A’dan Z’ye Viski
Ana Sayfa/Tag: Doluca

DOLUCA KAV BOĞAZKERE – ÖKÜZGÖZÜ 2018 (DOĞU – GÜNEYDOĞU)

2020-10-15T13:55:10+03:00Tadım tarihi: 15 Ekim 2020|Kategori: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

Diyarbakır ve Elazığ bölgesi üzümlerinden yapılmış, 12 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Canlı nar renginde. Burun ve damakta kuru meyvemsi (özellikle erik kurusu) çağrışımlı ve baharlı bukelere sahip. Gövdeli ama akıcı, güçlü tanenleri canlı bir asidite ile dengeleniyor. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, etli tencere yemekleri, sucuk ve pastırmalı lezzetler ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.

97.5 TL ( + – )

DOLUCA KARMA SHIRAZ – BOĞAZKERE 2017 (DENİZLİ – G. DOĞU)

2020-09-22T16:19:55+03:00Tadım tarihi: 22 Eylül 2020|Kategori: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

Denizli Shiraz’ları ve Güneydoğu Boğazkere’lerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış. 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14 derece alkollü. Concour Mondial’den büyük altın madalya ödüllü.

Mürekkep koyuluğunda, lacivert röfleler seziliyor. Reçelsi kırmızı ve siyah meyve bukelerine tatlı baharat ve deri nüansları eşlik ediyor. Güçlü ama esnek tanenleri diri bir asiditeyle çok iyi dengelenmiş. Gövdeli, canlı, damakta uzun kalıyor. Adeta şarapta bir “doğu-batı sentezi”. 5-6 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere ve kırmızı etli Asya yemeklerine eşlik etmeli.

122 TL ( + – )

DOLUCA HAYAL 2019 (EGE-TRAKYA)

2020-09-13T23:31:10+03:00Tadım tarihi: 13 Eylül 2020|Kategori: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

Sultaniye ve Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Burun ve damakta elma, armut, taze üzüm ve narenciye çağrışımlı. Damakta diri asiditeli, ferahlatıcı, temiz ve aromatik. 8-10 derece aralığında yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıç yemekleriyle tercih edilmeli.

49 TL ( + – )

DOLUCA VERANO BLUSH 2019 (ÇANAKKALE)

2020-09-06T16:52:41+03:00Tadım tarihi: 6 Eylül 2020|Kategori: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

Saroz körfezinde yetiştirilen Grenache üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Açık somon pembesi renkte. Ahududu, çilek, kuşburnu çağrışımlı kırmızı meyvemsi nüanslar burun ve damakta belirgin. Asiditesi yüksek, alkol biraz ön planda. İyi soğutularak aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı, 1 yıl içinde tüketilmeli.

88 TL (+ –)

VİLLA DOLUCA KLASİK ROZE 2018 (EGE)

2020-08-11T19:03:57+03:00Tadım tarihi: 11 Ağustos 2020|Kategori: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

Ege bölgesi Kalecik Karası ve Çalkarası üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Somon pembesi renginde. Burun ve damakta Olgun ayva çağrışımlı koku ve tadlar ön planda. Dolgun, yağlı dokulu yoğun; yüksek alkol hafif bir burukluk veriyor. Temiz yapılmış bir yemek rozesi. 8-10 derecede sunulmalı, kümes hayvanları, köfteler ve kuzu etli yemeklerle tercih edilmeli.

66 TL ( + – )

DOLUCA KARMA CHARDONNAY-NARİNCE 2018 (DENİZLİ-TOKAT)

2020-08-08T22:00:44+03:00Tadım tarihi: 8 Ağustos 2020|Kategori: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

Denizli’nin Chardonnay ve Tokat’ın Narince üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta tereyağ, narenciye ve tropikal meyve çağrışımlı bukeler belirgin. Damakta gövdeli, yağlı ve kaygan dokulu. Finalde vanilyamsı izler de bırakıyor. Yağlı balıklar, kabuklu deniz ürünleri ve egzotik mutfaklarla denenmeli, 10-12 derecede yudumlanmalı.

112.5 TL ( + – )

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

DOLUCA DLC SAUVIGNON BLANC 2019 (TRAKYA)

2020-07-30T19:55:28+03:00Tadım tarihi: 30 Temmuz 2020|Kategori: Şarap|Tags: , , |1 Yorum

Trakya bölgesinde yetiştirilen Fransız kökenli üzümlerden Çerkezköy’deki tesislerde yapılmış, 13 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Burun ve damakta elma, armut, taze üzüm ve narenciye çağrışımlı. Canlı ve diri, aromatik ve yoğun bir şarap, mineralsi nüanslara da sahip. 2-3 yıl içinde 6 ilâ 8 derecede sunulmalı, deniz ürünleriyle ve yağlı balıklarla yudumlanmalı.

87.5 TL ( + – )

DOLUCA VİNEA ROSE 2019 (EGE)

2020-07-18T01:36:34+03:00Tadım tarihi: 18 Temmuz 2020|Kategori: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

Çalkarası ve Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Gül pembesi renginde. Burunda olgun çilek kokuları ön planda. Damakta asidite keskin, damağı kurutacak denli de tanenli. Bir rozeden beklenen ferahlatıcılıktan biraz uzak. Çok soğutulmadan, baharatlı meze ve başlangıçlarla denenmeli.

36.5 TL ( + – ) Sadece Migros’larda

DOLUCA VİNEA BEYAZ 2019 (TEKİRDAĞ)

2020-07-18T01:26:53+03:00Tadım tarihi: 18 Temmuz 2020|Kategori: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

Ege, Tokat ve Kapadokya bölgelerinin Sultaniye, Narince ve Emir üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Saman sarısı renkte. Burunda olgun ayva çağrışımlı kokulara yanıksı tonlar eşlik ediyor. Ağızda ince, keskin, asidite sivri ve içimi zorlaştırıyor, damakta hafif bir çağla-badem burukluğu kalıyor. Tipik bir sofra şarabı; 1-2 yıl içinde baharatlı meçeler ve beyaz etlerle yudumlanmalı, white sangria veya spritz gibi şarap kokteyllerinde de denenmeli.

36.5 TL ( + – ) Sadece Migros’larda

DOLUCA VİNEA KIRMIZI 2019 (EGE)

2020-07-16T23:59:02+03:00Tadım tarihi: 16 Temmuz 2020|Kategori: Şarap|Tags: , , |Yorum yok

Şiraz ve Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Lacivert röfleli mor renkte. Burunda reçelsi siyah meyve aromaları belirgin. Ağızda da mürdüm eriği ve yeşil biber çağrışımları hissediliyor. Tanenler biraz sivri ve köşeli, damağı kurutuyor. Tipik bir sofra şarabı; 1-2 yıl içinde ızgara etlerle yudumlanmalı, 16 derecede içilmeli.

36.5 TL ( + – ) Sadece Migros’larda