Rakı Günü 30 Nisan
/Tag:şarap

DOLUCA DLC MOSKADO 2017 (EGE)

Nisan 20th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

DOLUCA-DLC-MOSKADO-2017-EGEEge bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış dömisek (yarı tatlı) şarap. 13 derece alkollü.

Açık sarı renkte. Bal ve çiçek aromalarına narenciyemsi tonlar eşlik ediyor. Finalde damakta gül kokuları kalıyor. Az tatlı, dolgun, canlı hatta “elektrikli” asiditeli. 6-8 derecede soğutularak aperitif olabileceği gibi, 8-10 derece aralığında egzotik mutfaklarla ve meyvelerle denenebilir.

76 TL ( + – )drc-7
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

ARCADIA ODRYSIA KIRMIZI BLEND 2016 (KIRKLARELİ)

Nisan 17th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

ARCADIA-ODRYSIA-KIRMIZI-BLEND-2016-KIRKLARELICabernet Sauvignon, C. Franc ve Merlot üzümlerinden yapılmış, 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Derin bordo renkli, adeta mürekkep koyuluğunda. Vişne, karadut, karanfil ve mentol çağrışımlı bukeler ön planda. Dolgun gövdeli, etsi dokulu, olgun tanenli ve damakta uzun kalıcılıkta. Mutlaka karafa aktarılarak 3-5 yıl içinde yudumlanmalı, dinlenmiş kırmızı etlere eşlik etmeli.

120 TL ( + – )drc-75
 


ARCADIA MONO MERLOT 2016 (KIRKLARELİ)

Nisan 17th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

ARCADIA-MONO-MERLOT-2016-KIRKLARELIÜreticinin Istıranca dağları eteklerindeki bağlarından. 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, kısıtlı filtre edilmiş. 14 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Böğürtlen ve vişne gibi siyah meyve bukelerine topraksı ve baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, olgun ve yumuşak tanenli, alkolün ise biraz keskin hissedildiği bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu etleri, kıymalı-etli hamurişleri ve az acılı kebaplarla denenmeli.

92 TL ( + – )drc-65
 


VİLLA DOLUCA KLASİK KIRMIZI 2017 (DOĞU ANADOLU – EGE)

Nisan 14th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

VILLA-DOLUCA-KLASIK-KIRMIZI-2017-DOGU-ANADOLU-EGEDoğu Anadolu ve Ege bölgesi Öküzgözü, Şiraz ve Merlot üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Burunda olgun siyah meyve ve baharat çağrışımları belirgin. Dolgun gövdeli, yoğun ama yuvarlak tanenli, dengeli ve akıcı bir kırmızı. Mineralsi, kompleks bukelere sahip. 2-3 yıl içinde dinlenmiş kırmızı etlerle yudumlanmalı. Son yılların en iyi “Villa”sı.

60.5 TL ( + – )drc-7
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

DOLUCA DLC GRENACHE 2017 (ÇANAKKALE)

Nisan 14th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

Saroz bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 14.5 derece alkollü.

Canlı mor renkte. Böğürtlen ve vişne gibi meyvemsi tonlara bitter çikolatamsı nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, belirgin tanenli, canlı asiditeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde makarnalar, pizzalar, köfte ve burgerlerle denenmeli, kır pikniklerinde ve partilerde sunulmalı. 14 ilâ 16 derecede yudumlanmalı.

76 TL ( + – )drc-6
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

CHAMLIJA MÜTEŞEKKİR PINOT NOIR 2018 (KIRKLARELİ)

Nisan 11th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

Istıranca dağları eteklerindeki iyi tadım uygulanan bağların üzümlerinden. 4 ay Fransız meşe fıçılarda ve çelik tanklarda olgunlaştırılmış, 14 derece alkollü.

Canlı yakut renginde. Burunda tereyağımsı “laktik” kokulara kırmızı meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, taze, tanenleri biraz kaba. Topraksı ve baharlı bukeler ön planda. 1-2 yıl içinde pembe ve kırmızı etler ile kıymalı-etli hamurişleriyle yudumlanmalı.

49 TL ( + – )drc-6
 


CHAMLIJA MÜTEŞEKKİR BLANC DE BLANCS 2018 (KIRKLARELİ)

Nisan 11th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

CHAMLIJA-MUTESEKKIR-BLANC-DE-BLANCS-2018-KIRKLARELIIstıranca dağları eteklerindeki bağların iyi tarım uygulamalarıyla yetişen Albarino, Chardonnay ve Narince üzümlerinden. 7 ay kısmen meşe fıçılarda, kısmen de çelik tanklarda dinlendirilmiş, 13.7 derece alkollü.

Açık sarı renkte. Olgun elma, armut ve taze üzüm aromalarına egzotik meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Canlı asiditeli, diri yapılı, yağlı ve dolgun. Zengin, esnek ve çok dengeli. Aperitif olabileceği gibi Asya mutfaklarından yağlı balıklara kadar geniş bir yelpazede de sunulabilecek bir “libero” beyaz. 8 ilâ 10 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

49 TL ( + – )drc-7
 


CHAMLIJA MAVRUD 2017 (KIRKLARELİ)

Nisan 11th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

CHAMLIJA-MAVRUD-2017-KIRKLARELIIstıranca dağları eteklerindeki bağların Bulgar kökenli üzümlerinden, 10 ay Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış, filtresiz ve durultmasız şişelenmiş. 14 derece alkollü.

Canlı yakut renginde, mor röfleler de belirgin. Burunda kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri ön planda. Tanenleri yoğun, asiditesi canlı, tok içimli ve diri bir kırmızı. Gövdeli, iskeleti sağlam ve zengin. Geçen rekoltelerinden ileride. 2-3 yıl içinde dinlenmiş etler ve rüstik yahnilerle yudumlanmalı.

60 TL ( + – )drc-75
 


DOLUCA DLC ÖKÜZGÖZÜ 2017 (DOĞU ANADOLU)

Nisan 8th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

Doğu Anadolu bölgesi üzümlerinden, Doluca’nın Çerkezköy tesislerinde yapılmış. 4 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.

Derin yakut renginde. Burun ve damakta topraksı ve baharlı bukeler ön planda. Orta gövdeli, biraz gevşek dokulu, belirgin tanenler ile yüksek asiditenin içimi biraz keskinleştirdiği bir kırmızı. 1 – 2 yıl içinde kıymalı ve etli hamurişleri ve kebaplarla denenmeli.

76 TL ( + – )drc-6
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com

DOLUCA DLC NARİNCE 2017 (TOKAT)

Nisan 7th, 2019|Kategoriler: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

Tokat’ın yöresel üzümünden Çerkezköy’deki tesislerde üretilmiş beyaz şarabı. 13.5 derece alkollü.

Açık yeşil tonlarda. Yeşil erik ve yeşil bitki aromaları ön planda. Damakta da dolgun ve yoğun, yağlı dokulu, diri asiditeli ve ferahlatıcı. Dengeli, canlı, enerjik bir beyaz. 2-3 yıl içinde egzotik mutfaklar, yağlı balıklar ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 8 ilâ 10 derecede sunulmalı.

76 TL ( + – )drc-75
 

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
info@doluca.com
www.doluca.com