Şarap Kursu 5 Kasım
/Tag:Doluca

BORGO SANLEO PINOT GRIGIO 2017 (İTALYA)

Ekim 10th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

Kuzeydeki DOC statüsüne terfi eden Venezie bölgesinin şarabı. 12 derece alkollü.

Saman sarısı renkte. Burun ve damakta olgun beyaz meyve çağrışımlarına bitkisel ve mineral tonlar da eşlik ediyor. Dolgun ve yoğun, hayli sek. 2-3 yıl içinde yaban mantarları ve organik kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı, çok soğutulmamalı.

İthalatçı: Dolucadrc-7

204 TL ( + – )


BORGO SANLEO MONTEPULCIANO d’ABRUZZO 2016 (İTALYA)

Ekim 10th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

BORGO-SANLEO-MONTEPULCIANO-dABRUZZO-2016-ITALYADOC statüsündeki bölgenin Montepulciano üzümlerinden şarabı. 13 derece alkollü.

Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Kuru meyve ve nektarin çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, hafif tanenli, yumuşak içimli bir kırmızı. Öğlen yemekleri için ideal, pizza, makarna ve pembe etlerle denenebilir, uskumru, palamut ve orkinos gibi kara etli balıklarla da içilebilir.

İthalatçı: Dolucadrc-6

197 TL ( + – )

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

SARAFIN SHIRAZ 2017 (ÇANAKKALE)

Ekim 9th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

Saroz körfezinin üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında bekletilmiş. 14.5 derece alkollü.

Lacivert röfleli koyu yakut renginde. Karamel, siyah meyve, bitter çikolata ve vanilya çağrışımlı bukeler ön planda. Gövdeli, canlı ve akıcı; olgun tanenli ve dengeli. 2-3 yıl içinde baharatlı yemeklerle denenmeli, içmeden yarım saat önce karafa aktarılmalı.

118 TL ( + – )drc-7
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

DOLUCA VERANO BLUSH 2018 (ÇANAKKALE)

Ekim 8th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

DOLUCA-VERANO-BLUSH-2018-CANAKKALESaroz körfezinde yetiştirilen Grenache üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Çok soluk açık pembe. Kırmızı meyvemsi aromalar burun ve ağızda ön planda. Yüksek alkol ve asit damakta biraz keskinlik veriyor, içimi zorlaştırıyor. Bu yaz sonuna kadar çok soğutulmadan baharatlı mezelerle yudumlanmalı.

80 TL ( + – )drc-6
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

DOLUCA TANİT CHARDONNAY – FIANO 2018 (TRAKYA)

Ekim 1st, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

DOLUCA-TANIT-CHARDONNAY-FIANO-2018-TRAKYAFransız ve İtalyan kökenli üzümlerden yapılıp 7 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14 derece alkollü. Macrocenter’larda satılıyor.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta meyvemsi ve çiçeksi nüanslar ön planda. Dolgun ve yağlı dokulu, aromatik, canlı ve ferahlatıcı. Aperitif olabileceği gibi egzotik Asya mutfaklarıyla da denenebilir. Enerjik, modern bir beyaz.

95 TL ( + – )drc-7
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

DOLUCA KARMA MERLOT – BOĞAZKERE 2016 (TEKİRDAĞ)

Ekim 1st, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

doluca_karma_merlot_bogazkereTekirdağ ve Güneydoğu üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 alkollü.

Yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. İlkten gelen katransı bukelerin ardından giderek kuru meyve tonları da beliriyor. planda. Damakta orta gövdeli, belirgin tanenli, biraz köşeli. Karafa alınarak 2 ila 3 yıl içinde yudumlanmalı, baharatlı etler ve kebaplarla denenmeli.

109.5 TL ( + – )drc-65
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

DOLUCA KARMA CABERNET SAUVIGNON – ÖKÜZGÖZÜ 2016 (TEKİRDAĞ – D. ANADOLU)

Eylül 11th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

Tekirdağ ve Doğu Anadolu üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 alkollü.

Koyu bordo renkte, mor röfleler de seziliyor. Frenküzümü, böğürtlen ve karadut gibi siyah meyve bukelerine vanilya ve karameli andıran tatlı baharat tonları eşlik ediyor. Gövdeli, dolgun, olgun tanenli ve damakta uzunca. Canlı ve akıcı, modern bir kırmızı. 2-3 yıl içinde kuzu ve süt danası gibi etlerle yudumlanmalı.

117 TL ( + – )drc-75
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

SARAFİN SAUVIGNON BLANC 2018 (ÇANAKKALE)

Eylül 7th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

Saroz körfezi üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Yeşil altın renginde. Turunçgil, yeşil elma ve yeni biçilmiş çimen çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta yoğun, canlı ve diri bir beyaz. Körpe asiditeli ve ferahlatıcı. 2-3 yıl içinde 8 derecede yudumlanmalı, taze keçi peynirleri, marine balıklar ve egzotik Asya mutfaklarıyla denenmeli.

109 TL ( + – )drc-7
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

DOLUCA TUĞRA KALECİK KARASI 2017 (ANKARA – DENİZLİ)

Eylül 3rd, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

Ankara ve Denizli üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp kısa süre meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Derin yakut renginde. Napolyon kiraz, mürdüm eriği ve karadut çağrışımlı bukelere menekşemsi ve tatlı baharatsı izler eşlik ediyor. Dolgun, kaygan ve akıcı, tanenleri yumuşak ve yuvarlak. Canlı asiditeli zarif bir kırmızı, Beaujolais Villages şaraplarını andırıyor. 14-16 derecede servis edilmeli, kuzu, oğlak, ördek gibi etlerle palamut ve ton gibi balıklara eşlik etmeli.

111.5 TL ( + – )drc-7
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

DOLUCA KAV BOĞAZKERE – ÖKÜZGÖZÜ 2017 (DOĞU – G. DOĞU)

Eylül 1st, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |3 Comments

DOLUCA-KAV-BOGAZKERE–OKUZGOZU-2017-DOGU-G.DOGUDiyarbakır ve Elazığ bölgesi üzümlerinden yapılmış, 12 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Koyu mor tonlarda. Mürdüm eriği ve kızılcık gibi kuru meyvemsi ve tatlı baharatsı bukelere sahip. Sıkı dokulu, sağlam yapılı ve yoğun tanenli; tanenleri henüz köşeli. 1-2 yıl daha dinlendirildikten sonra karafa alınarak yudumlanmalı, baharatlı kırmızı et yemeklerine ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.

89.5 TL ( + – )drc-65
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com