/Şarap

CIELO PRIMASOLE PRIMITIVO 2016 (İTALYA)

Mayıs 31st, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

CIELO-PRIMASOLE-PRIMITIVO-2016-ITALYAGüney’deki Puglia bölgesinin Primitivo üzümlerinden şarabı. 13 derece alkollü.

Yakut renkli, menekşemsi röfleler de seziliyor. Kiraz, nektarin ve gün kurusu kayısı çağrışımlı aromalara sahip. Orta gövdeli, tanenler canlı bir asidite ile dengelenmiş. Rahat içimli, akıcı, yumuşak ve yuvarlak bir kırmızı. Hafif etler ve makarnalarla denenmeli, 14 ila 16 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Kayradrc-65

51.5 TL ( + – )


DOLUCA SIGNIUM 2015 (TEKİRDAĞ)

Mayıs 31st, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

DOLUCA-SIGNIUM-2015-TEKIRDAGCabernet Sauvignon, Merlot ve Petit Verdot üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde üretilmiş, 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo renkli, lacivert röfleler de seziliyor. Olgun siyah ve kırmızı meyve, kakao, vanilya, karamel ve toprak çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Dolgun, yoğun, konsantre ve etsi dokulu. Güçlü tanenli, tok içimli, ağır yapılı bir kırmızı. Karafa alınarak 5-6 yıl içinde yudumlanmalı, dinlenmiş etlerle eşleşmeli.

110 TL ( + – )drc-8

 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

GÜLOR SIGNATURE MALBEC 2016 (TEKİRDAĞ)

Mayıs 29th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

Üreticinin Şarköy-Eriklice’deki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14.2 derece alkollü.

Lacivert röfleli. Burunda aromatik; bitter çikolata, vanilya, karamel, vişne ve karanfil gibi çağrışımlar hissediliyor. Gövdeli, esnek tanenli ve akıcı bir kırmızı. Meyvemsi ve baharlı bukeler bir arada. 2-3 yıl içinde baharatlı kırmızı etler ve egzotik mutfaklarla denenmeli.

90 TL ( + – )drc-7

 

Gülor Şarapçılık
(549) 721 62 52
adnan.erem@gulorwine.com
www.gulorwine.com

LİKYA KIZILBEL MERLOT-SYRAH-ÖKÜZGÖZÜ 2017 (ANTALYA)

Mayıs 29th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

LIKYA-KIZILBEL-MERLOT-SYRAH-OKUZGOZU-2017-ANTALYAElmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağların üzümlerinden yapılmış, 15 derece alkollü.

Çok koyu bordo renkli, opak. Burun ve damakta kırmızı ve siyah meyve aromalarına tatlı baharat nüansları eşlik ediyor. Orta gövdeli, yoğun meyvemsilikte, olgun tanenleri canlı bir asiditeyle dengelenmiş. Rahat içimli, akıcı, genç ama olgun ve yuvarlak, çok iyi yapılmış. Bir genç şarap için mükemmel bir armonide. Pembe ve kırmızı etlerle yudumlanmalı, 14 ila 16 derecede servis edilmeli.

55 TL ( + – )drc-8

 

Likya Şarapçılık
(242) 311 06 91
info@likyasarap.com
www.likyasarap.com

GÜLOR SIGNATURE SANGIOVESE 2016 (TEKİRDAĞ)

Mayıs 28th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

GULOR-SIGNATURE-SANGIOVESE-2016-TEKİRDAGÜreticinin Şarköy-Eriklice bağlarının üzümlerinden yapılmış, çelik tanklarda mayalandırılmış ve dinlendirilmiş. Az miktarda Montepulciano üzümü de içeriyor. 14.3 derece alkollü.

Lacivert renkli. Mürdüm eriği, böğürtlen ve Napolyon kiraz gibi siyah meyve bukeleri belirgin. Kadifemsi yumuşaklıkta, esnek tanenli, taze, akıcı ve enerjik bir kırmızı. 1-2 yıl içinde hafif etler ve hamur işleriyle denenmeli.

90 TL ( + – )drc-65


GÜLOR SIGNATURE CABERNET FRANC ROSE 2017 (TEKİRDAĞ)

Mayıs 28th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

GULOR-SIGNATURE-CABERNET-FRANC-ROSE-2017-TEKIRDAGÇınarlı bölgesi üzümlerinden yapılmış. 13.7 derece alkollü.

Canlı gül pembesi renkte. Burunda aromatik, kırmızı meyve kokularına çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Damakta yoğun, dolgun, adeta yağlı bir kıvamda. 12 derecede içilmesi gereken bir yemek rozesi. Oğlak, körpe kuzu ve süt danası etleriyle ve hamur işleriyle denenmeli.

60 TL ( + – )drc-65


GÜLOR SIGNATURE SAUVIGNON BLANC 2017 (TEKİRDAĞ)

Mayıs 28th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

GULOR-SIGNATURE-SAUVIGNON-BLANC-2017-TEKIRDAGÜreticinin Şarköy-Eriklice’deki bağlarının üzümlerinden yapılmış. 13.7 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Yeşil ot, çimen, elma ve taze üzüm aromalarına sahip. Damakta orta gövdeli, diri asiditeli ve ferahlatıcı. Meyvemsi aromalar ağızda da canlı. 1-2 yıl içinde iyi soğutularak başlangıç yemekleriyle, , acılı tavuk kanadı gibi baharatlı beyaz etlerle ya da egzotik Asya mutfaklarıyla yudumlanmalı. Aperitif olarak yudumlanmaya da uygun bir beyaz.

75 TL ( + – )drc-65


MEERLUST MERLOT 2009 (GÜNEY AFRİKA)

Mayıs 25th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

MEERLUS-MERLOT-2009-GUNEY-AFRIKAStellenbosch üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında 17 ay dinlendirilmiş. Yüzde 11 oranında Cabernet Franc da içeriyor. 14.5 derece alkollü.

Kiremitsi röfleler belirmeye başlamış. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve, kuru meyve, tatlı baharat ve tütün çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, dolgun, kadifemsi ve esnek tanenli. Rahat içimli ve damakta kalıcı. Kuzu ve körpe dana etleriyle, etli hamur işleriyle ve tencere kebaplarıyla denenmeli. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Adcodrc-75

85 TL ( + – )


PETER LEHMANN FUTURES SHIRAZ 2008 (AVUSTRALYA)

Mayıs 25th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

PETER-LEHMANN-FUTURES-SHIRAZ-2008-AVUSTRALYAŞiraz üzümlerinin kalitesiyle ünlü Barossa vadisinin şarabı, Cabernet Sauvignon da içeriyor. 14.5 derece alkollü.

Yaşına göre çok genç görünümlü, koyu bordo renginde, opak. Burunda deri, mentol ve siyah kuşüzümü çağrışımlı bukelere sahip. Damakta ise adeta naneli “After Eight” çikolatası tadında. Güçlü gövdeli, etsi dokulu, içim olgunluğunun zirvesinde. Derin ve kompleks. 2 – 3 yıl içinde dinlenmiş steak’ler ve rüstik yahnilerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Adcodrc-8

60 TL ( + – )


ALAMOS CHARDONNAY 2017 (ARJANTİN)

Mayıs 23rd, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

ALAMOS-CHARDONNAY-2017-ARJANTINCatena Zapata’nın And dağları eteklerindeki Mendoza’nın yüksek rakımlı bağlarının üzümlerinden yapılmış şarabı, 12.5 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burunda narenciyemsi ve çiçeksi nüanslara fıçıdan gelen vanilyamsı izler eşlik ediyor. Orta gövdeli, körpe asiditeli, canlı ve akıcı bir beyaz. 10 – 12 derecede yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünleri, ızgara yağlı balıklar ve kümes hayvanlarına eşlik etmeli.

İthalatçı: Adcodrc-65

68 TL ( + – )