/Tag:6

GÜRBÜZ WINERY SAUVIGNON BLANC 2016 (KIRKLARELİ)

Aralık 28th, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

GURBUZ-WINERY-SAUVIGNON-BLANC-2016-KIRKLARELITrakya bölgesi üzümlerinden yapılmış, 13.3 derece alkollü.

Açık sarı renkte. Taze üzüm ve elma çağrışımlı aromalara sahip, canlı ve diri asiditeli, körpe ve ferahlatıcı bir beyaz. Temiz yapılmış. Hafif başlangıç yemekleri, Asyatik lezzetler ve baharatlı beyaz et yemekleriyle denenmeli, 1-2 yıl içinde 6-8 derecede sunulmalı.

50 TL +drc-6


KAYRA CAMEO 2016 (TEKİRDAĞ)

Aralık 28th, 2017|Kategoriler: Köpüren Şarap|Tags: |Yorum yok

kayra cameoChardonnay, Sauvignon Blanc ve Misket üzümlerinden yapılmış doğal köpüren şarap. 12.5 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Yoğun ve işlek köpüklü. Burun ve damakta  Misket aromaları yoğun, bal, gül ve taze üzüm nüansları belirgin. Aperitif özellikte, İtalyanların Asti Spumante’lerini andıran, hafif ve sevimli bir köpüklü şarap. 6-8 derecede yudumlanmalı.

101 TL +drc-6


GÜRBÜZ WINERY MİSKET 2016 (TRAKYA)

Aralık 27th, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

GURBUZ-WINERY-MISKET-2016-TRAKYATrakya bölgesi üzümlerinden yapılmış, 12.1 derece alkollü.

Açık yeşil tonlarda. Burunda aromatik açıdan zengin, bal, gül ve çiçek kokuları ön planda. Damakta bunlara elma ve armut çağrışımlı beyaz meyvemsi notalar da eşlik ediyor. Diri, körpe, taze ve canlı bir şarap. 6-8 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla tercih edilmeli.

55 TL +drc-6


VİNKARA DORUK NARİNCE 2016 (ANKARA)

Aralık 27th, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

VINKARA-DORUK-NARINCE-2016-ANKARAKalecik’te, üreticinin bağlarında yetiştirilen üzümlerden yapılıp yerinde işlenmiş. 13.5 derece alkollü.

Açık sarı renkte. Burun ve damakta olgun elma çağrışımlı aromalara bukelere bitkisel tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, sek, mineralsi, akıcı bir beyaz. 8 ila 10 derecede kümes hayvanlarıyla denenmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

52 TL +drc-6


HANCHALAR ÖKÜZGÖZÜ – SYRAH 2016 (DENİZLİ)

Aralık 26th, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

HANCHALAR-OKUZGOZU-SYRAH-2016-DENIZLIYörede yetişen üzümlerden yapılmış, Çal ilçesi Hançalar köyündeki aile şaraphanesinin ürünü. 13.3 derece alkollü.

Canlı mor renkte, mavi röfleler de seziliyor. Burun ve damakta mayhoş kırmızı meyve aromaları belirgin. Orta gövdeli ve meyvemsi, temiz yapılmış. Diri asiditesi sayesinde rahat içiliyor. 16 derecede, pembe ve kırmızı etlerle yudumlanmalı, kebaplara eşlik etmeli.

25 TL +drc-6


KAVAKLIDERE ANCYRA MERLOT 2016 (DENİZLİ)

Aralık 25th, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

KAVAKLIDERE-ANCYRA-MERLOT-2016-DENIZLIGüney platosu bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Canlı yakut renginde. Kırmızı meyve aromaları yoğun. Yumuşak tanenli, meyvemsi ve damakta yuvarlanıyor. Sevimli bir kırmızı, ağızda biraz kısa kalıyor. Hafif etlerle, hamur işleriyle, kümes hayvanlarıyla bile yudumlanabilir. 1-2 yıl içinde tüketilmeli.

47 TL +drc-6


ABSOLUT EXTRAKT CARDAMOM (İSVEÇ)

Aralık 25th, 2017|Kategoriler: Votka|Tags: |Yorum yok

ABSOLUT-EXTRAKT-CARDAMOM-ISVECKakule ve zencefil gibi baharatlar ve elma aromasıyla çeşnilendirilmiş votka. Şeker de içeriyor, 35 derece alkollü.

Burunda baharatsı kokular ön planda. Ağızda kakule tadı yoğun ama baharat burukluğu hafif bir şeker katkısıyla dengelenmiş. Ne acı, ne tatlı; dengeli bir baharlılıkta. İyi soğutularak yudumlanmalı, firmanın önerisine göre shot kadehte tek yudumda içilmeli.

İthalatçı: Pernod Ricarddrc-6

120 TL +


VINAIDA SYRAH 2016 (İZMİR)

Aralık 24th, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

VINAIDA-SYRAH-2016-IZMIRSeferihisar- Gödence ve Gölcük bağları üzümlerinden yöredeki tesiste üretilmiş, 9 ay Fransız meşe fıçıda bekletilmiş. Durultmada yumurta akı ya da jelatin kullanılmamış, “vegan” sertifikalı. 13.2 derece alkollü.

Çok koyu, lacivert röfleli bordo renkte. Reçelsi kırmızı meyve, meyankökü ve toprak çağrışımlı bukelere baharlı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yoğun tanenli, diri asiditeli bir kırmızı. Henüz biraz köşeli. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı.

54 TL +drc-6


VINAIDA CABERNET SAUVIGNON 2016 (İZMİR)

Aralık 24th, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

VINAIDA-CABERNET-SAUVIGNON-2016-IZMIRUrla Kuşçular bölgesi üzümlerinden, Seferihisar-Gödence’deki tesiste yapılmış, 9 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. Durultmada yumurta akı ya da jelatin kullanılmamış, “vegan” sertifikalı. 13.3 derece alkollü.

Koyu bordo renkte, kiremitsi nüanslar da var. Deri, toprak ve baharat tonları ön planda. Damakta çok yoğun tanenli, ağzı kurutuyor. Düz ve zor içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde 1 saat karafta bekletilerek içilmeli.

58 TL +drc-6


7 BİLGELER LASOS ROSE 2016 (İZMİR)

Aralık 24th, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

7-BİLGELER-LASOS-ROSE-2016-IZMIRSelçuk ilçesindeki bağların Shiraz üzümlerinden üretilmiş,  bölgede yaşamış antik çağ filozoflarından birinin adı verilmiş. 13.2 derece alkollü.

Canlı somon renginde. Burun ve damakta çilek ve ahududu çağrışımlı kırmızı meyve aromaları belirgin. Baharlı, tanen burukluğu da hissediliyor. Düşük asiditesi ve belirgin tanenleriyle bir “yemek rozesi”. Çok soğutulmadan, hafif başlangıç yemekleri ve pembe etlerle yudumlanmalı.

59 TL +drc-6