COTES-DAVANOS-NARINCE-2017-KAPADOKYAKavaklıdere’nin Kızılırmak yakınlarındaki 940 metre rakımlı bağlarından. Fransız meşe fıçılarında mayalandıktan sonra yine fıçılarda 8 ay tortu üzerinde dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14 derece alkollü. 19 bin 333 şişelik bir üretim.

Yeşil altın renginde. Burun ve damakta elma, armut ve ananas gibi meyvemsi bukelerin yanı sıra çiçeksi nüanslar ile tereyağımsı tonlar da hissediliyor. Dolgun ve kıvamlı, canlı asiditesi de ferahlatıcı. Güçlü bir beyaz. 5 – 6 yıl içinde10 ila 12 derecede yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünleri, tereyağlı ya da krema soslu balıklar ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli.

115 TL (+ – )drc-75