/Tag:Şarap

DOLUCA TUĞRA KALECİK KARASI 2016 (ANKARA – DENİZLİ)

Haziran 18th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

DOLUCA-TUGRA-KALECIK-KARASI-2016-ANKARA-DENIZLIAnkara ve Denizli üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp kısa süre meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Nar kırmızısı. Mürdüm eriği, böğürtlen, Napolyon kiraz ve vanilya çağrışımlı bukelere çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Yoğun ve dolgun, öte yandan da yumuşak ve zarif bir kırmızı. Yuvarlak tanenler canlı bir asiditeyle içimi rahatlatıyor. 14-16 derecede sunulmalı, oğlak, süt kuzusu, ördek ve somon gibi pembe etlere eşlik etmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

80 TL ( + – )drc-7

 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

PAMUKKALE ARTI C. SAUVIGNON – MERLOT 2016 (DENİZLİ)

Haziran 9th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

PAMUKKALE-ARTI -C.SAUVIGNON-MERLOT-2016-DENIZLIGüney ilçesi bağlarının seçme parsellerinden sabah erken hasat edilmiş üzümlerden. 18 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.

Canlı yakut tonlarında, kiremitsi röfleler de seziliyor. Burunda reçelsi kırmızı meyveler, toprak ve baharat bukeleri belirgin. Gövdeli, olgun, yuvarlak ve esnek tanenli, dengeli bir kırmızı. Mürdüm eriği ve kızılcık çağrışımlı tadlar damakta uzun kalıyor. Kırmızı etler ve az acılı kebaplarla denenmeli, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

50 TL + – )drc-7


SARAFİN MERLOT – CABERNET FRANC ROSE 2017 (ÇANAKKALE)

Haziran 5th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

SARAFIN-MERLOT-CABERNET-FRANC-ROSE-2017-CANAKKALESaroz bölgesindeki Sarafin bağının siyah üzümlerinden, sıkma işlemi uygulanmadan kendiliğinden akan şıranın fermantasyonuyla yapılmış. 14 derece alkollü.

Somon pembesi renkte. Kırmızı orman meyvelerinin aromaları burunda belirgin. Damakta dra meyvemsi, dolgun ve yoğun, canlı asiditeli, dengeli. Ferahlatıcı ama dolgun içimli bir roze. Kuzu, oğlak ve süt danası gibi etlerle yudumlanmalı, 10-12 derecede sunulmalı.

78 TL + – )drc-7


GÜLOR SIGNATURE MALBEC 2016 (TEKİRDAĞ)

Mayıs 29th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

Üreticinin Şarköy-Eriklice’deki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14.2 derece alkollü.

Lacivert röfleli. Burunda aromatik; bitter çikolata, vanilya, karamel, vişne ve karanfil gibi çağrışımlar hissediliyor. Gövdeli, esnek tanenli ve akıcı bir kırmızı. Meyvemsi ve baharlı bukeler bir arada. 2-3 yıl içinde baharatlı kırmızı etler ve egzotik mutfaklarla denenmeli.

90 TL ( + – )drc-7

 

Gülor Şarapçılık
(549) 721 62 52
adnan.erem@gulorwine.com
www.gulorwine.com

KAVAKLIDERE EGEO SYRAH 2015 (DENİZLİ)

Mayıs 19th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

KAVAKLIDERE-EGEO-SYRAH-2015-DENIZLIGüney bölgesi üzümlerinden yapılıp 9 ay küçük Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 19 bin 367 şişelik bir üretim, 14 derece alkollü.

Koyu bordo tonlarında. Burun ve damakta canlı siyah ve kırmızı meyve çağrışımlı bukeler ön planda. Orta gövdeli, olgun ve yuvarlak tanenli, canlı asiditeli. Geçen rekoltelerinden daha yumuşak ve dengeli, baharat yerine “meyve-yoğun” bir kırmızı. Izgara kırmızı etler, yahniler ve tencere kebapları ile denenmeli, 2 – 3 yıl içinde yudumlanmalı.

85 TL ( + – )drc-7


KAVAKLIDERE EGEO CABERNET SAUVIGNON 2015 (EGE)

Mayıs 10th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

KAVAKLIDERE-EGEO-CABERNET-SAUVIGNON-2015-EGEBordo kökenli üzümlerinden yapılıp 10 ay küçük Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Renk açılmış, kiremitsi tonlar belirmiş. Burun ve damakta kuru meyve ve baharat çağrışımlı bukeleri ön planda, mineralsi tonlar da hissediliyor. Orta gövdeli, olgun, yumuşak ve yuvarlak tanenli. Süt danası ve kuzu etleriyle ya da az acılı kebaplarla sunulmalı. 1 – 2 yıl içinde yudumlanmalı.

85 TL ( + – )drc-7


KAVAKLIDERE EGEO CABERNET SAUVIGNON – MERLOT 2015 (EGE)

Mayıs 10th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

KAVAKLIDERE-EGEO-CABERNET-SAUVIGNON-MERLOT-2015-EGEÇeşme ve Pendore bağları üzümlerinden yarı yarıya oranlarda yapılmış, 10 ay küçük Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Renk açılmış, kiremitsi tonlar belirmiş. Burun ve damakta kırmızı orman meyvesi, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri ön planda. Olgun, yumuşak ve yuvarlak, kadifemsi tanenlere sahip. Dengeli bir kırmızı, özellikle kuzu etiyle denenmeli. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

85 TL ( + – )drc-7


KASTRO TİRELİ KARKAIA 2014 (AKHİSAR)

Mayıs 9th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

KASTRO-TIRELI-KARKAIA-2014-AKHISARCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ve Petit Verdot üzümlerinden, tipik bir Bordo kupajı. 15 derece alkollü.

Renk açılmış, kiremitsi tonlar hâkim olmuş. Burunda tatlı baharat ve kuru meyve tonlarına turunçgil nüansları eşlik ediyor. Orta gövdeli, tanenleri kadifemsi, zarif ve yumuşak içimli. Olgunluk aşamasını geçmiş, biraz da erken yaşlanmış bir kırmızı. Yıl sonuna kadar yudumlanmalı, dinlenmiş etlerle ya da keyif şarabı olarak denenmeli.

77 TL ( + – )drc-7


ARCADIA GRI 2016 (KIRKLARELİ)

Nisan 29th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

ARCADIA GRI 2012Türkiye’nin en kuzeyindeki bağların Sauvignon Gris ve Pinot Gris üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.

Yeşil altın renginde. Burunda elma ve armut gibi beyaz meyve aromaları ön planda. Damakta canlı ve meyvemsi, diri asidite yüksek alkolü gizliyorDengeli ve rahat içimli, aperitif olarak sunulabileceği gibi hafif başlangıçlarla ve Asya yemekleriyle de denenebilecek bir beyaz. 8-10 derecede yudumlanmalı.

80 TL + – )drc-7


URLA BOĞAZKERE 2015 (URLA)

Nisan 22nd, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

URLA-BOĞAZKERE-2014-İZMİRİzmir’in Urla ilçesi Ukuf Mevkii üzümlerinden yerinde üretilmiş. 14 derece alkollü.

Bordo renkli. Kuru meyve ve baharat bukeleri belirgin. Gövdeli, güçlü, biraz ağır tanenli. Buruk ve tok içimli, sağlam yapılı bir kırmızı. 3-4 yıl içinde 1 saat önce karafa aktarılarak yudumlanmalı, kuvvetli kırmızı etlere eşlik etmeli.

88 TL ( + – )drc-7