/Tag:6

VINA SAN PEDRO GATO NEGRO CARMENERE 2017 (ŞİLİ)

Mayıs 19th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

VINA-SAN-PEDRO-GATO-NEGRO-CARMENERE-2017-SILIMerkez vadisi üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Canlı yakut renginde, mor röfleler de seziliyor. Burunda kırmızı meyve tonlarına mentolü andıran baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. İnce yapılı, rahat içimli, hafif ve akıcı bir kırmızı. Pembe ve hafif kırmızı etler kadar kümes hayvanlarıyla ve kıymalı-etli hamurişleriyle de yudumlanabilir. 1-2 yıl içinde tüketilmeli.

İthalatçı: Kavaklıderedrc-6

74 TL ( + – )


P & M VINTAGE MALT (FRANSA)

Nisan 16th, 2019|Kategoriler: Viski|Tags: , |Yorum yok

P&M-VINTAGE-MALT-FRANSA

Korsika adasının Mavela damıtımevinin Misket üzümü şarabı fıçılarında dinlendirilmiş viskisi. 14 yıla kadar eskitilmiş maltlardan bir karışım, 30 bin şişelik bir üretim. 40 derece alkollü.

Altın sarısı renkte. Vanilya, bal ve kayısı çağrışımlı tatlı baharat ve meyve bukeleri belirgin. Tatlımsı, hafif içimli, genç ve ince bir viski. Aperitif olabileceği gibi yemek sonrasında meyveler ve çikolatalarla da denenebilir.

25 avro ( + – ) Avrupa’dadrc-6


NIKKA COFFEY GRAIN (JAPONYA)

Nisan 15th, 2019|Kategoriler: Viski|Tags: , |Yorum yok

NIKKA-COFFEY-GRAIN-JAPONYA

Tamamen tahıllardan kolonlu imbiklerde damıtıılmış, 45 derece alkollü.

Kehribar sarısı renkte. Burun ve damakta ilkten alkolsü, giderek vanilya, kayısı ve nektarin çağrışımlı bukeler beliriyor. Orta gövdeli, genç, temiz ve düz bir viski. Buz eklenerek aperitif olarak yudumlanabilir.

55 pound ( + – ) Avrupa’dadrc-6


DOLUCA DLC GRENACHE 2017 (ÇANAKKALE)

Nisan 14th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

Saroz bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 14.5 derece alkollü.

Canlı mor renkte. Böğürtlen ve vişne gibi meyvemsi tonlara bitter çikolatamsı nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, belirgin tanenli, canlı asiditeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde makarnalar, pizzalar, köfte ve burgerlerle denenmeli, kır pikniklerinde ve partilerde sunulmalı. 14 ilâ 16 derecede yudumlanmalı.

76 TL ( + – )drc-6
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

CHAMLIJA MÜTEŞEKKİR PINOT NOIR 2018 (KIRKLARELİ)

Nisan 11th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

Istıranca dağları eteklerindeki iyi tadım uygulanan bağların üzümlerinden. 4 ay Fransız meşe fıçılarda ve çelik tanklarda olgunlaştırılmış, 14 derece alkollü.

Canlı yakut renginde. Burunda tereyağımsı “laktik” kokulara kırmızı meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, taze, tanenleri biraz kaba. Topraksı ve baharlı bukeler ön planda. 1-2 yıl içinde pembe ve kırmızı etler ile kıymalı-etli hamurişleriyle yudumlanmalı.

49 TL ( + – )drc-6
 


DOLUCA DLC ÖKÜZGÖZÜ 2017 (DOĞU ANADOLU)

Nisan 8th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

Doğu Anadolu bölgesi üzümlerinden, Doluca’nın Çerkezköy tesislerinde yapılmış. 4 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.

Derin yakut renginde. Burun ve damakta topraksı ve baharlı bukeler ön planda. Orta gövdeli, biraz gevşek dokulu, belirgin tanenler ile yüksek asiditenin içimi biraz keskinleştirdiği bir kırmızı. 1 – 2 yıl içinde kıymalı ve etli hamurişleri ve kebaplarla denenmeli.

76 TL ( + – )drc-6
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

DOLUCA DLC SULTANİYE – EMİR 2015 (EGE – KAPADOKYA)

Nisan 7th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

Doluca’nın Ege ve Kapadokya bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış şarabı. 13 derece alkollü.

Saman sarısı tonlarda. Taze üzüm ve elma çağrışımlı aromalara sahip. Damakta canlı asiditeli, ferahlatıcı, temiz ve aromatik bir beyaz. 6 – 8 derecede yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıç yemekleriyle tercih edilmeli.

76 TL ( + – )drc-6
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

BARON DE LESTAC 2016 (BORDO)

Nisan 3rd, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

Yüzde 70 Merlot, yüzde 20 Cabernet Sauvignon ve yüzde 10 C. Franc üzümlerinden yapılmış jenerik Bordo şarabı. Meşe fıçılarda dinlenmiş, 13 derece alkollü.

Koyu yakut tonlarında. Burun ve damakta kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeleri hissediliyor. Orta gövdeli, esnek tanenli ve yumuşak içimli. 1-2 yıl içinde kıymalı-etli hamurişleri ve kuzu etleriyle denenmeli.

İthalatçı: Kavaklıderedrc-6

118 TL ( + – )
 


URLA DISCOVER GÖK 2017 (MERSİN)

Mart 24th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

URLA-DISCOVER-GOK-2017-MERSINToros dağları eteklerindeki Mut ilçesi Çömelek köyünün 1.150 metre rakımdaki 45 yıllık bağlarının üzümlerinden yapılmış. 12.7 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burunda aromatik açıdan çok canlı değil. Damakta orta gövdeli, olgun elma çağrışımlı tadlara sahip. Temiz yapılmış, rahat içimli, dengeli bir beyaz. Hafif başlangıç yemekleri ve köy tavuğu gibi beyaz etlerle denenmeli, 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.

55 TL ( + – )drc-6


SUVLA KİLİTBAHİR BEYAZ 2018 (ÇANAKKALE)

Mart 22nd, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , |Yorum yok

SUVLA-KILITBAHIR-BEYAZ-2018-CANAKKALENarince, Semillon ve Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Canlı ve aromatik, narenciye, çiçek ve bal nüansları hissediliyor. Damakta hafif buruk, biraz kısa kalıyor. Temiz yapılmış, günlük içime uygun bir beyaz. İyi soğutularak aperitif olabileceği gibi hafif başlangıç yemekleriyle de yudumlanabilir. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

34 TL ( + – )drc-6