ABD’nin sembollerinden akbaşlı olduğu için “kel” denilen nadir kartalın adını taşıyan burbon viski. Buffalo Trace damıtımevinde butik ölçekte üretilmiş, 45 derece alkollü. Beş ayrı yarışmadan çifte altın madalyalı.

Koyu kehribar renginde. Buruna eski ahşap, mentol, ekmek mayası, deri ve narenciye marmeladı çağrışımlı bukeler belirgin. Damakta etli dokulu, yoğun, baparlı ve çok sek. Burbon viskiyi genelde tatlımsı bulup fazla sevmeyenler için ideal. Maskülen yapılı, tipik bir dijestif viski. Tek bir iri buzla, ağır yemeklerden sonra denenmeli.

40 dolar ( + – ) (ABD’de)