A’dan Z’ye Viski
Anasayfa
Anasayfa2020-11-10T16:26:11+03:00

LİKYA VINEYARDS ÖKÜZGÖZÜ 2018 (ANTALYA)

1.100 metre rakımdaki Elmalı bağlarının üzümlerinden yapılmış. 12 derece alkollü.

Nar renginde. Kırmızı meyvemsi aromalar belirgin ve çok canlı. Orta gövdeli, canlı asiditeli, yoğun ama olgun ve esnek tanenli. Çok dengeli ve rahat içimli bir kırmızı. Finalde hafif buruk izler bırakıyor. Izgara kırmızı etlerle ve az baharatlı kebaplarla denenmeli, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

117 TL ( + – )

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

LİKYA VINEYARDS FUME BLANC 2019 (ANTALYA)

Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların Sauvignon Blanc üzümlerinden, meşe fıçılarda mayalanmış. 12.5 derece alkollü, International Wine Challenge’dan gümüş madalyalı.

Açık altın sarnısı renkte. Misket limonunu andıran narenciyemsi aromalara fıçıdan gelen hafif füme nüanslar eşlik ediyor. Dolgun ve yoğun, yağlı dokulu, diri asiditeli ve rahat içimli. Izgara balıklar, beyaz etli Asya yemekleri ve keçi peynirleriyle denenmeli.

115 TL ( + – )

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

KÜP THIA BLUSH 2019 (DENİZLİ)

Kalecik Karası ve Syrah üzümlerinden yapılmış dömisek (yarı tatlı) roze şarap. 12 derece alkollü, IWC Yarışması’ndan gümüş madalyalı.

Canlı gül pembesi renkte. Çilek ve ahududu gibi kırmızı meyve aromaları canlı ve belirgin. Diri asiditeli, hafif tatlımsı, ferahlatıcı ve tazeleyici. Sevimli bir roze şarap, aperitif olabileceği gibi baharatlı başlangıçlarla da denenmeli.

85 TL ( + – )

CHAMLIJA CABERNET SAUVIGNON 2018 (KIRKLARELİ)

Istranca dağlarının Güney eteklerindeki iyi tarım uygulanan bağların üzümlerinden yapılıp 14 ay Fransız ve Macar meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Filtrasyon ve durultma uygulanmamış, 15 derece alkollü. Balkan Uluslararası Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı.

Koyu bordo renginde. Olgun siyah ve kırmızı meyve bukelerine baharlı ve topraksı tonlar eşlik ediyor. Gövdeli, etsi dokulu, olgun ve güçlü tanenli. 3 ilâ 5 yıl içinde rüstik yahnilere ve dinlenmiş bifteklere eşlik etmeli.

130 TL ( + – )

CHAMLIJA ASTICUS MONS MERLOT 2017 (KIRKLARELİ)

280 metre rakımlı bağların üzümlerinden. 24 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş, durultma ve filtre yapılmamış. 15 derece alkollü. Viyana Uluslararası Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı.

Koyu bordo renkli, adeta siyah. Olgun kırmızı ve siyah meyve bukeleri belirgin. Güçlü gövdeli, etsi dokulu, tanenleri köşeli ve henüz “kapalı”. Merlot’nun sınırlarını zorlayan, yıllanma potansiyeli yüksek bir kırmızı. Bugünün değil yarının şarabı. Mutlaka en az birkaç yıl dinlenmeli, 2030’a kadar içilmmeli.

400 TL ( + – )

KÜP THIA ÇALKARASI 2019 (DENİZLİ)

Çal ilçesinin yöreye özgü üzümlerinden yapılmış, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 12.5 derece alkollü.

Açık kırmızı, adeta pembemsi renkte. Burun ve damakta vişne, kiraz ve çilek çağrışımlı. İnce yapılı, asiditesi canlı, çok yumuşak tanenli. Dengeli, rahat içimli, adeta pembe şarap ile kırmızı arasında çizgide bir şarap. Serin içime uygun, beyaz etlerle dahi yudumlanabilir.

84 TL ( + – )

GÜLOR COT-N 2017 (TEKİRDAĞ)

Üreticinin Şarköy-Eriklice köyündeki bağlarının sınırlı verim alınmış Malbec, Petit Verdot ve Merlot üzümlerinden. 6 ay Fransız meşe fıçılarında bekletilmiş, 14.8 derece alkollü.

Adeta siyah renkte, opak. Deri, tütün ve reçelsi siyah meyve çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, etsi dokulu, baharlı ve damakta kalıcı. Çok yoğun tanenleriyle Cahors şaraplarını andırıyor. 3 ilâ 5 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, baharatlı etlerle ve dinlenmiş steak’lerle sunulmalı.

159 TL ( + – )

YANIK ÜLKE CABERNET FRANC 2017 (MANİSA)

Antik çağın ünlü coğrafyacısı Strabon’un eserlerinde “Yanık Ülke” olarak tanımladığı Kula’nın volkanik bağlarında yetişen üzümlerden yapılmış, 16 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Kuru meyve ve tatlı baharat çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, olgun, kadifemsi tanenli bir kırmızı. Dengeli ve rahat içimli. Kırmızı etler ve az baharatlı kebaplarla denenmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

122 TL ( + – )