/Tag:6

HANCHALAR SAUVIGNON BLANC 2016 (DENİZLİ)

Aralık 23rd, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: |1 Yorum

HANCHALAR-SAUVIGNON-BLANC-2016-DENIZLIÇal ilçesi Hançalar köyündeki aile şaraphanesinin ürünü. 13 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burunda greyfurt ve misket limonu aromalarına egzotik meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Damakta da meyvemsi, diri ve canlı bir beyaz. Belirgin asiditesi ferahlatıcılık veriyor. 1-2 yıl içinde 6-8 derece aralığında sunulmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.

25 TL +drc-6


NİF BAĞLARI BORNOVA MİSKETİ 2016 (İZMİR)

Aralık 22nd, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

NIF-BAGLARI-BORNOVA-MISKETI-2016-IZMIRÜreticinin Kemalpaşa’daki bağlarından Gravite sistemi ile üretilmiş, 13.5 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Egzotik ve tropik meyve aromalarına bergamut başta narenciye aromaları eşlik ediyor. Dolgun ve aromatik, asidite ise biraz düşük. 1-2 yıl içinde Asya mutfaklarıyla denenmeli, 6-8 derecede yudumlanmalı.

65 TL + (toptan)drc-6


GÜLOR ROSE 2015 (TEKİRDAĞ)

Aralık 18th, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

GULOR-ROSE-2015
Şarköy bağlarının düşük verimli Sangiovese’si ile Elazığ’ın Öküzgözü üzümlerinden. 12.9 derece alkollü.

Canlı gül pembesi renkte. Olgun çilek ve ahududu kokulu. Damakta asidite ön planda, hafif bir tanen burukluğu da hissediliyor. Aperitif olmaktan çok yemeklerle daha iyi gidebilecek bir roze. 8-10 derecede yudumlanmalı.

43 TL +drc-6


DOLUCA BIANCA BRUT 2016 (EGE)

Aralık 15th, 2017|Kategoriler: Köpüren Şarap|Tags: |Yorum yok

DOLUCA-BIANCA-BRUT-2016-EGEEge’nin Sultaniye ve Tokat’ın Narince üzümlerinden yapılan yarı köpüklü suni köpüren şarap, 14 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda, hafif köpürüyor ve köpük biraz kısa kalıyor. Burun ve damakta elma ve armut gibi beyaz meyve nüansları belirgin. Dolgun ve yoğun, yüksek alkol de hafif bir burukluk vermiş. Çok soğutulmadan 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

53 TL +drc-6


CHÂTEAU PEY LA TOUR 2013 (BORDO)

Aralık 10th, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

CHATEAU-PEY-LA-TOUR-2013-BORDOMerlot, Cabernet Sauvignon, ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış jenerik Bordo şarabı. 12.5 derece alkollü, Mundus Vini’den gümüş madalyalı.

Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Mentol, kırmızı orman meyveleri ve hafif is çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, asiditesi ön planda, canlı ve akıcı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde pembe ve kırmızı etlerle denenmeli.

İthalatçı: Metrodrc-6

40 TL +


VİNKARA MİNOJ 2016 (ANKARA)

Aralık 9th, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

VINKARA-MINOJ-2016-ANKARAKalecik’te yetiştirilen Kalecik Karası üzümlerinden yerinde işlenmiş sek roze. 12.5 derece alkollü.

Somon pembesi renkte. Burunda bitkisel kokular ön planda, ağızda ise çok sek, İngilizlerin sevdiği deyimle “kemik kuruluğunda”. Dengeli, körpe, yemekle de denenebilecek bir roze. 1-2 yıl içinde 10 derece civarında yudumlanmalı.

52 TL +drc-6


SAUVIGNON DE SEGUIN 2016 (BORDO)

Kasım 11th, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

SAUVIGNON-DE-SEGUIN-2016-BORDOChâteau de Seguin’in Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış beyazı. 12 derece alkollü.

Canlı, açık sarı tonlarda. Greyfurt, limon ve kumkuat çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Körpe, canlı, aromatik ve ferahlatıcı. Aperitif olarak kanepelerle, hafif başlangıç yemekleriyle ve az baharatlı Asya mutfaklarıyla denenmeli, 8 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Adcodrc-6

65 TL +


CHATEAU DE SEGUIN 2015 (BORDO)

Kasım 11th, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

CHATEAU-DE-SEGUIN-2013-BORDOMerlot, Cabernet Sauvignon, ve C. Franc üzümlerinden yapılmış. Bordeaux Superieur statüsünde,13 derece alkollü. Concours Des Vins d’Aquitaine’de altın, Challenge International Blaye Bourg’da da gümüş madalya kazanmış.

Koyu yakut renkli. Vişne, böğürtlen ve karamel çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, yuvarlak tanenli, damakta meyvemsi ve baharlı izler bırakıyor. Dengeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde, etli hamurişleri, kuzu etleri ve etli yahnilerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Adcodrc-6

79 TL +


7 BİLGELER THALES MILETOS MERLOT 2016 (İZMİR)

Kasım 6th, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

7-BİLGELER-THALES-MILETOS-MERLOT-2016-IZMIRSelçuk yakınlarındaki bağların Merlot üzümlerinden yapılmış,  bölgede yaşamış antik çağ filozoflarından birinin adı verilmiş. 14.1 derece alkollü.

Canlı mor renkte. Kiraz, vişne ve mürdüm eriği bukeleri belirgin. Canlı ve meyvemsi, mayhoş asiditeli, yumuşak tanenli bir kırmızı. 14 ila 16 derecede yudumlanmalı, kümes hayvanlarına ve etli Asya yemeklerine eşlik etmeli.

48 TL +drc-6


EMILE DURAND CHABLIS 2015 (FRANSA)

Kasım 3rd, 2017|Kategoriler: Şarap|Tags: |Yorum yok

EMILE-DURAND-CHABLIS-2015-FRANSABurgonya’nın alt bölgesi Chablis’nin Chardonnay üzümlerinden yapılmış şarabı. 12.5 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta elma ve armut gibi beyaz meyve aromaları belirgin. Dolgunca ama düşük asiditeli, damakta biraz kısa kalıyor. Bu yıl, balık ve kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı.

İthalatçı: Metrodrc-6

89.90 TL