Degustasyon.org’da tadımları yer alan şarap, içki ve diğer gıda maddeleri, üretici ve ithalatçılarının haberi olmaksızın piyasadan satın alınarak temin edilmekte ve degustasyon.org’un uzman ekibi tarafından, etiketleri görülmeksizin “kör tadım” tekniği ile tadılarak puanlanmaktadır. Puan verildikten sonra etiketler açılmakta ve yorumlar eklenmektedir.

Tadım notlarının altında yer alan fiyatlar, ürünlerin piyasadaki ortalama nihai satış fiyatlarıdır.

Blogda yer alan tadım izlenimleri reklam ve tanıtım amacı gütmemekte, alkollü içkilerin tüketimi özendirilmemektedir.