/Tag:5.5

KÜP THIA CHARDONNAY 2012 (DENİZLİ)

Kasım 5th, 2014|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

KÜP THIA CHARDONNAY 2012 (DENİZLİ)Bölge üzümlerinden Bekilli’deki tesislerde yapılmış. 12 derece alkollü.

Açık altın sarısı. Burunda pişmiş meyve tonları belirgin, damakta da hafif yanıksı. Asiditesi biraz düşük, ağızda biraz buruk. 1-2 yıl içinde, çok soğutulmadan beyaz etlerle denenmeli.

 

24 TL +drc-5-5


KÜP THIA SHIRAZ 2012 (DENİZLİ)

Kasım 5th, 2014|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

KÜP THIA SHIRAZ 2012 (DENİZLİ)Bölge üzümlerinden Bekilli’deki tesislerde yapılmış. 12 derece alkollü.

Yakut renkli. Kırmızı meyve ve baharat nüansları burun ve damakta hissediliyor. İnce yapılı, biraz sulu ve gevşek bir şarap. Rahat içimli ama damakta kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde hafif yemeklerle yudumlanmalı.

 

24 TL +drc-5-5


FİRUZE SAUVIGNON BLANC-NARİNCE 2013 (TEKİRDAĞ)

Ekim 17th, 2014|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

FİRUZE SAUVIGNON BLANC-NARİNCE 2013Şarköy-Gaziköy’ün 550 metre rakımlı bağlarının S. Blanc ve Tokat’ın Narince üzümlerinden yapılmış. 14 derece alkollü.

Saman sarısı renkte. Burunda aromatik açıdan biraz zayıf. Damakta da alkol-asit dengesinde alkol biraz öne çıkmış, zor içimli ve ferahlatıcılıktan biraz uzak. 1 yıl içinde, aşırı soğutulmadan yudumlanmalı.

 

34 TL +drc-5-5


ANTRE CABERNET SAUVIGNON-MERLOT 2013 (İZMİR)

Eylül 10th, 2014|Kategoriler: Şarap|Tags: |2 Comments

ANTRE CABERNET SAUVIGNON-MERLOT 2013 (İZMİR)LA Şarapları’nın İzmir-Torbalı’daki bağlarının üzümlerinden, 14 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Burun ve damakta topraksı tonlar ve reçelsi kırmızı meyve bukeleri ön planda. Orta gövdeli, belirgin tanenli, damakta biraz kısa. 1-2 yıl içinde ızgara kümes hayvanları ya da hafif kırmızı etlerle yudumlanmalı.

 

29 TL +drc-5-5


TALAY TENEDOS 2012 (BOZCAADA)

Temmuz 28th, 2014|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

talay tenedosAdada yetiştirilen Cabernet Sauvignon ve Kuntra (Karasakız) üzümlerinden yapılmış. 13.3 derece alkollü.

Açık yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burunda hafif geçkin kırmızı meyve kokularına baharlı tonlar eşlik ediyor. Damakta da biraz geçkin ve kaba tanenli. Bu yıl içilmesi gereken bir kırmızı.

 

16 TL +drc-5-5


TALAY VASİLAKİ 2013 (BOZCAADA)

Temmuz 21st, 2014|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

talay vasilakiAdaya özgü Rumlardan kalma Vasilaki üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Altın sarısı renkte. Burunda hafif yanıksı, bitkisel tonlar ve oksidatif kokular hissediliyor. Damakta da dolgun, tuzlu ve mineralsi çeşnilere sahip. Kendine özgü karakterli, vasat bir üzümün olabilecek iyi örneklerinden biri. Çok soğutulmadan, bu yaz içilmeli.

 

16 TL +drc-5-5


TALAY BLUSH 2013 (BOZCAADA)

Temmuz 19th, 2014|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

TALAY BLUSHHamburg Misketi ve Cinsault üzümlerinden yapılmış, 12.6 derece alkollü.

Gül pembesi renginde. Burun ve damakta da gül, taze üzüm, yeşil çimen gibi aromalara sahip. Asiditesi biraz keskin ve hafif bir oksidasyon başlangıcı var ama yine de sevimli bir roze. Tipik “blush”lardan daha güçlü. 6-8 derecede, bu yaz yudumlanmalı.

 

20 TL +drc-5-5


ESKİBAĞLAR ÖKÜZGÖZÜ 2012 (ELAZIĞ)

Haziran 21st, 2014|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

ESKİBAĞLAR ÖKÜZGÖZÜ 2012 (ELAZIĞ)Hazar Vadisi’ndeki 1400 metre rakımlı bağların üzümlerinden yerinde üretilmiş. 13 derece alkollü.

Lacivert röfleli, koyu mor renkte; tipik Öküzgözü tonlarında. Burun ve damakta topraksı, baharlı, ağızda biraz gevşek ve kaba tanenli. Dengeden biraz uzak. 1-2 yıl içinde, 14 derecede baharatlı etler ve kebaplarla denenmeli.

 

25 TL +drc-5-5


CALVET CÔTES DU RHÔNE RESERVE 2012 (RHÔNE)

Nisan 2nd, 2014|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

Fransa’nın güneyindeki baharlı şaraplarıyla ünlü bölgenin Grenache ve Syrah üzümlerinden yapılmış jenerik şarabı. Fıçıya girmemiş, 12.5 derece alkollü.

Nar renginde. Kuru meyve, toprak ve baharat bukeli. Damakta orta gövdeli, tanenler kuvvetli, asidite ise canlı. Baharlı tonlar ön planda. 1-2 yıl içinde makarnalar,  pizzalar ve acılı kebaplarla denenmeli.

 

İthalatçı: bTdrc-5-5

44 TL


SUVLA KINALI YAPINCAK 2012 (GELİBOLU)

Ocak 16th, 2014|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

suvla_kinaliyapicakTrakya’nın adını üzerindeki al beneklerinden alan Kınalı Yapıncak üzümlerinden yapılmış. 12.5 derece alkollü.

Yeşilimsi sarı renkte. Bal, üzüm, baharat ve ot kokuları belirgin. Ağızda dolgun ancak düşük asidite içimi cansız kılıyor. Damakta kısa kalıyor. 1 yıl içinde çok soğutulmadan hafif başlangıç yemekleriyle yudumlanmalı.

 

29 TLdrc-5-5