/Viski

GLEN GRANT 12 YILLIK (İSKOÇYA)

Ağustos 9th, 2017|Kategoriler: Viski|Tags: |Yorum yok

GLEN-GRANT-12-YILLIK-ISKOCYASpeyside bölgesinin köklü damıtımevinin single malt viskisi. Soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş, 48 derece alkollü. Litrelik şişede.

Altın sarısı renkte. Burunda ilkten güçlü alkolle birlikte vanilya ve badem ezmesi çağrışımlı kokular geliyor. Aromatik ve canlı bir viski, damakta da bu bukelere olgun elma ve tatlı baharat çağrışımları eşlik ediyor. Dolgun, kişilikli, damakta kalıcı. “Yumuşağın serti”. Yemek öncesinde çok az suyla yudumlanmalı.

51 avro + (duty free’lerde)drc-7


MACALLAN FINE OAK 15 YILLIK (İSKOÇYA)

Temmuz 22nd, 2017|Kategoriler: Viski|Tags: |Yorum yok

MACALLAN-FINE-OAK-12-YILLIKSpeyside’ın ünlü damıtımevinin eski burbon, Amerikan meşesinden eski şeri ve Avrupa meşesinden eski şeri fıçılarında dinlendirilmiş rezervi. 43 derece alkollü.

Eski altın renginde. Burun ve damakta tatlı baharat, meşe, bal, narenciye ve kuru meyve çağrışımları belirgin. 12 yıllığından daha derin ve kompleks, damakta kalıcı. Zarif, pürüzsüz içimli ve dengeli bir malt. İdeal bir aperitif.

İthalatçı: Brown Formandrc-8

350 TL +


MACALLAN FINE OAK 12 YILLIK (İSKOÇYA)

Temmuz 21st, 2017|Kategoriler: Viski|Tags: |Yorum yok

MACALLAN-FINE-OAK-12-YILLIKSpeyside’ın ünlü damıtımevinin eski burbon, Amerikan meşesinden eski şeri ve Avrupa meşesinden eski şeri fıçılarında dinlendirilmiş rezervi. 40 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renginde. Burun ve damakta tatlı baharat, kuru meyve ve narenciye çağrışımlı tonlar belirgin. Kuru kayısı ve vanilya izleri damakta da kalıyor. Zarif, aromatik, temiz içimli ve dengeli. İdeal bir yaz maltı.

İthalatçı: Brown Formandrc-75

245 TL +


KAVALAN SINGLE MALT (TAYVAN)

Temmuz 20th, 2017|Kategoriler: Viski|Tags: |Yorum yok

KAVALAN-SINGLE-MALT-TAYVANYilan eyaletindeki King Car damıtımevi tarafından Syue-shan dağının eriyen karlarından süzülen memba sularıyla yapılmış, kullanılmış Amerikan meşesi fıçılarda yıllanmış. 5 ayrı yarışmadan altın madalyalı, 40 derece alkollü.

Kehribar renginde. Mango, turunç, hindistancevizi, vanilya ve eski ahşap çağrışımlı bukelere sahip. Damakta dolgun, gövdeli ve sıkı dokulu, kalıcı ve uzun. Zengin, kompleks, tek kelimeyle egzotik bir viski. Zarif ve süper aromatik. Çok az suyla yudumlanmalı, gün içinde tercih edilmeli.

İthalatçı: Adcodrc-8

330 TL +


AMRUT INDIAN SINGLE MALT (HİNDİSTAN)

Temmuz 20th, 2017|Kategoriler: Viski|Tags: |Yorum yok

AMRUT-INDIAN-SINGLE-MALT-HINDISTANHimalaya eteklerindeki Bangolore eyaletinde damıtılıp eski burbon fıçılarında dinlendirilmiş, 46 derece alkollü. Soğuk filtrasyon yapılmamış, karamel eklenmemiş.

Koyu altın sarısı. Burun ve damakta alkol güçlü hissediliyor, ılık ve baskın karakterli. Meşe, bal, malt ve turunçgil nüansları belirgin. Zengin ve kompleks, ağır ve vurucu. İdeal bir yemek sonrası maltı.

İthalatçı: Adcodrc-75

240 TL +


BELL’S ORIGINAL (İSKOÇYA)

Temmuz 14th, 2017|Kategoriler: Viski|Tags: |Yorum yok

BELLS-ORIGINALMeşe fıçılarda dinlendirilmiş malt ve tahıl viskilerinden harmanlanmış popüler viski. İngiltere’nin en çok satılan standart viskilerinden. 40 derece alkollü, Yarım litrelik şişede.

Koyu altın sarısı. Burunda alkol belirgin, meşe, bal, kuru meyve ve tatlı baharat nüansları da hissediliyor. Damakta da Speyside maltlarının izleri ön planda, finalde çok hafif tatlımsı. Dengeli ve rahat içimli bir genç viski. Az buzla yudumlanmalı.

66.5 TL +drc-65


NIKKA PURE MALT RED (JAPONYA)

Temmuz 10th, 2017|Kategoriler: Viski|Tags: |Yorum yok

Nikka-Pure-Malt-Red-boxNikka’nın Yoichi ve Miyagikyo single maltlarından yumuşak ve meyvemsi tarzda harmanlanmış. 43 derece alkollü, Yarım litrelik şişede.

Kehribar renginde, hafif de pembemsi röfleli. Burunda temiz, meyvemsi ve maltsı, meşe ve bal nüansları da hissediliyor. Damakta dolgun kıvamlı ve yuvarlak, kaygan dokulu. Tatlı baharatsı izler finalde kalıcı. Çok dengeli ve zarif bir malt, ideal bir gün içi viskisi.

48.5 avro (duty free’lerde)drc-8


NIKKA FROM THE BARREL (JAPONYA)

Temmuz 10th, 2017|Kategoriler: Viski|Tags: |Yorum yok

Nikka-From-The-BarrelEski burbon ve şeri fıçılarında yıllanmış malt ve tahıl viskilerinden bir harman. Fıçıdan çıktığı sertlikte şişelenmiş, 51.4 derece alkollü. Yarım litrelik şişede.

Koyu kehribar tonlarında. Burunda çok hafif is ve şeri fıçılarından gelen kuru üzüm ile tatlı baharat nüansları hissediliyor. Damakta güçlü, sert ve tok içimli, uzun kalıcılıkta. Bir harman viskide kolay rastlanmayan zenginlik ve kompleksitede. Çok az su ya da tek bir iri buzla yudumlanmalı.

43 avro + (duty free’lerde)drc-8


TOGOUCHI BLENDED 12 YILLIK (JAPONYA)

Temmuz 5th, 2017|Kategoriler: Viski|Tags: |Yorum yok

TOGOUCHI-BLENDED-12-YILLIK-JAPONYASakeci Chugoku Sanchi’nin İskoçya’dan malt ve Kanada’dan tahıl viskisi getirtip yaptığı harman. Yerin 360 metre altındaki eski demiryolu tünellerinde dinlenmiş. 48 derece alkollü, 70’lik şişede.

Altın sarısı renkte. Burun ve damakta vanilya, bal, meşe ve tatlı baharat tonları belirgin. Temiz içimli, pürüszüz, yumuşak ve rafine bir viski. Damakta biraz kısa kalıyor.

90 avro + (duty free’lerde)drc-65


ELIJAH CRAIG BOURBON 12 YILLIK (KENTUCKY)

Temmuz 5th, 2017|Kategoriler: Viski|Tags: |Yorum yok

ELIJAH-CRAIG-BOURBON-12-YILLIKABD’nin ilk viskisini Virginia’da damıtan Alman göçmeni papaz Elijah Craig onuruna çıkarılan “small batch” (küçük parti üretimi) viski. 47 derece alkollü.

Koyu kızıl renkte. Burun ve damakta yoğun meşe, eski ahşap, karamel, vanilya, nane ve esmer şeker çağrışımlı bukelere sahip. Dolgun, adeta etsi dokulu, güçlü ve tok içimli bir burbon. Tek parça iri buzla, yemeklerden sonra yudumlanmalı…

35 sterlin + (duty free’lerde)drc-8