Fairmont
/Tag:Şarap

SELENDİ GÜLPEMBE 2018 (AKHİSAR)

Mart 15th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

SELENDI-GULPEMBE-2018-AKHISAROrganik bağcılıkla yetiştirilen Grenache, Cinsault, Mourvedre ve Şiraz üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Soluk pembe renkte. Frenküzümü ve dağ çileği aromaları burun ve damakta canlı ve belirgin. Körpe asiditeli, diri ve ferahlatıcı. Aperitif olarak, başlangıç yemekleriyle ya da meyveler eşliğinde denenmeli, 6 ila 8 derecede sunulmalı.

73 TL ( + – )drc-65
 


SUVLA VIOGNIER 2018 (ÇANAKKALE)

Mart 15th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

SUVLA-VIOGNIER-2018-CANAKKALE2 tonluk meşe tankta mayalandıktan sonra 3 ay da tortusu üzerinde bekletilmiş. 13.5 derece alkollü.

Canlı açık sarı tonlarda. Burunda çiçeksi, egzotik meyvemsi ve kavrulmuş notalar hissediliyor. Damakta diri ve keskin asiditeli, canlı, hafif baharlı. İlginç bir beyaz, Asya mutfakları ve baharatlı beyaz etlerle denenmeli, 8 ila 10 derecede sunulmalı.

59 TL ( + – )drc-65


SUVLA KİLİTBAHİR KIRMIZI 2017 (ÇANAKKALE)

Mart 14th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

SUVLA-KILITBAHIR-KIRMIZI-2017-CANAKKALESyrah, Merlot ve Öküzgözü üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Canlı ve parlak yakut renkli. Kırmızı meyvemsi ve baharlı nüanslar burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, yumuşak tanenler ve canlı asidite mükemmel bir denge kurmuş. Çok temiz yapılmış, ipeksi dokulu ve rahat içimli bir genç şarap. 1-2 yıl içinde pembe etlerle ve hamurişleriyle denenmeli, 14 ila 16 derecede sunulmalı.

34 TL ( + – )drc-65


KAVAKLIDERE EGEO MALBEC 2017 (MANİSA)

Mart 12th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

KAVAKLIDERE-EGEO-MALBEC-2017-MANISAPendore bağlarında yetiştirilen üzümlerden yapılmış, 6 ay Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. 10 bin 379 şişelik bir üretim. 14 derece alkollü.

Canlı ve parlak mor renkte. Burunda tarçın ve mahlep çağrışımlı tatlı baharat kokuları ön planda. Orta gövdeli, canlı asiditesi tanenleri dengeliyor. Enerjik, sevimli, rahat içimli ve akıcı bir kırmızı. Baharatlı yemeklerle yudumlanmalı, 16 derecede sunulmalı.

105 TL ( + – )drc-65
 


DOLUCA KAV BOĞAZKERE – ÖKÜZGÖZÜ 2016 (DOĞU – G. DOĞU)

Şubat 22nd, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

DOLUCA-KAV-BOGAZKERE-OKUZGOZU-2016-DOGU-G.DOGUDiyarbakır ve Elazığ bölgesi üzümlerinden yapılmış, 12 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Nar kırmızısı renkte. Burun ve damakta erik kurusu ve kuşburnu gibi bukeler hissediliyor. Gövdeli, yoğun tanenli, buruk ve henüz biraz köşeli. 2-3 yıl bekletirilse tanenler daha bir yuvarlanacak. Mutlaka karafa alınarak baharatlı kırmızı et yemekleriyle ve az acılı kebaplarla yudumlanmalı.

82.5 TL ( + – )drc-65
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

VİLLA DOLUCA KLASİK BEYAZ 2017 (EGE – TOKAT)

Şubat 13th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

VILLA-DOLUCA-KLASIK-BEYAZ-2017-EGE–TOKATSultaniye ve Narince üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Canlı taze üzüm ve elma kokularına sahip. Damakta da meyvemsi ve aromatik, asidite canlı, diri ve ferahlatıcı. Tipik bir başlangıç yemeği şarabı, 6-8 derecede soğutularak 1-2 yıl içinde yudumlanmalı. Son yıllardaki en iyi rekoltelerinden biri.

60.5 TL ( + – )drc-65


SAUVIGNON DE SEGUIN 2017 (BORDO)

Şubat 7th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

SAUVIGNON-DE-SEGUIN-2017-BORDOChâteau de Seguin’in Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış beyazı. 12 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Greyfurt, misket limonu ve yeni biçilmiş çimen çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Taze, canlı, aromatik ve ferahlatıcı, öte yandan yoğun ve dolgun. Aperitif olarak, hafif başlangıç yemekleriyle, istiridye ve keçi peynirleriyle denenmeli, 8 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Adcodrc-65

76 TL ( + – )


CHIANTI RUFFINO 2016 (CHIANTI)

Şubat 4th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

İtalya’nın Toskana eyaletinin DOCG statüsündeki ünlü şarap bölgesinde yetiştirilen Sangiovese üzümlerinden yapılmış şarap.12.5 derece alkollü.

Açık yakut renkli, mor röfleler de seziliyor. Vişne, menekşe ve Napolyon kiraz çağrışımlı bukelere baharlı dokunuşlar da eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenleri ve canlı asiditesi rahat bir içim sunuyor. 14 ila 16 derecede sunulmalı, pembe etlere, organik kümes hayvanlarına ve hamurişlerine eşlik etmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Kayradrc-65

132 TL ( + – )


VİLLA DOLUCA NEO KIRMIZI 2017 (DENİZLİ – ELAZIĞ)

Şubat 4th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

VILLA-DOLUCA-NEO-KIRMIZI-2017-DENIZLI-ELAZIGDenizli ve Elazığ’ın Boğazkere, Öküzgözü ve Kalecik Karası ve üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.

Koyu mor tonlarda. Burunda kırmızı ve siyah meyve bukelerine topraksı ve isli nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yoğun tanenli ve canlı asiditeli. Akıcı, rahat içimli, finalde egzotik ve baharlı izler bırakan bir kırmızı. Canlı ve enerjik. 14 ila 16 derecede pembe ve kırmızı etler ya da kıymalı hamurişleriyle yudumlanmalı. 2-3 yıl içinde tüketilmeli.

63 TL ( + – )drc-65
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

VINOLUS BLEND 2017 (KAYSERİ)

Ocak 29th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

VINOLUS-BLEND-2017-KAYSERI1.150 metre rakımda yetiştirilen organik Kalecik Karası, Tempranillo ve Syrah üzümlerinden yapılmış. 13.3 derece alkollü.

Açık yakut tonlarında. Baharlı ve kuru meyvemsi bukeli. Orta gövdeli, belirgin tanenli, canlı asiditeli. Rahat içimli, dengeli ve sevimli bir kırmızı. 14 ila 16 derecede sunulmalı, beyaz ve pembe etlerle yudumlanmalı. 2-3 yıl içinde tüketilmeli.

55 TL ( + – )drc-65