Ukuf Mevkii’nin Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot ve C. Franc üzümlerinden yapılmış, 15 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Burun ve damakta yabanmersini, karadut ve böğürtlen gibi siyah meyve koku ve tadlarına baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Gövdeli, sağlam yapılı, biraz ham tanenli. Geçen rekoltelerinden geride. Öte yandan henüz keskin ve köşeli, en az 2-3 yıl daha dinlenmeli ve 1 saat önce karafa aktarılarak servis edilmeli.
175 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Muhteşem içimi keyifli bir şarap, buruk şarap ve yoğun tad sevenler için öneririm
Bardakta her yudumdan sonra beliren iz bırakan süzülmeli izliyorsunuz
Yemek ile ben yemek sonrası da sevdim
Kaliteli tanımının üstünde bence.
Tatlı şarap sevenler için uygun olmayacaktır.