Şarap Kursu 2. etap
/Tag:Doluca

SARAFİN SAUVIGNON BLANC 2017 (ÇANAKKALE)

Ekim 16th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

sarafin_sbSaroz bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde üretilmiş, 12.5 derece alkollü.

Taze üzüm, Bektaşi üzümü ve narenciye aromaları burunda çok yoğun. Damakta dolgun, gövdeli ve diri asiditeli. Sancerre şaraplarını andıran, “çeliksi dirilikte”, sıkı dokulu ve damakta kalıcı bir Sauvignon. 10 ila 12 derece aralığında sunulmalı, Asya mutfakları, baharatlı beyaz etler ve kabuklu deniz ürünleriyle denenmeli. Birkaç sene yıllandırılma potansiyeline de sahip.

90 TL ( + – )drc-8
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

DOLUCA SIGNIUM 2016 (TEKİRDAĞ)

Ekim 16th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

DOLUCA-SIGNIUM-2015-TEKIRDAGŞiraz, Cabernet Sauvignon ve Petit Verdot üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde üretilmiş, 8 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü, 13.700 şişelik sınırlı bir üretim.

Koyu bordo tonlarda. Yabanmersini ve böğürtlen gibi siyah meyve, vaniya ve bitter çikolata çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, henüz genç ve tanenleri biraz köşeli. Damakta kalıcı, canlı ve enerjik bir kırmızı. 5 – 6 yıl içinde mutlaka karafa alınarak yudumlanmalı, kırmızı etlere eşlik etmeli.

126 TL ( + – )drc-8
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

SARAFİN CABERNET SAUVIGNON 2016 (ÇANAKKALE)

Ekim 13th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

sarafin_cabernet sauvignon_yilsizSaroz körfezindeki Sarafin bağları üzümlerinden Doluca Çerkezköy tesislerinde yapılmış, Fransız meşe fıçılarında 14 ay dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Mor röfleli koyu yakut renginde. Olgun hatta reçelsi kırmızı meyve tonlarına karamelize ve tatlı baharatsı nüanslar eşlik ediyor. Dolgun, gövdeli, olgun tanenli ve canlı meyvemsilikte. İçmek için erken, henüz biraz köşeli. 3 ila 5 yıl içinde karafa alınarak kırmızı etlerle yudumlanmalı.

104 TL ( + – )drc-7
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

DOLUCA TUĞRA ÖKÜZGÖZÜ 2016 (DENİZLİ)

Ekim 7th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

doluca-tugra-okuzgozu-2013-denizliDenizli Güney ilçesinin Hançalar köyü bağlarının üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarında 8 ay dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü. Mundus Vini yarışmasından altın madalya ve “En İyi Türk Kırmızı Şarabı” ödüllü.

Koyu bordo renginde. Burun ve damakta olgun siyah ve kırmızı meyve bukelerine vanilya ve bitter çikolata nüansları eşlik ediyor. Gövdeli, tanenleri esnek ve kadifemsi, zarif ve damakta kalıcı bir kırmızı. 2-3 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleriyle denenmeli.

80 TL ( + – )drc-75
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

DOLUCA HAYAL 2015 (TRAKYA)

Ağustos 10th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

DOLUCA-HAYAL-2015-TRAKYACabernet Sauvignon ve Shiraz üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.

Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Burun ve damakta kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Orta gövdeli, yoğun ama esnek tanenli, akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. Çok dengeli. 1-2 yıl içinde kırmızı etler ve az acılı kebaplarla denenmeli, 14-16 derecede yudumlanmalı.

50 TL ( + – ) (Sadece Macrocenter’larda)drc-65

 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

DOLUCA ANTİK KIRMIZI 2011 (DENİZLİ)

Şubat 15th, 2014|Kategoriler: Şarap|Tags: , , , , |1 Yorum

doluca_antik_bogazkereBoğazkere ve Shiraz üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp 8 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 14 derece alkollü. Doluca’nın bu marka altındaki şarabının 30. rekoltesi.

Koyu bordo renkte. Burunda yanıksı, karamelsi ve reçelsi bukelere sahip. Ağızda orta gövdeli, baharlı, akıcı ve esnek tanenli. Barbekü etlerle 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, servisten önce karafa aktarılmalı.

31 TLdrc-65
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com