Ana Sayfa/Tag: 6.5

J. J. WHITLEY (İNGİLTERE)

2021-04-15T17:38:00+03:00Tadım tarihi: 15 Nisan 2021|Kategori: Cin|Etiketler: , |Yorum yok

Ardıç, limon ve portakal kabukları, frenküzümü, kişniş, anjelika, kakule, hıyarşember ve süsen gibi çeşni vericilerle damıtılmış Londra tipi cin. 37.5 derece alkollü.

Ardıç aroması ve baharlı tonlar ön planda. Damakta ise narenciyemsi çeşniler de belirgin hissediliyor. Sek, buruk, güçlü bir cin. Karışımlar için ideal.

İthalatçı: Kavaklıdere

230 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

SELENDİ MORALI GRENACHE BLEND 2019 (AKHİSAR)

2021-03-30T00:43:45+03:00Tadım tarihi: 30 Mart 2021|Kategori: Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

Organik Grenache, Mourvedre, Merlot ve Cinsault üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarda 6 ay dinlendirilmiş, 14 derece alkollü. 3 bin 173 şişe üretilmiş.

Derin yakut renginde, lacivert röfleler de seziliyor. Burun ve damakta pres şaraplarından gelen üzüm çekirdeği çağrışımlarına karabiber, karanfil ve hafif katran bukeleri eşlik ediyor. Gövdeli, canlı ve enerjik bir kırmızı. Yoğun ve sert tanenli, henüz biraz köşeli. Mutlaka karafa alınarak sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı. Baharatlı et yemeklerine ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.

120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

SARI ZEYBEK YAŞ ÜZÜM (İZMİR)

2021-03-20T23:06:47+03:00Tadım tarihi: 20 Mart 2021|Kategori: Rakı|Etiketler: , |Yorum yok

Yüzde yüz yaş üzümden iki kez damıtılmış, Tefenni anasonları kullanılmış ve 4 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş rakı. Şeker ilavesiz, 45 derece alkollü.

İyi beyazlanıyor. Burun ve damakta dinlenmiş alkol ve taze anason koku ve tadları belirgin. Rahat içimli, meyvemsi ve hafif bir rakı. Otlu ve yeşillikli mezelerle yudumlamak için ideal.

225 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

MURIEL FINCAS DE LA VILLA CRIANZA 2017 (İSPANYA)

2021-03-17T21:38:49+03:00Tadım tarihi: 17 Mart 2021|Kategori: Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

İspanya’nın DOC statüsündeki bölgesinin Tempranillo üzümlerinden yapılıp 12 ay Amerikan ve Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Yakut renginde. Burunda vanilya ve kahve bukelerine kırmızı meyvemsi tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, esnek tanenli, rahat içimli bir kırmızı. Şarküteriler, etli-kıymalı hamurişleri, köfteler ve kuzu etleriyle iyi gidebilecek bir kırmızı. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

180 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

PAUL JOHN BRILLIANCE (HİNDİSTAN)

2021-03-13T00:19:44+03:00Tadım tarihi: 13 Mart 2021|Kategori: Viski|Etiketler: , |Yorum yok

Himalayalar’da yetişen arpalardan Goa’da damıtılmış, karamel eklenmeden ve soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş single malt viski. Burbon fıçılarında olgunlaştırılmış, 46 derece alkollü.

Altın sarısı renkte. Burun ve damakta maltsı, elma ve armut gibi beyaz meyve tonlarına vanilya çağrışımları da eşlik ediyor. Canlı, aromatik, rafine ve damakta yuvarlanan bir viski. Aperitif olarak ideal.

İthalatçı: TWS

579 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

USCA SONNET 76 2018 (URLA)

2021-03-29T20:58:36+03:00Tadım tarihi: 9 Mart 2021|Kategori: Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

Urla bağlarının yüzde 80 Cabernet Sauvignon, yüzde 20 de Merlot üzümlerinden, 18 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Bordo renginde, kiremitsi röfleler de seziliyor. Olgun kırmızı meyve, meşe ve tatlı baharat bukeli. Orta gövdeli, fıçı ve tanenlerin öne çıktığı köşeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde dinlenmiş etler ve az baharatlı kebaplarla yudumlanmalı.

170 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

LES DAUPHINS CUVÉE SPÉCIALE CÔTES DU RHÔNE VILLAGES 2018 (FRANSA)

2021-03-04T13:44:28+03:00Tadım tarihi: 4 Mart 2021|Kategori: Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

Grenache ve Syrah üzümlerinden yapılmış. 14 derece alkollü.

Koyu yakut renkli, kiremitsi röfleler de gözleniyor. Napolyon kiraz ve vişne gibi siyah meyve bukelerine kuru meyvemsi ve baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, belirgin ama esnek tanenli, olgun ve rahat içimli. Dengeli bir kırmızı. Etli tencere kebapları, yahniler, etli-kıymalı makarnalar ve az acılı kebaplarla denenmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

225 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

GLENFIDDICH 12 YILLIK (İSKOÇYA)

2021-02-26T13:31:34+03:00Tadım tarihi: 26 Şubat 2021|Kategori: Viski|Etiketler: , |Yorum yok

Speyside’ın ünlü damıtımevinin eski Oloroso şeri ve burbon fıçılarında yıllanmış single malt viskisi. 40 derece alkollü.

Koyu altın sarısı. Meşe, olgun armut, kayısı ve vanilya çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, yuvarlak, temiz ve rafine bir viski. İdeal bir aperitif, bir “güniçi maltı”. Malt viskiye ilk adımlarını atacaklara önerilir. Birkaç damla su eklenerek yudumlanmalı.

İthalatçı: Maddox

375 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

KAVAKLIDERE YAKUT 2019 (G. DOĞU – EGE)

2021-02-22T14:38:19+03:00Tadım tarihi: 15 Şubat 2021|Kategori: Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

Öküzgözü, Boğazkere, Carignan ve Alicante üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Tipik yakut renkli. Kendine özgü bukeli, burunda kuru meyve ve tatlı baharat nüansları hissediliyor. Ağızda ise kızılcık, mürdüm eriği ve karadut gibi çağrışımlarına baharlı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yoğun tanenli, dengeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, kırmızı etlere, etli tencere yemeklerine ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.

66 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

LES DAUPHINS CÔTES DU RHÔNE VILLAGES 2015 (FRANSA)

2021-02-09T22:58:52+03:00Tadım tarihi: 9 Şubat 2021|Kategori: Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

Grenache, Syrah, Mourvedre ve Carignan üzümlerinden yapılmış. 14 derece alkollü.

Bordo renkli, kiremitsi röfleler de gözleniyor. Reçelsi kırmızı ve siyah meyve bukeleri, özellikle de karadut çağrışımı hissediliyor. Orta gövdeli, olgun ve rahat içimli, dengeli bir kırmızı. Finalde mentolsü izler bırakıyor. Dinlenmiş biftekler, baharatlı et yemekleri ve az acılı kebaplarla denenmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

225 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.