Gusto Kitaplar
Ana Sayfa/Tag: rakı

HERDEM İZMİR SAKIZLI (MANİSA)

2019-12-30T18:23:05+03:00Tadım tarihi: 30 Aralık 2019|Kategori: Rakı|Tags: , |1 Yorum

Mey İçki’nin Alaşehir tesislerinde üretilmiş. Yüzde yüz yaş üzümden anason ve Sakız Adası’ndan gelen doğal damla sakızlarıyla bakır imbiklerde damıtılmış.45 derece alkollü.

Temiz üzüm alkolü, anason ve sakız kokulu. İyi beyazlanıyor. Ağızda yumuşak ve rahat içimli, sakız aroması anasonun önüne geçmeden Akdenizli bir esintisi vermiş. İyi soğutularak sek ya da su ilavesiyle aperitif olarak yudumlanmalı, hafif lezzetli soğuk mezelerle de denenmeli.

199 TL ( + – )

BURGAZ EXPORT RAKI (ANTALYA)

2019-12-28T17:58:25+03:00Tadım tarihi: 28 Aralık 2019|Kategori: Rakı|Tags: , |Yorum yok

Antalya Alkollü İçecek tarafından kuru üzüm suması ve tarımsal kökenli alkolün anason tohumuyla yeniden damıtılmasıyla yapılmış geleneksel tip rakı. 45 derece alkollü.

İyi beyazlanıyor. Anason kokusu yoğun, damakta da anason aromalarına tarımsal kökenli alkolden gelen buruk tonlar eşlik ediyor. Klasik Türk rakısı stilinde. Acılı ve baharatlı mezelerle, sakatatlar ve kebaplarla denenmeli.

139 TL ( + – )

YENİÇERİ ALTIN SERİ (AFYON)

2019-11-07T04:11:00+03:00Tadım tarihi: 25 Haziran 2019|Kategori: Rakı|Tags: , |3 Comments

YENICERI-ALTIN-SERI-AFYON

Yaş üzüm akolünün Dinar ovası anasonlarıyla yeniden damıtılması ile yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 45 derece alkollü.

Çok hafif sarımtırak renkli, su katılınca hafif sarımtırak beyazlanıyor. Anason ve üzüm alkolü aromaları yoğun, burunda meyvemsi. Sek dahi içilebilecek olgun ve dinlenmiş bir rakı.

145 TL ( + – )drc-65

EFE GÖBEK RAKISI (İZMİR)

2019-11-07T04:12:15+03:00Tadım tarihi: 17 Eylül 2018|Kategori: Rakı|Tags: , |2 Comments

EFE-GOBEK-RAKISI-IZMIR

Damıtma sırasında oluşan 5 farklı partinin “göbeğin göbeği” denilen 3. bölümünden yapılmış ve 4 ay dinlendirildikten sonra şişelenmiş. 45 derece alkollü.

İyi beyazlanıyor. Yoğun anason kokulu. Damakta da anason ve dinlenmiş alkol iyi entegre olmuş. Temiz, rahat içimli, klasik tarzda bir rakı. Akdeniz mezeleriyle denenmeli.

164 TL ( + – , 70 cl.)drc-7

İZMİR RAKISI GÖBEK (MANİSA)

2019-11-07T04:12:17+03:00Tadım tarihi: 5 Eylül 2018|Kategori: Rakı|Tags: , |2 Comments

IZMIR-RAKISI-GOBEK-MANISA

Mey İçki’nin Alaşehir tesislerinde yüzde yüz yaş üzümden üretilmiş ve 30 gün meşe fıçılarda dinlendirilmiş göbek rakısı. Taş değirmenlerden geçirilen anasonla damıtılmış. 45 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Su katında çok hafif sarımtırak beyazlanıyor. Burunda dinlenmiş üzüm alkolü ve anason kokuları yoğun. Ağızda temiz içimli, dolgun ve rafine. Fıçının alkole olgunluk verdiği ama tahta tadını geçirmediği, dengeli, rahat içimli ve damağa sıvanan bir rakı. Ucuz segmentteki İzmir Rakısı’na sınıf atlatmış.  Meze, balık ve deniz ürünleriyle buz yerine soğuk su katılarak denenmeli.

125 TL ( + – )drc-75

SAKİ RAKI PREMIUM (SALİHLİ)

2019-11-07T04:13:18+03:00Tadım tarihi: 10 Kasım 2017|Kategori: Rakı|Tags: , |7 Comments

saki-premium-50-rakiManisa’nın üzüm bölgesindeki tesiste, yöre üzümlerinden damıtılan sumanın Çeşme anasonuyla yeniden damıtılması ve yöre memba suyu eklenmesiyle üretilmiş. 50 kez filtre edilmiş, 50 ay dinlendirilmiş, 50 derece alkollü. 5 bin şişelik sınırlı üretimin 642. şişesi.

Yoğun ve iyi beyazlanıyor. Burunda anason ve dinlenmiş üzüm alkolü kokuları güçlü ve belirgin. Damakta dolgun, tok içimli ama 50 derece alkole rağmen yuvarlak. Uzun kalıcılıkta, güçlü ve olgun bir rakı. Su katılarak balık yumurtası ve havyar gibi güçlü mezelere eşlik edebileceği gibi serinletilmek kaydıyla sek olarak dahi içilebilir.

350 TL +drc-8

EFE GELENEKSEL 2016 YILI (İZMİR)

2019-11-07T04:13:39+03:00Tadım tarihi: 28 Temmuz 2017|Kategori: Rakı|Tags: , |5 Comments

EFE-RAKI-GELENEKSEL-2016Yüzde 100 yaş üzümlerin tamamen bakır imbiklerde damıtılmış sumasından (üzüm alkolünden) yapılmış rakı. Yüksek oranda anason kullanılmış, 45 derece alkollü.

Yoğun üzüm alkolü ve taze anason kokulu. Ağızda da canlı ve taze meyvemsilikte, üzüm tadı algılanıyor. Anasonu yoğun, iyi beyazlanıyor. Temiz içimli ve aromatik, eskilerin deyimiyle “kaymak gibi” bir rakı. Deniz ürünleri ve Akdeniz mezeleriyle denenmeli.

101 TL +drc-8

EFE TEK İMBİK RAKISI (İZMİR)

2019-11-07T04:14:31+03:00Tadım tarihi: 11 Şubat 2017|Kategori: Rakı|Tags: , |3 Comments

EFE-TEK-IMBIK-RAKISI-IZMIRNano bakırlı” tek bir imbikte damıtılmış yaş üzüm rakısı. 120 gün dinlendirilmiş, 45 derece alkollü.

Burunda taze üzüm ve yoğun anason kokulu. İyi beyazlanıyor, su katınca aromalar iyice belirginleşiyor. Yumuşak içimli, dengeli, kaygan kıvamlı bir rakı. Buz konmadan soğuk su ile yudumlanmalı, hafif mezeler, deniz ürünleri ve balıklarla sunulmalı.

 
 
 

99 TL +drc-75

BURGAZ RAKI 3 DİSTİLE (ANTALYA)

2019-11-07T04:16:16+03:00Tadım tarihi: 13 Ekim 2016|Kategori: Rakı|Tags: , |4 Comments

burgaz-raki-3-distile-antalya

5 bölümlü damıtmanın yalnızca 3. Bölümü “göbek rakısı” olarak şişelenip Toros dağlarının suyuyla üretilmiş. 45 derece alkollü.

İyi beyazlanıyor. Yoğun anason ve dinlenmiş alkol kokulu. Ağızda da anasonu yerinde, alkol temiz ve yumuşak. Rahat içimli, olgun, dengeli bir rakı. Acısız ve az baharatlı mezelerle, beyaz etli balıklarla denenmeli.

81.5 TL +drc-7

TEKİRDAĞ KAVRULMUŞ ANASON (TEKİRDAĞ)

2019-11-15T00:36:46+03:00Tadım tarihi: 19 Mayıs 2016|Kategori: Rakı|Tags: , |1 Yorum

Yüzde 30’u kavrulmuş anasonla yapılmış ve 3 kez distile edilmiş rakı. 45 derece alkollü.

Yoğun beyazlanıyor. Burunda ve damakta güçlü anason kokusuna hafif yanıksı, kavrulmuş koku ve tadlar da eşlik ediyor. Tok içimli, buruk lezzette. Rakıyı acılı ezme, muhammara, atom, Adana kebabı gibi baharatlı lezzetlerle içenler için ideal. Tütün tiryakilerine de hitap edebilir.

110 TL +drc-7