/Tag:bira

GARA GUZU TERS KÖŞE INDIA PALE LAGER (MUĞLA)

Haziran 16th, 2019|Kategoriler: Bira|Tags: , |Yorum yok

GARA-GUZU-TERS-KOSE-INDIA-PALE-LAGER.MUGLA

Butik bira üreticimizden India Pale Ale tarzı biraya Lager yorumu. Avustralya Vic Secret ve Galaxy şerbetçiotları bol kullanılmış, filtre ve pastörize edilmemiş. 5 derece alkollü. 33 cl ve yarım litrelik şişelerde.

Buğulu altın sarısı renkte, bol ve yoğun köpüklü. Burun ve damakta portakal marmeladını andıran turunçgil aromaları çok yoğun. Dolgun, acımsı, ferahlatıcı. Lager tarzı bira ile IPA’nın ilginç bir sentezi. İyi soğutularak gün içinde yudumlanmalı.

11.5 TL (33 cl.) ( + – )drc-75


MYTHOS (YUNANİSTAN)

Haziran 2nd, 2019|Kategoriler: Bira|Tags: , |Yorum yok

MYTHOS-YUNANISTAN

Yunanistan’ın en çok satılan lager birası. 4.7 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Altın sarısı renkte, canlı ve bol köpüklü. Burun ve damakta taze ve körpe, malt ve şerbetçiotu aromaları zengin. Rahat içimli, ferahlatıcı, tipik bir yaz birası. İyi soğutularak serinlemek için yudumlanmalı, patates ve kalamar gibi kızartmalara ve küçük balıkların tavalarına eşlik etmeli.

İthalatçı: Metro Grosmarketdrc-65

14 TL ( + – )


MIKKELLER DRINK IN THE SUN (DANİMARKA)

Nisan 28th, 2019|Kategoriler: Bira|Tags: , |Yorum yok

MIKKELLER-DRINK-IN-THE-SUN_DANIMARKA

Amerikan stili buğday “pale ale”i. 0.3 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Buğulu turuncu renkte. Bol, yoğun ve kalıcı köpüklü. Narenciye, kayısı, egzotik meyve ve çam reçinesi çağrışımlı koku ve tadlara sahip, şerbetçiotu burukluğu da belirgin. Zengin ve damakta kalıcı; kişilikli bir yaz birası. Çok düşük alkollü olduğu hissedilmiyor. 6 derecede sunulmalı, serinlemek için ya da baharatlı yiyeceklerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Asya Dış Ticaretdrc-75

14.5 TL ( + – )


MC CHOUFFE (BELÇİKA)

Mart 24th, 2019|Kategoriler: Bira|Tags: , |Yorum yok

MC-CHOUFFE-BELCIKA

Ale tarzında yapılmış yüksek alkollü siyah bira. 8 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Buğulu koyu kahverenginde, bol, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta turunçgil marmelatlarını andıran meyvemsi bukeler belirgin. Zengin ve kompleks bir bira. Kırmızı etler ve baharatlı yemeklerle denenmeli, aşırı soğutulmamalı. Şarap bardağı gibi bukeleri burunda hissettiren ayaklı bardaklarda içilmeli.

İthalatçı: Craft Beerdrc-75

19 TL ( + – )


FELİZ KULPA 040 URLA’WEISS (İZMİR)

Mart 8th, 2019|Kategoriler: Bira|Tags: , |Yorum yok

FELIZ-KULPA-040-URLA_WEISS_IZMIR

Buğday ve arpa maltlarından üretilmiş, filtrasyon ve pastörizasyon yapılmamış, 5 derece alkollü. 33 santilitrelik şişede.

Buğulu turuncu renginde. Bol, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta narenciyemsi kokular belirgin. Keskin, hafif baharlı, ağızda buruk ve mayhoş izler bırakıyor. Serinlemek için yudumlanabileceği gibi acılı yiyeceklerle de denenebilir. 6 ila 8 derecede içilmeli.

12.5 TL ( + – )drc-65


DESPERADOS (HOLLANDA)

Şubat 28th, 2019|Kategoriler: Bira|Tags: , |Yorum yok

DESPERADOS-HOLLANDA

Agave ve Misket limonu aromalı açık renkli bira. 5.9 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Koyu altın sarısı renkte, bol köpüklü. Misket limonu ve tekila hammaddesi agave kaktüsünün aromaları belirgin, limon biraz daha ön planda. Hafif içimli, ferahlatıcı, damakta ise biraz kısa. Bol baharatlı Meksika ve Hint mutfakları ile denenebilir.

İthalatçı: Tuborgdrc-5-5

15.5 TL ( + – )


TUBORG FİLTRESİZ (İZMİR)

Şubat 28th, 2019|Kategoriler: Bira|Tags: , |Yorum yok

TUBORG-FILTRESIZ_IZMIR

Yüzde 100 malt ve şerbetçiotundan yapılıp filtre edilmeden şişelenmiş lager tipi bira. 4.8 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Buğulu turuncu renkte, bol ve yoğun köpüklü. Yoğun malt ve şerbetçiotu aromalarına sahip. Ağızda canlı ve taze, Tuborg Gold’un biraz daha dolgunu. Soğuk içilmeli, dörtte üçü bardağa konulduktan sonra kalan kısmı hafifçe çalkalanarak dipteki tortusu da bardağa akıtılmalı.

11 TL ( + – )drc-65


SOL (HOLLANDA)

Şubat 23rd, 2019|Kategoriler: Bira|Tags: , |Yorum yok

SOL-HOLLANDA

Meksika lisansıyla üretilmiş açık renkli lager bira. 4.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Altın sarısı renkte, bol ve canlı köpüklü. Taze arpa kokulu, canlı ve aromatik. Rahat içimli, ferahlatıcı bir bira. Baharatlı yiyeceklerle, Meksika yemekleriyle özellikle denenebilir. İyi soğutularak yudumlanmalı.

İthalatçı: Tuborgdrc-6

12.5 TL ( + – )


PEJA ORIGINAL (KOSOVA)

Ocak 7th, 2019|Kategoriler: Bira|Tags: , |Yorum yok

PEJA-ORIGINAL-KOSOVA

Pilsen stilinde üretilmiş lager birası. 33 santilitrelik şişede, 4.2 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renkte, bol ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta yoğun şerbetçiotu ve malt kokuları belirgin. Dolgun ve şerbetçiotu burukluğu kararında bir bira. Aşırı soğutulmadan, 6-8 derece aralığında yudumlanmalı.

İthalatçı: Peja Gıdadrc-6

8.5 TL ( + – )


BUD (ABD – İSTANBUL)

Aralık 2nd, 2018|Kategoriler: Bira|Tags: , |Yorum yok

BUD-BIRA-ABD-ISTANBUL

Amerikan lisansı ile Efes tesislerinde üretilmiş lager tipi bira. Arpa maltı ve pirinç kullanılarak yapılmış. 5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Açık sarı renkte, bol ve canlı köpüklü. Tahıl ve şerbetçiotu kokuları burunda hissediliyor. Ağızda hafif, yumuşak içimli, temiz ve ferahlatıcı. Damakta biraz kısa kalıyor. İyi soğutularak yudumlanmalı.

7.5 TL ( + – )drc-6