neolokal
/Tag:5.5

CAFE DE PARIS BLANC DE BLANCS BRUT (FRANSA)

Aralık 31st, 2015|Kategoriler: Köpüren Şarap|Tags: , |Yorum yok

cafe de parisbrut6 beyaz üzümden yapılmış Fransız şaraplarından ikinci fermantasyon yöntemiyle üretilen doğal köpüklü şarap. 11.5 derece alkollü.

Canlı ve bol köpüklü. Burun ve damakta taze üzüm, çiçek ve beyaz meyve çağrışımlı kokulara sahip. Canlı asiditeli, ferahlatıcı, aperitif özellikte. 4-6 derecede yudumlanmalı.

 

İthalatçı: Pernod Ricarddrc-5-5

82.5 TL +


SUVLA KARASAKIZ 2014 (GELİBOLU)

Kasım 11th, 2015|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

suvla_karasakiz2014Gelibolu yarımadasının üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.

Çok açık yakut renkli. Burun ve damakta kiraz ve ahududu gibi mayhoş kırmızı meyve kokuları belirgin, asidite ön planda. İnce, hafif, sulu ve damakta kısa. Serinletilerek 1-2 yıl içinde, başlangıç yemekleriyle denenmeli.

 

40 TL +drc-5-5


CASA DE CAMPO CABERNET-CARMENERE 2013 (ŞİLİ)

Ekim 19th, 2015|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

CASA DE CAMPO CABERNET-CARMENERE 2013 (ŞİLİ)Merkez vadisi üzümlerinden yapılıp Avrupa’da şişelenmiş. 13 derece alkollü.

Koyu yakut renkli. Reçelsi kırmızı meyve bukeleri burun ve damakta belirgin. İnce yapılı, biraz gevşek dokulu ve damakta kısa bir kırmızı. Gündelik içime uygun.

 

İthalatçı: Baron Şarapçılıkdrc-5-5
46 TL +


ANTARES CABARNET SAUVIGNON ROSE 2012 (ŞİLİ)

Mayıs 2nd, 2015|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

antaresMerkez Vadisi üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Gül pembesi renkte. Frenk üzümü, çiekve dağ çileği kokulu. Damakta ise buruk, tanenler ve asidite ön planda. Keskin, sivri ve zor içimli bir roze. Bu yaz, çok soğutulmadan sunulmalı.

 

İthalatçı: Kayradrc-5-5

49.5 TL +


ECHO FALLS WHITE ZINFANDEL 2013 (KALİFORNİYA)

Nisan 4th, 2015|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

Echo_falls_white_zinfandelMerkez Vadisi’nde yetiştirilen üzümlerden yapılan 10 derece alkollü yarı-tatlı şarap.

Canlı pembe renkte. Yoğun çilek kokulu. Damakta da aromatik ve meyvemsi, hafif tatlı, rahat içimli ve ferahlatıcı. Bu yıl, 6-8 derecede yudumlanmalı, aperitif olarak ya da meyve ve tatlılarla içilmeli.

 

İthalatçı: Kayradrc-5-5

52.5 TL +


SEVİLEN MAJESTİK SAUVIGNON BLANC-SULTANİYE 2013 (EGE)

Mart 28th, 2015|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

SEVİLEN MAJESTİK SAUVIGNON BLANC-SULTANİYEİzmir ve Denizli üzümlerinden Aydın’daki Magnesia tesislerinde üretilmiş. 13 derece alkollü.

Canlı taze üzüm ve elma kokulu. Damakta ince, hafif ve ferahlatıcı. Sevimli ama biraz kısa kalan bir beyaz. Bu yıl, iyi soğutularak yudumlanmalı.

 

32 TL +drc-6


KAVAKLIDERE SULTANİYE YARI TATLI 2013 (DENİZLİ)

Mart 7th, 2015|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

KAVAKLIDERE SULTANİYE YARI TATLI 2013 (DENİZLİ)Çekirdeksiz Sultaniye üzümlerinden yapılan dömisek (yarı tatlı) beyaz şarap. 13.5 derece alkollü.

Açık sarı renkte. Burun ve damakta meyvemsi tonlar hissediliyor ama hem Sultaniye’den, hem de bir dömisekten beklenen aromatik zenginliğin gerisinde. Damakta da asidite biraz düşük, içimde cansızlık yaratıyor. 1-2 yıl içinde iyi soğutulup aperitif olarak yudumlanmalı.

35 TL +drc-5-5
 


SUVLA KARASAKIZ BLUSH 2014 (GELİBOLU)

Mart 2nd, 2015|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

SUVLA KARASAKIZ BLUSH 2014 (GELİBOLU)Firmanın Eceabat’taki bağlarında yetişen Rumların “Kuntra” olarak adlandırdıkları üzümlerden yapılmış, 12.5  derece alkollü.

Somon pembesi renginde. Burunda kırmızı meyve kokularına bitkisel tonlar eşlik ediyor. Damakta hafif acımsı bir burukluk var. Temiz yapılmış ama aromatik yapı ve ferahlatıcılık az hissediliyor. Bu yaz, aşırı soğutulmadan yudumlanmalı.

 

40 TL +drc-5-5


LOUIS ESCHENAUER SAUVIGNON BLANC 2012 (BORDO)

Şubat 21st, 2015|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

LOUIS ESCHENAUER SAUVIGNON BLANC 2012 (BORDO)Entre Deux Mers alt bölgesinin üzümlerinden yapılmış, 12 derece alkollü.

Canlı ve parlak açık sarı renkte. Burunda elma ve armut gibi beyaz meyve aromaları belirgin. Damakta dolgun ama asidite biraz düşük ve bu da cansızlık veriyor. Ağızda biraz kısa kalıyor. 8-10 derecede bu yıl içilmeli, kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı.

 

İthalatçı: Vodkardrc-5-5

45 TL +


DATÇA SILENUS CHARDONNAY 2013 (DATÇA)

Şubat 3rd, 2015|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

datca silenius chardonnay 2013Muğla’nın ünlü ilçesinin bol rüzgârlı bağlarında yetiştirilen üzümlerden yapılmış. 13 derece alkollü.

Altın sarısı renginde. Burunda ve damakta biraz cansız, asidite düşük, keskin ve hafif buruk. Damakta da kısa kalıyor. Bu yıl, aşırı soğutulmadan yudumlanmalı.

 

26 TL +drc-5-5