iniş çizgisine geçmeye başlamış. Hemen bugünlerde içilmeli, hafif yiyeceklere eşlik etmeli.

50 TL +drc-5-5


KÜP BEŞİBİRYERDE 2015 (DENİZLİ)

Ağustos 12th, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

KUP-BESIBIRYERDE-2015-DENIZLIÇal ilçesi Bekilli bölgesi Cabernet Sauvignon, Boğazkere, Öküzgözü, Merlot ve Şiraz  üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkolü.

Açık yakut renkli, kiremitsi röfleli. Burunda vişne, kiraz, toprak ve baharat kokulu. Damakta da hafif baharlı, biraz kaba ve köşeli tanenli. Orta gövdeli, ham tanenler damağı kurutuyor ve içimi zorlaştırıyor. 1-2 yıl içinde yudumlanması gereken bir sofra şarabı.

20 TL +drc-5-5


MA’ADRA FLORA KIRMIZI 2014 (BALIKESİR)

Nisan 24th, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

MAADRA-FLORA-KIRMIZI-2014-BALIKESIR

Yüzde 50 Merlot, yüzde 20 Syrah, yüzde 20 C. Sauvignon ve yüzde 10 da Pinot Noir kupajı. 14 derece alkollü.

Koyu yakut renkli. Burunda sardunya yaprağını andıran oksidatif tonların ardından vişne, böğütlen ve toprak çağrışımlı nüanslar hissediliyor. Orta gövdeli, finalde baharlı izler bırakıyor. Bu yıl sonuna kadar yudumlanmalı.

35 TL +drc-5-5


ECHO FALLS WHITE ZINFANDEL 2014 (KALİFORNİYA)

Mart 7th, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

Echo_falls_white_zinfandel

Merkez Vadisi’nde yetiştirilen üzümlerden yapılan 10 derece alkollü yarı-tatlı şarap.

Canlı pembe renkte, çok hafif kabarcıklı. Burun ve damakta aromatik ve meyvemsi, çilek kokuları çok yoğun. Hafif tatlı, ferahlatıcı ve rahat içimli. Bu yıl, 6 derecede yudumlanmalı, aperitif olarak ya da meyve ve tatlılarla içilmeli.

İthalatçı: Kayradrc-5-5

66 TL +


NİF BAĞLARI BORNOVA MİSKETİ 2014 (İZMİR)

Aralık 10th, 2016|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

nif-baglari-bornova-misketi-2014

Üreticinin Kemalpaşa’daki bağlarından Gravite sistemi ile üretilmiş, 13.5 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burunda liçi, gül ve frenküzümü çağrışımlı aromalar hissediliyor. Damakta ise burundaki canlılık ve aromanın gerisinde, düşük asidite de içimde cansızlık yaratıyor. 2017 sonuna kadar iyi soğutularak aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.

65 TL (Toptan)drc-5-5