Gusto Şarap Kursları’nın yeni ONLINE etabı
11 Ocak Pazartesi akşamı evinizde başlıyor…

Zoom programı üzerinden yapılacak şarap kursunda 16 farklı şarap, Nude kristalin tadım kadehleri ve eğitim materyalleri kursiyerlerin evlerine gönderiliyor…

Türkiye’nin içki kültürü dergisi Gusto’nun kurduğu ve 19. yılına giren Şarap Kursları’nın “Şarabın Dünyasına Giriş” temalı yeni I. Etap’ı, online olarak 11 Ocak 2021 Pazartesi akşamı 20.00’de başlıyor. Gusto Yayın Yönetmeni Mehmet Yalçın’ın vereceği kursta beyaz, pembe, kırmızı ve özel şarapların temel özellikleri ile şarap tadım ve servis teknikleri öğrenilecek. Zoom programı üzerinden online olarak yapılacak kursta tadılacak şarap örnekleri, Nude kristalin tadım kadehleri ve eğitim materyalleri katılımcıların adreslerine gönderilecek, Türkçe’deki şarapla ilgili en zengin kaynak Mehmet Yalçın’ın A’dan Z’ye Şarap kitabı da kişiye özel imzalı olarak armağan edilecek. 4 hafta boyu 2’şer saatlik seanslarla sürecek kursta her hafta 18.75 santilitrelik “çeyrek” şişelerden 4’er adet şarap tadılacak, video ve şemalar da görsel açıdan kursu zenginleştirecek.

Kursun programı şöyle:

  1. seans 11 Ocak Pazartesi 20.00-22.00) :

Şaraba girizgâh ve beyaz şaraplar. Şarap nedir? Nasıl yapılır? Tadım teknikleri. Beyaz şaraplar ile özellikleri, 4’er beyaz şarabın tadımı.

  1. seans 18 Ocak Pazartesi 20.00-22.00) :

Pembe ve Kırmızı şaraplar. Pembe ve kırmızı şarapların beyazlardan temel farkları, kalite özellikleri, 1 pembe ve 3 adet kırmızı şarabın tadımı.

  1. seans 25 Ocak Pazartesi 20.00-22.00) :

Şaraptan tad almanın sırları. Şaraplara uygun kadehler, şarap servisinin temel kuralları, doğru servis sıcaklıkları, şarap-yemek uyumunun püf noktaları. Şarap nasıl yıllandırılır, hangi şaraplar yıllanmaya uygundur? Yıllanmış şarapların servis ritüelleri, şarap eskitmenin sırları. 4 adet şarabın tadımı eşliğinde.

  1. seans 1 Şubat Pazartesi 20.00-22.00) :

Özel şaraplar. Köpüklü şarap, şampanya, tatlı şarap, porto ve şeri’lerin ilginç özellikleri, kalite sırları, yemeklerle uyumları. 4 köpüklü, tatlı ve alkolle güçlendirilmiş şarabın tadımı.

Kursiyerlerin finalde “bronz sertifika” alacakları kursa, azami 25 kişi katılabilecektir. Kurs Ücreti 1.200 TL.’dir. Birinci Etap’ı, “Bölge Bölge Dünya Şarapları” başlıklı bir II. Etap izleyecektir.

Online Gusto Şarap Kursu’na kayıt yaptırmak isteyenler, [email protected]’ye başvurabilecek ya da Gusto’nun 0212.237 01 12 – 237 01 17 ve 0545.353 96 70 numaralı telefonlarından Sezgin Bolat’ı arayabilecekler.

  • Online Gusto Şarap Kursu’na katılanların adreslerine “çeyrek” şişelerde 16 tadım şarabı, 4 adet uluslararası standartlarda Nude kristalin tadım bardağı, Mehmet Yalçın’ın kişiye özel imzalı A’dan Z’ye Şarap kitabı, Gusto Şarap Kursları’nın temel eğitim notları, tadım altlıkları ve finalde katılım sertifikası gönderilecektir. Kargo bedelleri Gusto’ya aittir. Seanslar 2’şer saat sürecek, zorunlu bir nedenle bazı seanslara katılamayanlar sonraki online şarap kursunda telafi edebileceklerdir.