/Tag:5.5

LA MON REVE TEMPRANILLO 2015 (İZMİR)

Aralık 11th, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

LA MON REVE TEMPRANILLO 2013 (İZMİR)Torbalı’daki Lucien Arkas bağlarında organik tarımla yetişen İspanyol kökenli üzümden yapılıp, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.5 derece alkollü.

Renk açılmış, kiremitsi röfleler belirmiş. Kırmızı meyvemsi nüanslar hafiften hissediliyor. Orta gövdeli, damakta da kısa kalıyor. Erken yaşlanmış bir şarap, olgunluktan iniş çizgisine geçmeye başlamış. Hemen bugünlerde içilmeli, hafif yiyeceklere eşlik etmeli.

50 TL +drc-5-5


KÜP BEŞİBİRYERDE 2015 (DENİZLİ)

Ağustos 12th, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

KUP-BESIBIRYERDE-2015-DENIZLIÇal ilçesi Bekilli bölgesi Cabernet Sauvignon, Boğazkere, Öküzgözü, Merlot ve Şiraz  üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkolü.

Açık yakut renkli, kiremitsi röfleli. Burunda vişne, kiraz, toprak ve baharat kokulu. Damakta da hafif baharlı, biraz kaba ve köşeli tanenli. Orta gövdeli, ham tanenler damağı kurutuyor ve içimi zorlaştırıyor. 1-2 yıl içinde yudumlanması gereken bir sofra şarabı.

20 TL +drc-5-5


LAPHROAIG BRODIR (İSKOÇYA)

Haziran 28th, 2017|Kategoriler: Viski|Tags: |Yorum yok

LAPHROAIG-BRODIRAdını “brother” kelimesinin Keltçe versiyonu “brodır”dan alan “birader” viskisi. Eski burbon fıçılarından sonra Ruby Porto fıçılarında yıllandırılmış Islay maltı. Litrelik şişede, 48 derece alkollü.

Koyu kehribar renginde, pembe röfleler de seziliyor. Burunda keskin alkol kokusu ön planda, giderek meyvemsi tonlar da beliriyor. Ağızda ince, yakıcı ve alkolsü. Meyvemsi izler taşıyan ham ve ısırıcı bir viski, Laphroaig klasını ve efsanesini temsil etmekten uzak. Keşke birkaç yıl daha fıçılarda kalsaymış.

75 sterlin + (duty free’lerde)drc-5-5


MA’ADRA FLORA KIRMIZI 2014 (BALIKESİR)

Nisan 24th, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

MAADRA-FLORA-KIRMIZI-2014-BALIKESIR

Yüzde 50 Merlot, yüzde 20 Syrah, yüzde 20 C. Sauvignon ve yüzde 10 da Pinot Noir kupajı. 14 derece alkollü.

Koyu yakut renkli. Burunda sardunya yaprağını andıran oksidatif tonların ardından vişne, böğütlen ve toprak çağrışımlı nüanslar hissediliyor. Orta gövdeli, finalde baharlı izler bırakıyor. Bu yıl sonuna kadar yudumlanmalı.

35 TL +drc-5-5


ECHO FALLS WHITE ZINFANDEL 2014 (KALİFORNİYA)

Mart 7th, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

Echo_falls_white_zinfandel

Merkez Vadisi’nde yetiştirilen üzümlerden yapılan 10 derece alkollü yarı-tatlı şarap.

Canlı pembe renkte, çok hafif kabarcıklı. Burun ve damakta aromatik ve meyvemsi, çilek kokuları çok yoğun. Hafif tatlı, ferahlatıcı ve rahat içimli. Bu yıl, 6 derecede yudumlanmalı, aperitif olarak ya da meyve ve tatlılarla içilmeli.

İthalatçı: Kayradrc-5-5

66 TL +


NİF BAĞLARI BORNOVA MİSKETİ 2014 (İZMİR)

Aralık 10th, 2016|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

nif-baglari-bornova-misketi-2014

Üreticinin Kemalpaşa’daki bağlarından Gravite sistemi ile üretilmiş, 13.5 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burunda liçi, gül ve frenküzümü çağrışımlı aromalar hissediliyor. Damakta ise burundaki canlılık ve aromanın gerisinde, düşük asidite de içimde cansızlık yaratıyor. 2017 sonuna kadar iyi soğutularak aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.

65 TL (Toptan)drc-5-5


CONDOR PEAK SHIRAZ 2015 (ARJANTİN)

Haziran 26th, 2016|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

CONDOR PEAK SHIRAZ 2015 (ARJANTİN)And dağlarının eteklerindeki Mendoza bölgesinin üzümlerinden, 12.5 derece alkollü.

Yakut renkli. Yumuşak ve hafif içimli, burun ve damakta vişne ve kiraz bukeli. Hoş, sevimli, rahat içimli bir kırmızı. Tipik bir öğle yemeği şarabı. Bu yıl, 14-16 derece aralığında yudumlanmalı.

 

İthalatçı: Frostadrc-5-5

62 TL +


VİNKARA QUATTRO KIRMIZI 2013 (ANKARA)

Haziran 14th, 2016|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

VİNKARA QUATTRO KIRMIZI 2013 (ANKARA)Öküzgözü, Boğazkere ve Alicante üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Açık yakut rengi, kiremitsi röfleler de belirmiş. Olgun kırmızı meyve ve toprak kokulu. İnce yapılı, hafif, gevşek ve biraz sulu. Bu yıl, pikniklere ve mangal partilerinde köfte ve acılı tavuk gibi yiyeceklerle yudumlanmalı.

 

34.5 TL +drc-5-5


LA ANTRE SAUVIGNON BLANC 2014 (İZMİR)

Haziran 12th, 2016|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

LA ANTRE SAUVIGNON BLANC 2014 (İZMİR)Torbalı’daki LA (Lucien Arkas) bağlarının üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burunda canlı narenciye ve çiçek aromalı. Ağızda ise asidite düşük, biraz cansız ve kısa kalıyor. Bu yaz, iyi soğutulup aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.

 

29 TL +drc-5-5


JULIETTE EN PROVENCE 2014 (GÜNEY FRANSA)

Nisan 17th, 2016|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

Domaine de Sanglier’nin Vin du Pays de Mediterranee (Akdeniz yöre şarabı) statüsündeki şarabı. Yüzde 70 Grenache, yüzde 30 da Syrah üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.

Canlı pembe renkte. Pişmiş ayva tonları burunda belirgin. Ağızda tanenden dolayı hafif buruk, asiditesi düşük ve biraz cansız. Bu yaz içilmeli, baharatlı yemekler ve kuzu etleriyle denenmeli.

 

İthalatçı: Dolucadrc-5-5

65 TL +