Şarap Kursu 5 Kasım
/Tag:rom

BACARDI CARTA FUEGO RED SPICED (PORTO RİKO)

Ocak 10th, 2019|Kategoriler: Rom|Tags: , |Yorum yok

BACARDI-CARTA-FUEGO-RED-SPICED-PORTO-RIKO

İçi yakılmış meşe fıçılarda bir yıl dinlenmiş romun vanilya, tarçın, bal ve muskat cevizi ile çeşnilendirilmesiyle yapılmış. 40 derece alkollü.

Koyu kehribar renginde. Vanilya, karamel ve tarçın aromaları burun ve ağızda belirgin, çikolatamsı nüanslar da hissediliyor. Hafif tatlımsı, hafif buruk, renkli ve egzotik bir içki. Tadı damakta ise biraz kısa kalıyor. Kola ile ya da birkaç damla Tabasco sos eklenerek yudumlanması öneriliyor.

25 avro ( + – ) (duty-free’lerde)drc-6


SANTIAGO DE CUBA 11 YILLIK ANEJO SUPERIOR (KÜBA)

Aralık 31st, 2018|Kategoriler: Rom|Tags: , |Yorum yok

SANTIAGO-DE-CUBA-11-YILLIK-ANEJO-SUPERIOR-KUBA

Küba’nın kolonlu imbiklerde damıtılmış “light” tarzda özel rezerv romu. 40 derece alkollü.

Koyu kehribar tonlarında, kahverengi röfleler de seziliyor. Burun ve damakta esmer şeker, karamel, sandalağacı, tarçın ve kızarmış muz çağrışımlı kompleks bukelere sahip. Dolgun gövdeli, olgun ve rafine. Yıllanmış konyakları andıran klas bir rom. Sek ya da tek buzla içilmeli.

44 avro ( + – ) (Avrupa’da)drc-8


TAKAMAKA ST. ANDRE 8 YILLIK (SEYŞELLER)

Aralık 31st, 2018|Kategoriler: Rom|Tags: , |Yorum yok

TAKAMAKA-ST.ANDRE-8-YILLIK-SEYSELLER

2002’de kurulan modern damıtımevinin kendi tarlalarının şekerkamışlarından damıttığı rom. Amerikan meşe fıçılarında ağır ağır olgunlaştırılmış, 40 derece alkollü.

Kehribar renginde. Kamış yığınlarında erken başlayan yabanî fermantasyon kaynaklı olduğu sanılan bayat zeytinyağı kokularına ağızda okside tonlar eşlik ediyor. İtici, kaba ve zor içimli.

48 avro ( + – ) (Avrupa’da)drc-4


ABUELO ANEJO 7 YILLIK (PANAMA)

Aralık 30th, 2018|Kategoriler: Rom|Tags: , |Yorum yok

Ron-Abuelo-7-Year-Old-70cl-Bottle

Melastan değil şekerkamışı balından yapılmış, bakır imbiklerde iki kez damıtılıp meşe fıçılarda yıllandırılmış. 37.5 derece alkollü.

Kehribar renginde. Burunda aromatik, hindistancevizi ve badem ezmesi çağrışımlı bukeler belirgin. Temiz ve rafine, dengeli ve rahat içimli. Sek içilebileceği gibi buz ve limon dilimi eşliğinde de yudumlanabilir, kokteyllerde de kullanılabilir.

27 pound ( + – ) (Avrupa’da)drc-7


BACARDI OAKHEART SPICED (PORTO RİKO)

Aralık 29th, 2018|Kategoriler: Rom|Tags: , |Yorum yok

BACARDI-OAKHEART-SPICED-PORTO-RIKO

1 yıl içleri yakılmış Amerikan meşe fıçılarında fıçıda dinlenmiş rom, baharat ve lezzet vericilerle çeşnilendirilmiş. 35 derece alkollü, litrelik şişede.

Kehribar renginde. Burunda vanilya, karamel ve akçaağaç şurubu kokuları belirgin. Ağızda hem sert hem yumuşak; tütün, tarçın ve karamel nüansları damakta öne çıkıyor. İlginç bir baharatlı rom, bol buzla ve kokteyllerle yudumlanmalı, kola ve kahvelerle de denenmeli.

16 pound ( + – ) (duty free’lerde)drc-6


PENNY BLUE MAURITIAN XO SINGLE ESTATE (MAURITIUS)

Aralık 17th, 2018|Kategoriler: Rom|Tags: , |Yorum yok

PENNY-BLUE-MAURITIAN-XO-SINGLE-ESTATE-MAURITIUS

4 ila 11 yıllık fıçılardan harmanlanmış, soğuk filtrasyon uygulanmamış ve karamel eklenmemiş. 10.000 şişelik bir sınırlı üretim, 43.3 derece alkollü.

Kehribar renginde. Burunda ağaçsı kokular ön planda. Damakta da meşe izleri belirgin, biraz genç ve ham alkollü. Finalde kalıcılığı da kısa. Düz ve yalınkat bir rom. Buzla ve kokteyllerde yudumlanmalı.

44 pound ( + – ) (Avrupa’da)drc-6


MOUNT GAY XO RESERVE CASK (BARBADOS)

Aralık 17th, 2018|Kategoriler: Rom|Tags: , |Yorum yok

MOUNT-GAY-XO-RESERVE-CASK_BARBADOS

1703’de kurulan dünyanın en eski rom damıtımevinin 7 ila 15 yıllık en iyi fıçılarından harmanı. 43 derece alkollü.

Koyu kehribar renginde. Burun ve damakta çok zengin ve kompleks. Sandalağacı, eski ahşap, pekmez, vanilya ve karabiber çağrışımlı bukelere sahip. Yoğun kıvamlı ve etsi dokulu, ağızda tadı uzun kalıcılıkta. Malt viski ve konyaklar gibi yemek sonrasında sek içilebilecek klas bir rom.

40 pound ( + – ) (Avrupa’da)drc-8


ABUELO CENTURIA (PANAMA)

Haziran 19th, 2018|Kategoriler: Rom|Tags: , |Yorum yok

ABUELO-CENTURIA-PANAMAFirmanın 100. Yılı şerefine sınırlı sayıda şişelenmiş aile rezervi. Finalde eski Jack Daniel’s fıçılarında yıllandırılmış en yaşlısı 30 yıllık romların harmanı. 40 derece alkollü.

Maun renginde. Vanilya, muz, kamarel ve kuru kayısı çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Olgun, yoğun, ağızda kalıcı. Etsi dokulu, zengin ve kompleks bir rom. Yıllanmış konyak ve malt viskiler kıratında. Yemek sonrasında belki bir Havana purosu eşliğinde yudumlanmalı, sek olarak ya da tek bir iri buzla içilmeli.

125.00 USD ( + – ) (ABD’de)drc-8


DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA ROM (VENEZUELA)

Eylül 19th, 2016|Kategoriler: Rom|Tags: , |Yorum yok

DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA ROM (VENEZUELA)Şeker kamışı şurubundan küçük bakır imbiklerde damıtılıp 12 yıl meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 20’nün üzerinde madalyaya sahip, 40 derece alkollü.

Maun renginde, kehribar kızılı ışıltılar da saçıyor. Burunda karamel, çikolata, meyankökü ve akçaağaç (maple) şurubu çağrışımlı bukelere sahip. Damakta karamelsi ve tatlı, yoğun kıvamlı ve uzun kalıcılıkta. İdeal bir dijestif rom. Tek buzla ya da sek olarak yemek sonrasında içilmeli.

 

 

 

İthalatçı: Adcodrc-8

177 TL +


ANGOSTURA ANEJO GOLD ROM (TRINIDAD & TOBAGO)

Eylül 13th, 2016|Kategoriler: Rom|Tags: , |Yorum yok

angostura-anejo-gold-rom-trinidad-tobagoKarayipler’deki egzotik adaların 5 yıl meşe fıçılarda dinlendirilmiş romu. 40 derece alkollü. San Francisco Alkollü İçkiler Yarışması’ndan çifte altın ödüllü.

Kehribar renginde, altın sarısı röfleler de seziliyor. Burun ve damakta güçlü ağaçsı tonlara hindistancevizi, karamel, limon ve vanilya çeşnileri eşlik ediyor. Sert içimli, tok bir rom. Kokteyllerde kullanılabileceği gibi sek ya da bol buzla da yudumlanabilir.

 

 

 

 

 

İthalatçı: ADCOdrc-75

150 TL +