Trappist manastırı Sint-Sixtus’un üç “ale” birasından en serti, 10.2 derece alkollü. 33 santilitrelik şişede.

Koyu kehribar renkli, bulanık ve az köpüklü. Burun ve damakta müthiş kompleks: Karamel, kakao, kuru üzüm, kızarmış ekmek, kuru et ve fındık bukelerine yabanıl deri ve toprak bukeleri eşlik ediyor. Hem buruk, hem tatlımsı, hem de ekşimsi. Şişede şarap gibi bekletildikçe gelişiyor. Birkaç yıl içinde, 12-16 derece aralığında yudumlanmalı.

20 avro ( + – ) Avrupa’da