9 – Sayfa 5 – Degustasyon
Şarap Kursu
/Tag:9

CENTENARIO ZACAPA SOLERA 23 ROM (GUATEMALA)

Mayıs 5th, 2014|Kategoriler: Rom|Tags: , |Yorum yok

zacapa_23_jahreŞeker kamışı şurubundan damıtılıp 2300 metre rakımda eski burbon, şeri ve Pedro Ximenes tatlı şarabı fıçılarında yıllandırılmış rom. 6 ila 23 yıllık romların bir harmanı, 40 derece alkollü. El örgüsü hasırla kaplı şişede.

Maun renginde. Burunda melas, karamel, vanilya, kuru meyve ve baharat bukeleri kompleks ve zengin. Damakta dolgun, adeta etli dokulu, tok içimli ama yuvarlak. Latin Amerika’nın Fransa’nın konyaklarına verdiği iyi bir cevap. Kesinlikle sek olarak, buz bile eklemeden yudum yudum tadına vararak içilmeli. Yüksek kakaolu çikolata ve Havana purolarına da eşlik edebilir.

 

 

İthalatçı: Diageodrc-9

155 TL


MACALLAN OSCURO (İSKOÇYA)

Mart 7th, 2014|Kategoriler: Viski|Tags: , |Yorum yok

4666İskoçya’nın Speyside bölgesindeki damıtımevinin, 1987-97 arasında damıtılmış ve Oloroso cinsi taze şeri fıçılarında dinlendirilmiş malt viskisi. Adı İspanyolca’da “koyu” anlamına geliyor. 46.5 derece alkollü, etiketi eski bir Macallan imbiğinin eritilen bakırlarından yapılmış.

Kızıl röfleli maun renginde. Kuru meyve (kayısı, kuru üzüm), vanilya, deri, muskat cevizi, sandalağacı ve antika ahşap bukeleri zengin ve kompleks. Damakta yoğun, güçlü, hatta biraz ağır. “Kalın” kıvamlı, pekmezimsi ve çikolatamsı tadlar damağı sıvıyor ve çok uzun kalıyor. Yemek sonrasında, temiz damakla yudum yudum içilmesi gereken klas bir viski.

 

 

Sadece Duty-Free’lerde 

drc-9

680 Avro