/Tag:Viski

CHIVAS REGAL XV 15 YILLIK (İSKOÇYA)

Aralık 12th, 2018|Kategoriler: Viski|Tags: , |Yorum yok

CHIVAS-REGAL-XV-15-YILLIK_ISKOCYA

Finalde en prestijli konyak olan “Grande Champagne” konyak fıçılarında dinlendirilmiş harman viski. 40 derece alkollü.

Kehribar renginde. Burunda kayısı ve nektarin gibi meyvemsi tonlara vanilyamsı tatlı baharat çeşnileri eşlik ediyor. Damakta dengeli, zarif ve pürüzsüz içimli. Finalde tatlımsı izler de bırakıyor. Chivas paletindeki belki de en yumuşak içimli viski. Aperitif olarak buzla ya da gece kulüplerinde buz ve su/soda eşliğinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Pernod Ricarddrc-7

300 TL ( + – )


BOWMORE WHITE SANDS 17 YILLIK (İSKOÇYA)

Aralık 7th, 2018|Kategoriler: Viski|Tags: , |Yorum yok

BOWMORE-WHITE-SANDS-17-YILLIK-ISKOCYA

Adını okyanus üzerindeki Islay damıtımevinin sahilindeki beyaz kumlardan alıyor. Seçme burbon fıçılarında dinlendirilmiş, 43 derece alkollü. Litrelik şişede.

Kehribar renginde, bakır kızılı röfleler de seziliyor. Burun ve damakta hafif füme, vanilya, karamel ve narenciye çağrışımlı bukeler belirgin. Dolgun ve yağlı kıvamlı, finalde hafif tuzlumsu. Olgun, zarif ve yumuşak bir Islay maltı. İdeal bir gün içi viskisi.

70 sterlin (duty – free’lerde)drc-7


JAMESON CASKMATES STOUT EDITION (İRLANDA)

Ağustos 17th, 2018|Kategoriler: Viski|Tags: , |Yorum yok

JAMESON-CASKMATES-STOUT-EDITION-IRLANDA

Finalde İrlanda’nın ünlü siyah birası stout fıçılarında dinlendirilmiş harman viski. 40 derece alkollü.

Kehribar renginde. Sütlü çikolata, kahve ve vanilya çağrışımlı aromalar ön planda. Dolgun, yuvarlak, dengeli ve çok zarif bir viski. Hafif tatlımsı, finalde nektarin ve kuru kayısı çağrışımlı nüanslar da hissediliyor. Klas bir viski, sek olarak ya da az buzla yudumlanmalı.

İthalatçı: Pernod Ricarddrc-7

190 TL ( + – )


ARDMORE LEGACY (İSKOÇYA)

Nisan 21st, 2018|Kategoriler: Viski|Tags: , |1 Yorum

ARDMORE-LEGACY-ISKOCYAÜnlü harman viski Teacher’s’ın “kalbi” olan Higland yöresi “tek malt” (single malt) viskisi. Turba ile islenmiş ve islenmemiş arpalardan damıtılan partilerin bir karışımı. 43 derece alkollü.

Altın sarısı renkte. Burunda turba isi ve yaylaların fundalıkları çağrışımlı bukeler bir arada, füme nüanslar hafifDamakta tok içimli, dolgun ve yoğun. Füme tonlar geri planda hissediliyor, bitkisel ve turunçgil çağrışımlı tonlar da algılanıyor. Dengeli bir viski, ideal bir aperitif.

İthalatçı: bTdrc-7

260 TL ( + – )


CARDHU AMBER ROCK (İSKOÇYA)

Mart 12th, 2018|Kategoriler: Viski|Tags: , |Yorum yok

CARDHU-AMBER-ROCK-ISKOCYAHighland’in saygın alt bölgesi Speyside’ın single malt viskisinin önce eski burbon, sonra da yeni yakılmış sıfır Amerikan meşe fıçılarında yıllanmış rezervi. 40 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renkte. Burun ve damakta vanilya, narenciye, bal ve ahşap nüansları hissediliyor. 12 yıllık normal Cardhu’dan daha yumuşak ve rafine. İdeal bir aperitif, finalde çiçeksi izler de bırakıyor. “Feminen” bir viski.

45 pound + (duty free’lerde)drc-7


LOCH LOMOND 12 YILLIK (İSKOÇYA)

Mart 10th, 2018|Kategoriler: Viski|Tags: , |Yorum yok

LOCH-LOMOND-12-YILLIK-ISKOCYA1814’de kurulan Highland’deki damıtımevinin eski burbon, ikinci dolum ve yeniden yakılmış Amerikan meşe fıçılarında yıllanmış rezervi. Yalnızca Loch Lomond’da bulunan özel imbikle damıtılmış, Soğuk filtrasyon uygulanmamış. 46 derece alkollü, litrelik şişede.

Kehribar renginde. Burunda çiçeksi nüansların ardından kayısı, şeftali ve nektarin gibi meyvemsi aromalar beliriyor. Ağızda da meyvemsi, hafif tatlımsı. Narin, temiz, dengeli, ve zarif bir malt viski. İdeal bir aperitif.

47 pound + (duty free’lerde)drc-7


AULTMORE 12 YILLIK (İSKOÇYA)

Mart 5th, 2018|Kategoriler: Viski|Tags: , |Yorum yok

AULTMORE-12-YILLIK-ISKOCYAABD’nin en çok satılan harman viskilerinden Dewar’s’ın “kalbindeki” malt”. Highland’in Speyside alt bölgesinde damıtılmış, soğuk filtrasyon uygulanmamış. 46 derece alkollü. litrelik şişede.

Açık altın sarısı renkte. Burun ve damakta bitkisel ve çiçeksi kokular ön planda. Bal ve turunçgil nüansları da hissediliyor. Yağlı, dolgun, güçlü ve tok içimli. Dörtte bir su katılarak yemek öncesinde ya da sek olarak yemek sonrasında yudumlanabilir.

58 Pound (duty-free’lerde)drc-7


TEELING SINGLE GRAIN (İRLANDA)

Ocak 31st, 2018|Kategoriler: Viski|Tags: , |Yorum yok

TEELING-SINGLE-GRAIN-IRLANDA2015’de kurulan butik damıtımevinin Önce eski burbon, finalde de şarap fıçılarında dinlendirilmiş tahıl viskisi. Soğuk filtrasyon uygulanmamış, 46 derece alkollü.

Koyu altın sarı renkte. Burunda genç alkol kokusunun ardından vanilyamsı-çiçeksi notalar ve şeftali, nektarin, mango ve papayayı andıran meyvemsi tonlar hissediliyor. Damakta temiz, rafine ve yumuşak. Aromatik ve hafif bir viski, aperitif özellikte. Az buzla yemek öncesi yudumlanmalı.

İthalatçı: Adcodrc-7

235 TL +

 


JACK DANIEL’S RED DOG SALOON (TENNESSEE)

Aralık 4th, 2017|Kategoriler: Viski|Tags: , |1 Yorum

JACK-DANIELS-RED-DOG-SALOON-TENNESSEEÜnlü viskinin yapıldığı Lyncburgh kasabasının açılışı Jack Daniel tarafından yapılan tarihî barının 125. yılı onuruna çıkarılan rezerv. 43 derece alkollü.

Koyu kehribar renginde. Karamel ve ahşap tonlarına vanilya ve mentol çağrışımlı tatlı baharatsı kokular eşlik ediyor. Zencefil ve tarçın nüansları da algılanıyor. Güçlü, yoğun ve maskülen bir viski. Normal Jack’den daha ağaçsı ve tok içimli.

İthalatçı: Brown Formandrc-7

160 TL +


GLENLIVET MASTER DISTILLERS RESERVE (İSKOÇYA)

Ekim 30th, 2017|Kategoriler: Viski|Tags: , |3 Comments

GLENLIVET-MASTER-DISTILLERS-RESERVE-ISKOCYASpeyside bölgesinde kurulu İskoçya’nın ilk yasal damıtımevinin “single” malt viskisi. Eski şeri, eski burbon ve sıfır Amerikan meşe fıçıları olmak üzere üç farklı fıçı tipinde yıllandırılmış. 40 derece alkollü, litrelik şişede.

Koyu altın sarısı renkte. Vanilya, kayısı, armut, bal ve karamel çağrışımlı bukeler ön planda. Olgun ve yuvarlak, kaygan ve rahat içimli bir malt viski. Tek kelimeyle zarif. Yemek öncesi yudumlamak için ideal.

50 avro + (duty free’lerde)drc-7