/Tag:6

ANDRE VONNIER FLEURIE 2014 (FRANSA)

Şubat 19th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

ANDRE-VONNIER-FLEURIE-2014-FRANSATaze şaraplarıyla ünlü Beaujolais (Bojole) bölgesinin “cru” statüsündeki 20 köyünden birinin şarabı. Gamay üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.

Açık yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Kırmızı meyve ve kuru meyve çağrışımlı koku ve tadlara sahip. İnce yapılı, çok yumuşak tanenli ve rahat içimli bir kırmızı. Bu yıl 12 ila 14 derecede yudumlanmalı, kümes hayvanları, kara etli balıklar ve hamurişlerine eşlik etmeli.

İthalatçı: Metrodrc-6

80 TL


KUZEYBAĞ ÖKÜZGÖZÜ 2014 (ELAZIĞ)

Şubat 19th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

KUZEYBAG-OKUZGOZU-2014-ELAZIGKoruk köyü Başak bağlarının üzümlerinden üretilmiş, 13 derece alkollü.

Çok koyu mor renkte. Vişne, karanfil ve mahlep çağrışımlı bukelere sahip. Damakta da meyvemsi ve baharlı, canlı ve sevimli. Ancak tanenler ve asidite sivri. 1-2 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı.

55 TL +drc-6


VİNKARA WINEHOUSE ÖKÜZGÖZÜ 2014 (ANKARA)

Şubat 19th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

VINKARA-WINEHOUSE-OKUZGOZU-2014-ANKARAÜreticinin Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden, kısmen meşe fıçıda, kısmen çelik tankta dinlenmiş. 13.5 derece alkollü.

Açık yakut renginde, kiremitsi tonlar da belirmiş. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat nüansları hissediliyor. Orta gövdeli, biraz yorgun ve cansız bir kırmızı. Geçen rekoltesinden geride. Bu yıl, hafif yemeklerle yudumlanmalı.

61 TL +drc-6


LİKYA WINERY COLLECTION PINOT MEUNIER 2016 (ANTALYA)

Şubat 16th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

LİKYA COLLECTION PINOT MEUNIER 2014 (ANTALYA)Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetişen Antalya yöresine özgü üzümlerden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.

Nar renginde. Mürdüm eriğini andıran siyah meyvemsi aromalara topraksı tonlar eşlik ediyor. Tanen ve asidite biraz keskin, içimi zorlaştırıyor. Eski rekoltelerinden geride. Karafa alınarak, baharatlı etlerle denenmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

95 TL +drc-6


NİF BAĞLARI CHARDONNAY – SOLARIS 2016 (İZMİR)

Şubat 9th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

NIF-BAGLARI-CHARDONNAY-SOLARIS-2014Kemalpaşa’daki bağlardan üretilmiş, yerçekimine uygun tesiste şaraba işlenmiş. 13.5 derece alkollü.

Açık sarı renkte. Burunda olgun elma, armut ve şeftali çağrışımlı kokulara sahip, bitkisel tonlar da hissediliyor. Damakta dolgun ve kaygan bir beyaz, düşük asidite canlılığını biraz azaltmış. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, tereyağlı ve krema soslu beyaz etlere eşlik etmeli.

75 TLdrc-6


GORDIAS RESERVE CABERNET FRANC 2016 (ANKARA)

Şubat 6th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

GORDIAS-RESERVE-CABERNET-FRANC-2016-ANKARAFrigya uygarlığının başkenti Gordion’u kuran Gordias’ın adına şişelenmiş, antik kentin yakınındaki Polatlı’nın butik şarabı. 13.5 derece alkollü.

Koyu bordo renkte. Yoğun fıçı kokularının ardından vişne, mahlep, karanfil ve kuru meyve nüansları beliriyor. Yoğun tanenli ve aromatik bir şarap ama damakta biraz kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde baharatlı kırmızı etlerle denenmeli.

85 TL +drc-6


CLAN CAMPBELL THE NOBLE (İSKOÇYA)

Şubat 6th, 2018|Kategoriler: Viski|Tags: |Yorum yok

CLAN-CAMPBELL-THE-NOBLE-ISKOCYAMetro’nun getirttiği Highland maltları ağırlıklı standart harman viski. Fransa’da pazar lideri, 40 derece alkollü.

Altın sarısı renkte. Burunda hafif keskin, Highland maltlarından gelen bitkisel kokular da hissediliyor. Damakta hafif tatlımsı, tok içimli. Aperitif olarak buzla iyi gidecek genç bir viski.

İthalatçı: Metrodrc-6

104 TL

 


PAMUKKALE MULIER 2016 (DENİZLİ)

Şubat 5th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

PAMUKKALE-MULIER-2016-DENIZLIGüney platosu Misket üzümlerinden yapılmış dömisek (yarı tatlı) beyaz şarap. 12 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Açık sarı tonlarda. Burunda aromalar canlı, narenciye, misket limonu ve bergamut çağrışımlı kokular belirgin. Damakta ise burundan biraz geride, asidite düşük ve ağızda biraz kısa kalıyor. Tatlılığı kararında bir dömisek şarap, aperitif olarak ya da peynir tabaklarıyla yudumlanmalı, 6-8 derecede sunulmalı.

56 TL +drc-6


TEELING SMALL BATCH (İRLANDA)

Ocak 31st, 2018|Kategoriler: Viski|Tags: |Yorum yok

TEELING-SMALL-BATCH-IRLANDAMalt ve tahıl viskilerinden harmanlanıp önce eski burbon, finalde de 6 ay rom fıçılarında dinlendirilmiş. Soğuk filtrasyon uygulanmamış, 46 derece alkollü.

Açık sarı renkte. Burun ve damakta genç alkol belirgin, vanilya ve rom fıçısından gelen ham muz çağrışımlı kokular da hissediliyor. Damakta ince ve genç, alkol keskin. Buzla aperitif olarak içilmeye uygun. Tipik bir yaz viskisi.

İthalatçı: Adcodrc-6

190 TL +


VİNBODRUM CHARDONNAY 2016 (BODRUM)

Ocak 28th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

VINBODRUM-CHARDONNAY-2016-BODRUMMumcular bölgesi Silva Bağları üzümlerinden, 6 ay meşe fıçıda dinlenmiş. 1.500 şişe yapılmış, 13.6 alkollü.

Açık sarı renke. Burun ve damakta elma ve armut gibi beyaz meyve bukeleri belirgin. Damakta dolgun, aromatik ve yağlı. Bu yıl 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, tereyağlı veya krema soslu beyaz etlerle denenmeli.

50 TL +drc-6