Anasayfa

GÜLOR THE BRIDGE ÖKÜZGÖZÜ – MALBEC 2015 (ELAZIĞ – TEKİRDAĞ)

GULOR-THE-BRIDGE-OKUZGOZU-MALBEC-2015-ELAZIG-TEKIRDAGSınırlı verim alınan bağların üzümlerinden Şarköy’de üretilmiş, iki “baharat yoğun” üzümün kupajı yapılmış. 12.9 derece alkollü.

Koyu lacivert tonlarında. Burun ve damakta baharlı, deri ve tütün bukeleri belirgin. Yoğun tanenli, güçlü, gövdeli ancak henüz köşeli. Damakta uzun kalıcılıkta. 1 saat önce karafa aktarılarak, 3 ila 5 yıl içinde yudumlanmalı, dinlenmiş steak’lere ya da yabanî av hayvanlarıyla yapılan rüstik yemeklere eşlik etmeli.

55 TL +drc-75



GÜLOR ŞAYESTE ÖKÜZGÖZÜ 2015 (ELAZIĞ)

GULOR-SAYESTE-OKUZGOZU-2015-ELAZIGSınırlı verim alınan bağların üzümlerinden Şarköy’de üretilmiş, 12.5 derece alkollü.

Koyu yakut renkli, lacivert röfleler de belirgin. Kırmızı meyve, baharat ve deri çağrışımlı bukeler hissediliyor. Dolgun, köşeli, yoğun tanenli ve öne çıkan asidite hafif bir mayhoşluk veriyor. Ağır ve biraz zor içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak dinlenmiş etlerle sunulmalı.

58 TL +drc-7



KAYRA IMPERIAL ÖKÜZGÖZÜ 2013 (ELAZIĞ)

KAYRA-IMPERIAL-OKUZGOZU-2013-ELAZIGElazığ’ın seçme bağlarından sadece 6 fıçı yapılmış, meşe fıçılarda yıllandırılmış. 14 derece alkollü, 4 bin 751 şişenin 2 bin 660.’cısı.

Koyu bordo renkte, adeta opak. Burunda önce kapalı, yarım saat karafta havalandıktan sonra tatlı baharat, kırmızı ve siyah meyve, tütün ve meyankökü çağrışımlı bukeler hissediliyorMineralsi nüanslara da sahip. Derin, zengin ve kompleks; etsi yoğunluğuyla adeta çiğneniyor. Meşe tretmanı şarabın önüne geçmemiş, onu yükseltmiş. 5 ila 10 sene yıllandırılabilecek bir mahzen şarabı.

240 TL +drc-9



DİREN COLLECTION ÖKÜZGÖZÜ 2014 (ELAZIĞ)

DIREN-COLLECTION-OKUZGOZU-2014-ELAZIGYüksek rakımlı bağların üzümlerinden Tokat’taki tesislerde üretilmiş. 14 derece alkollü.

Mavi röfleli canlı yakut renginde. Burun ve damakta mürdüm eriği başta olmak üzere siyah ve kırmızı meyve aromaları hissediliyor. Damakta ince yapılı, asidite önde, finalde de biraz kısa. 14 – 16 derecede 1 – 2 yıl içinde yudumlanmalı, baharatlı başlangıç yemekleriyle domates soslu etlere eşlik etmeli.

35 TL +drc-6



FRESCOBALDI REMOLE 2014 (TOSKANA)

FRESCOBALDI-REMOLE-2014-TOSKANAYüzde 85 Sangiovese ve yüzde 15 de Cabernet Sauvignon üzümlerinden. Meşe fıçıya girmemiş, 4 ay çelik tankta dinlendirilmiş. 12.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Burun ve damakta vişne, kiraz, mürdüm eriği ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler belirgin. Orta gövdeli, esnek tanenli, akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. Çok dengeli.2-3 yıl içinde kuzu, köfte ve kebaplarla denenmeli, hamurişlerine eşlik etmeli. 12-14 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: bTdrc-7

82 TL +



VINO DESSERA CABERNET – MERLOT 2016 (KIRKLARELİ)

VINO-DESSERA-CABERNET-MERLOT-2016-KIRKLARELI

Istranca dağları eteklerindeki Ahmetçe köyünün bağlarından Fransız önolog Xavier Vignon’un danışmanlığıyla yapılmış. 14.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde, lacivert röfleler de seziliyor. Napolyon kiraz, vişne ve böğürtlen gibi kırmızı meyve bukelerine hafif baharlı tuşeler eşlik ediyor. Orta gövdeli, esnek tanenli, sevimli ve rahat içimli. Çok dengeli ve akıcı. 1-2 yıl içinde kuzu, süt danası ve oğlak gibi etlerle yudumlanmalı, 14-16 derece aralığında sunulmalı.

35 TL +drc-75



DLC ÖKÜZGÖZÜ 2015 (DOĞU ANADOLU)

DOLUCA-DLC-OKUZGOZU

Doğu Anadolu bölgesi üzümlerinden, Doluca’nın Çerkezköy tesislerinde yapılmış. 4 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 1derece alkollü.

Koyu yakut tonlarındaİlkten kırmızı meyve ve baharat, giderek de nektarin ve iğde çağrışımlı bukeler hissediliyor. Orta gövdeli, yuvarlak ve esnek tanenli, meyvemsi bir kırmızı.Rahat içimli. 23 yıl içinde az acılı kebaplar ve baharatlı Güneydoğu et yemekleriyle denenmeli, 14-16 derecede sunulmalı.

50 TL +drc-65



SEVİLEN PREMIUM SYRAH – MERLOT 2015 (İZMİR)

SEVILEN-PREMIUM-SYRAH-MERLOT-2015-IZMIR

Menderes ilçesindeki Sevilentepe bağlarının üzümlerinden yapılıp 14 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Koyu yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta vişne, karradut, böğürtlen gibi kırmızı meyve bukelerine tatlı baharat nüansları ve katransı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, canlı meyvemsilikte, esnek tanenli ve akıcı bir kırmızı. Rhône şarapları havasında. 2-3 yıl içinde az acılı kebaplar, baharatlı etler ve kuzu yahnilerine eşlik etmeli.

71 TL +drc-7



 

gusto-viski-kurslari

Dünyanın en iyi viskilerini Gusto ile keşfedin…

Gusto Viski Kursları’nın yeni I. Etap’ı, 26 Eylül Salı Kuruçeşme’deki İncirli Şaraphane’de başlıyor.

Türkiye’nin içki kültürü dergisi Gusto’nun 2009 yılında başlattığı ve Gusto Yayın Yönetmeni Mehmet Yalçın’ın verdiği Gusto Viski Kursları’nın yeni I. Etabı başlıyor… “A’dan Z’ye Viski” kitabının yazarı Mehmet Yalçın’la, dünyanın dört yanından gelen en ilginç viskilerin tadılarak sırlarının keşfedileceği etap, Kuruçeşme’deki İncirli Şaraphane’de 26 Eylül 2017 Salı 19.00’da  başlayacak.

Ayrıntılı bilgi için lütfen tıklayınız.