/Tag:Kavaklıdere

GLENFARCLAS 15 YILLIK (İSKOÇYA)

Ocak 22nd, 2019|Kategoriler: Viski|Tags: , , |Yorum yok

GLENFARCLAS-15-YILLIK-ISKOCYA

Highland bölgesinin az sayıdaki aile damıtımevinden birinin “single malt” viskisi. 46 derece alkollü.

Kızıl-kehribar tonlarında. Şeri fıçılarından gelen kuru üzüm, narenciye marmeladı ve tatlı baharat çağrışımları burunda belirgin. Damakta hafif tatlımsı, alkol belirgin hissediliyor, tok içimli ve güçlü bir malt. Zengin ve damakta kalıcı. Yemeklerden sonra hazmettirici içki olarak yudumlanmalı.

İthalatçı: Kavaklıderedrc-85

465 TL ( + – )


GLENFARCLAS 12 YILLIK (İSKOÇYA)

Ocak 22nd, 2019|Kategoriler: Viski|Tags: , , |Yorum yok

GLENFARCLAS-12-YILLIK-ISKOCYA

Highland bölgesinin az sayıdaki aile damıtımevinden birinin giriş seviyesindeki “single malt” viskisi. 43 derece alkollü.

Kehribar sarısı renkte. İskoç yaylalarının süpürgeotu fundalıklarının kokusunu buruna taşıyor. Damakta dolgun ve yağlı, yoğun ve zengin. Bal ve meşe nüanslarına şeri fıçılarından gelen tatlı baharat notaları eşlik ediyor. Kompleks bir viski, yaşından daha olgun bir izlenim uyandırıyor. Gün içinde zevkle yudumlanabilir.

İthalatçı: Kavaklıderedrc-8

350 TL ( + – )


KAPPA PISCO (ŞİLİ)

Ocak 13th, 2019|Kategoriler: Brendi|Tags: , , |Yorum yok

KAPPA-PISCO-SILI

Elqui vadisinde yetişen aromatik Misket üzümlerden iki kez damıtılmış, 40 derece alkollü.

Şeffaf. Tipik çiçeksi Misket üzümü aromalarına baharlı tonlar eşlik ediyor. Damakta yoğun meyvemsilikte, hafif tuzlu ve baharlı nüanslar da var. Tok içimli, Pisco Sour gibi kokteyllerde denenebilir, yemek sonrasında hazmettirici içki olarak sek de yudumlanabilir.

İthalatçı: Kavaklıderedrc-7

365TL ( + – )


MARNIER LAPOSTOLLE PISCO (ŞİLİ)

Ocak 13th, 2019|Kategoriler: Brendi|Tags: , , |Yorum yok

MARNIER-LAPOSTOLLE-PISCO-SILI

İskenderiye ve Rosato cinsi Misket üzümlerinden iki kez damıtılmış, 40 derece alkollü.

Şeffaf. Burun ve damakta tipik çiçeksi Misket üzümü aromaları belirgin. Yoğun meyvemsilikte, yüksek alkolüne rağmen hafif içimli, Pisco gibi biraz kaba bir içkinin zarif bir istisnası. 8-10 derece serinlikte yemek sonrasında yudumlanmalı, kokteyllerde harcanmamalı.

İthalatçı: Kavaklıderedrc-75

320TL ( + – )


STOLICHNAYA GLUTEN FREE (LETONYA)

Ocak 9th, 2019|Kategoriler: Votka|Tags: , , |Yorum yok

STOLICHNAYA-GLUTEN-FREE_LETONYA

Gluten içermeyen mısır ve karabuğdaydan damıtılmış, quartz kristallerinden ve huş ağacı kömüründen dört kez filtre edilmiş. 40 derece alkollü.

Berrak. Burunda tahıl, vanilya, taze çekilmiş karabiber kokuları belirgin. Ağızda temiz ve rahat içimli, hafif tatlımsı ve tuzlumsu nüanslar bir arada. Hafif ve ferahlatıcı bir votka. Sek ya da kokteyllerle içilebileceği gibi bol buz ve limon ilavesiyle de yudumlanabilir.

İthalatçı: Kavaklıderedrc-7

230 TL ( + – )


KAVAKLIDERE ÇANKAYA 2017 (ANKARA)

Ocak 2nd, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

KAVAKLIDERE-CANKAYA-2013-ANKARAKapadokya, Tokat ve Denizli’nin Emir, Narince ve Sultaniye üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta taze üzüm ve elma ile armutu andıran beyaz meyve aromaları belirgin. Canlı ve diri asiditeli, körpe ve ferahlatıcı. 6 ila 8 derecede aperitif olarak ya da soğuk başlangıç tabaklarıyla veya az baharatlı mezelerle yudumlanmalı, 1 – 2 yıl içinde tüketilmeli.

66 TL ( + – )drc-65
 


KAVAKLIDERE ANYCYRA MERLOT 2017 (DENİZLİ)

Aralık 7th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

KAVAKLIDERE-ANYCYRA-MERLOT-2017-DENIZLIGüney ilçesi bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14.2 derece alkollü.

Canlı nar renginde. Reçelsi siyah meyve ve toprak kokulu, hafif katransı izler de seziliyor. Damakta orta gövdeli, canlı meyvemsilikte, yoğun tanenler diri bir asidite ile dengelenmiş. Dengeli, akıcı, rahat içimli bir kırmızı. 2 – 3 yıl içinde etli hamurişleri, pembe etler ve kara etli balıklarla yudumlanmalı.

70 TL ( + – )drc-65
 


KAVAKLIDERE ANCYRA BOĞAZKERE 2016 (MANİSA)

Kasım 20th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

KAVAKLIDERE-ANCYRA-BOGAZKERE-2016-MANISAKemaliye’deki Pendore bağlarında yetiştirilen üzümlerden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Canlı mor renkte. Menekşe, mürdüm eriği ve kuşburnu çağrışımlı bukelere sahip. Damakta Boğazkere tanenleri diri bir asiditeyle dengelenmiş. Boğazı fazla “kermeyen”, yumuşak ve zarif stilde bir Boğazkere örneği. Geçen rekoltelerinden ileride. 14 ila 16 derecede ızgara etler ve az baharatlı kebaplarla yudumlanmalı.

68 TL ( + – )drc-7
 


KAVAKLIDERE PRIMEUR BEYAZ 2018 (EGE)

Kasım 16th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

kavaklidere_primeur_beyazSultaniye üzümlerinden, Fransızların Beaujolais Nouveau şaraplarında kullandıkları “karbonik maserasyon” yöntemiyle yapılmış.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burunda taze üzüm, narenciye ve beyaz çiçek nüansları hissediliyor. Damakta körpe, canlı ve diri asiditeli, taze ve aromatik. İyi soğutulup (6 – 8 derece) aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla sunulmalı, 2019 sonuna kadar yudumlanmalı.

39 TL ( + – )drc-6
 


KAVAKLIDERE PRIMEUR KIRMIZI 2018 (ELAZIĞ)

Kasım 15th, 2018|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

kavaklidere_primeur_kirmiziÖküzgözü üzümlerinden Fransızların Beaujolais Nouveau şaraplarında kullandıkları “karbonik maserasyon” yöntemiyle yapılmış, 13 derece alkollü.

Koyu mor renkte. Burunda mürdüm eriği, yabanmersini ve Napolyon kiraz aromaları canlı ve belirgin. Damakta da meyvemsi ve ferahlatıcı, orta gövdeli, yumuşak tanenli ve canlı asiditeli. 2019 sonuna kadar 12 ila 14 derecede sunulmalı, beyaz ve hafif kırmızı etlere, şarküteri ve baharatlı mezelere eşlik etmeli.

39 TL ( + – )drc-6