LİKYA VINEYARDS PINOT NOIR 2013Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağlarda yetişen üzümlerden Burgonya’daki gibi açık fermantasyon yöntemiyle yapılıp Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.3 alkollü.

Lacivert röfleli mor renkte. Mürdüm eriği, Napolyon kiraz ve vanilya çağrışımlı bukelere sahip. Damakta asidite ön planda, tanenler ise biraz ham ve “yeşil”. Henüz içim için erken, en az bir yıl daha dinlendirilip “oturmalı”, ardından süt danası, ördek, av kuşları gibi etlerle denenmeli.

70 TL +drc-65
 

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com